中华餐饮名店、中国桂菜十大品牌“椿记”创立于1999年9月，秉承“用细节打分 以诚信待人”的经营宗旨、“感悟需求 超越满意”的服务理念、“面向大众 服务百姓”的市场定位，以招牌“椿记烧鹅”为代表的椿记味道、专业贴心的卓越服务赢得广大顾客的喜爱。

南宁肥仔饭店是南宁老字号餐饮品牌。创始于1987年7月18日。南宁肥仔饭店经过35年的打拼，由原来只有十几张桌子的小饭店发展到现在拥有5家大型直营店的著名的连锁餐饮品牌。南宁肥仔饭店店注重诚信经营，以主打新派邕菜及广西传统桂菜为特色，做到量足质高，赢得广大市民的喜爱和信任。荣获中华餐饮名店，广西桂菜名店，南宁邕菜示范店，广西餐饮管理标杆企业等荣誉称号。

四川卞氏菜根香餐饮集团公司系全国餐饮百强企业，公司创立于1998年，创始人卞克先生。原名成都菜根香泡菜酒楼，2000年更名为四川卞氏菜根香泡菜酒楼，2001年成立集团公司。公司实行全国连锁经营，连锁店遍及四川、北京、江苏、广西、贵州、上海、甘肃、新疆等十余个省市和地区。

瑶王府餐厅位于南宁滨江公园内，以桂林恭城油茶为主打特色，附带广西风味特色菜品。瑶王府最早创立于2008年，从2009年至今一直被评为国际旅游餐饮名店，作为广西民族餐饮文化的代表，不但在历届东盟博览会期间接待中央电视台及各省代表团，而且接待过世界篮球巨星传奇人物——奥尼尔。不仅如此，独具民族特色的就餐环境还吸引了由著名演员谢园、巫刚主演的《农民篮球队》剧组来取景拍摄。

比起名响全国的八大菜系 提到广西菜 你印象中的它是什么样的？ 很多人说不出来。 八桂大地 桂东桂南偏粤菜 桂北桂西偏湘菜 还有12个少数民族特有的吃法 形成了丰富多样的广西味道 图片 想将广西菜推到大众视野 让更多人通过广西菜了解广西 这就是桂小厨成立的初心 十七年来 用脚步丈量八桂大地的食材坐标 用时间和坚持 把隐没在民间的老手艺 带到城市里 带向全国 用一桌壮乡家宴 款待天南地北的老友们

成都小龙坎餐饮管理有限公司是一家从事餐饮连锁及饮食研究等领域的餐饮管理公司。小龙坎火锅自2014年问世以来迅速发展，成为成都火锅界最大黑马；2015年连续9个月霸占大众点评最佳餐厅榜首，并荣获“第十二届成都美食节民间美食公众评选火锅类”第一名、腾讯大成网成都火锅节“火锅人气王”、2015火锅文化节“成都十大最红火锅”等殊荣；2016年被选为G20成都峰会市政府办公室推荐餐饮店。

站在七星路的舒记门口，浓郁的香味扑面而来。作为“南宁第一好吃”的老字号，这里全天不歇业，日夜灯火通明，香气缭绕。要一碗老友牛肉面加猪杂，新鲜腌制牛肉，猪粉肠猪肝猪小肠猪皮加老友现炒，吃到最后碗里都是捞不完的料，门庭若市，无论什么时候去都得排队。经营了30多年的舒记米粉店，就是这样一家老字号。

谭家世代皆擅烹饪。 谭公幼时偶然食一豆腐鸭血。 因久念不忘而习研自成一派。 始称鸭血火锅。谭公于夜市一隅始卖鸭血火锅。 食客往来不绝。 每日点灯沽卖至三更。 仍有人慕名而来。谭公鸭血极尽讲究。 擒生猛活鸭一刀入颈。 鸭血本味鲜美并清热解毒。 老幼妇孺皆爱食之。 不久，便无人不知谭鸭血。至民国初期，谭公举家北迁。 多年以后返乡重修。 经过几代改良与传承。 终成今日谭鸭血老火锅。 旧味新汤，人声鼎鼎仍不绝。

2008年，桂小厨的前身——绿岛阳光餐饮集团就率先提出了一个关于“桂菜”的梦想：让更多人吃到健康、好吃的广西菜。这期间，通过坚持不懈的努力，绿岛阳光餐饮集团不断发展壮大，终于走了出去，新名字——桂小厨中的“桂”，也是广西味道走出广西后，最突出的识别符号。小厨则是指淳朴的小厨们走遍了乡镇村落的大街小巷，找回几乎绝迹的老手艺，把这些好食材和老手艺找回来，做成健康，好吃的广西菜。

桂林兴安的喜喜食府在当地足足火了十年，在县城里几乎是无人不知。推荐菜：口味牛蹄筋；农家腊三宝；鲜菇炖排骨；

2021年良庆区特色餐饮名店-靠一道传家菜在南宁开了四家店，从2016年到现在，短短三年时间，就在南宁开了四家店：瑞和店、海游城店、荣宝华店以及刚刚开业的大嘉汇店，几乎每一家都是天天满座。