江北新区必吃餐厅

香山湖

南京香山湖餐饮管理有限公司成立于2008年1月,是一家主打南京菜的知名连锁餐饮企业,以南京浦口区为起点,在南京城内开设了12家各具特色的独立门店,分布于浦口区、江北新区及江南主城,公司秉持“做生态健康美食的倡导者、实践者、分享者”的核心理念,打破传统,炮制独特,携手名厨烹调纯粹独属的精致菜肴,每一道佳肴都是精心制作的艺术品。

渝香居

“渝香居”成立于2008年9月28日,是一家主营重庆火锅、重庆特色菜品的知名餐饮连锁品牌,总部位于重庆,设立辽宁省鞍山市为东北办事处,品牌在重庆火锅精髓基础之上进行研发创新,拥有集“重庆火锅底料研发生产-品牌孵化-招商加盟-运营推广”于一体的产业链式餐饮体系。 渝香居重庆火锅特色菜:空运毛肚、龙湖鸭肠、绣球郡花、香渝腰片、家居酥肉、鸳鸯锅、重庆梭锅鱼等。

南京大牌档

南京大牌档历史悠久,创办于1994年,在秉承原新街口南京大排档之浓郁民俗风格基础之上,又有创新和升华,数百种民厨小食,田园时蔬,家常烹煮,口味地道。初入店堂,恍如置身江南小阁、清末民初茶楼酒肆,楹联灯幌满布,古装堂倌穿梭,大红灯笼高挂堂中,红木桌椅静置屋内。青瓷碗碟、木质桌牌,一切都展现着古老金陵的气韵。酒不醉人人自醉,结庐在繁华,而无那车马。

有家酸菜鱼

有家酸菜鱼取自四川经典美食,同时融合了本地人的口味特点,将土方法和洋工艺结合,炮制出独具风味的新式酸菜鱼,口味酸爽无腥,原汁原味。 2013年5月有家酸菜鱼第一家吴中店开张至今,有家酸菜鱼在全国已有门店六十多家,分布在上海、苏州、无锡、南京、深圳、绍兴、宁波等许多城市。拥有员工一千多人。如今开一家火一家,口碑受到广大消费者的一致赞誉,已发展成为大型餐饮连锁品牌。获得中国绿色餐饮企业称号,中国饭店协会理事单位称号,3.15放心消费诚信 会员单位称号,苏州工商行政管理局诚信认证企业称号!

许爷剁椒鱼头

2018年“剁椒鱼头“被评为 “中国菜”湖南十大经典名菜 而作为中国湘菜大师的许菊云 也是非物质文化遗产湘菜烹饪技艺传承人 同时也是基尼斯剁椒鱼头缔造者。 其实,早在2013年 许菊云烹饪36斤大鱼头 使用秘制红剁椒、辣椒油 香菜等配料20斤左右 创造了基尼斯剁椒鱼头记录 为纪念此事,许菊云亲授烹饪秘方 给予曹南平先生及核心团队 并与品牌共同研发35道标准化烹饪工艺 确保【许爷剁椒鱼头】出品的每一道剁椒鱼头 都达到许菊云大师亲自烹饪的厨艺标准!