明光市必吃餐厅 ...更多
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中华老字号 国家五钻级酒家 地方餐饮名店
2022年安徽特色美食体验100店-同庆楼始创于1925年,历史上曾遍布北京、南京、武汉、芜湖等城市,曾接待过毛泽东、刘伯承、蒋介石等知名人士,声名显赫。作为中国历史餐饮名店,1999年同庆楼即被国内贸易部认定为“中华老字号”,2006年被国家商务部再次认定为“中华老字号”。2010年,经中国贸促会和上海世博局推选,同庆楼作为中华八大菜系企业代表入驻世博会,赢得海内外宾客广泛赞誉。
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地方餐饮名店
2022年安徽特色美食体验100店-印象嘉山是明光市首家名厨明档式餐饮 大小包间共有14个 可以承接酒席50桌
明光市经典名菜 ...更多
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“皖美好味道”特色美食
明光梅鱼产于 女山湖支流池河中 其体形细长 食用季节以黄梅季节最佳 从古至今 一直列为席上佳肴 梅雨季节,明光梅鱼求偶情动劲满,小者数寸,大者盈尺,当地捕鱼人顺势捞取之。明光梅鱼色白肉嫩,是国家地理标志产品。明朝时,此鱼专作珍馐献给皇帝膳用,所以也称“贡 鱼”。 后来,民间发扬光大制作工艺,白鱼的做法更加多种多样,可以一鱼多吃,味道越来越鲜美。
明光市特产手信 ...更多
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中国农产品地理标志
暂缺
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中国农产品地理标志
明光甜叶菊是明光市的特产。并且我市是全国最优质的甜叶菊主产区,全国最大的甜叶菊种植基地之一。甜叶菊,是一种多年生菊科草本植物,叶片中含有菊糖苷,其甜度为蔗糖的150~300倍,是一种极好的天然甜味剂。经现代科学证明,甜叶菊对高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病患者有较好的防治效果,喝甜菊茶,能帮助解除精神疲劳,促进新陈代谢,有益于人体健康,是现代安全保健糖料。
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中国农产品地理标志
明光梅鱼:明光梅鱼亦称“梅白鱼”、“淮白鱼”。其产于明光市境内的池河中,从古至今,一直列为席上佳肴。
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中国国家地理标志产品 中国农产品地理标志
滁菊是菊目,菊科的植物。滁菊主要产于滁州,是菊花中花瓣最为紧密的一种。滁菊偏肝阳,常用于治疗肝阳上亢所致的头晕目眩等症,高血压中医辨证属肝阳上亢者可将滁菊、决明子代茶饮。《本草纲目拾遗》记载菊花可作枕明目、头痛眩晕、目赤肿痛等属肝阳上亢者可使用滁菊做成的药枕。
明光市文化遗产 ...更多
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安徽省非物质文化遗产
明光市"丰收锣鼓"是独有的民族打击乐曲种。发源于明光市潘村镇紫阳南刘庄一带,是流行于皖苏两省,明光、五河、盱眙、泗洪四县的一种民间民族打击乐的艺术形式。 "丰收锣鼓"在民间孕育而生并繁衍发展。明未清初,"丰收锣鼓"(小五番)的第一代传承人程开学的父亲在民间小戏班做......
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安徽省非物质文化遗产
端鼓是一个流传在皖、苏两省河域间的民间曲艺演唱形式,因其演唱时所用的伴奏用鼓——而起名端鼓。 端鼓的起源因其特殊的存在形式而难以详考。据传与当年唐王李世民举办盛大的水陆大会有关,源于当时的演唱,端鼓艺人的产生和其它曲艺曲种艺人的产生也有很大区别,多为家传,极少师授,最根本的规律就是学端鼓的艺人都有极......
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安徽省非物质文化遗产
《流星赶月》是我省明光市津里村独有的民间舞蹈。每逢春节至元宵期间随灯会出动,在广场表演,是民间灯会的一种。它是以舞《流星赶月》为特征,变化队形为主,赋有一定主题内涵的群舞。 明光居江淮之间,处皖东。津里村位于明光中部淮河下游的七里湖畔。明清期间,淮河流域水修......