盘锦市必吃餐厅 ...更多
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地方餐饮名店 中国非物质文化遗产
辽河豚老菜馆始创于1999年,获得《中国河豚餐饮特色名店》,《国家级非物质文化遗产辽菜传习店》,中国河豚餐饮文化委员会会员单位。2018年代表盘锦味道走进中央电视台10套《味道》栏目组,代表菜《河豚皮冻》。2019年向国家知识产权局申报《白汁河豚烹饪标准化,白汁河豚调料包》制作。国家河豚发明专利号CN110214923a。
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地方餐饮名店
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所在区域:成都市 武侯区 果洛藏族自治州 玛沁县 海南藏族自治州 共和县 玉树藏族自治州 玉树市 西杭街道 敦煌市 嘉峪关市 西和县 天水市 麦积区 秦州区 固原市 原州区 中宁县 榆林市 榆阳区 阿克苏市 哈密市 巴音郭楞蒙古自治州 孝感市 孝南区 高新区 金牛区 青羊区 阿坝县 阿坝藏族羌族自治州 铜陵市 铜官区 稻城县 甘孜藏族自治州 德化县 龙浔镇 福州市 鼓楼区 安泰街道 莆田市 城厢区 泉州市 鲤城区 石狮市 甘孜县 九龙县 呷尔镇 惠州市 惠城区 海丰县 洛阳市 涧西区 汉川市 随州市 襄阳市 樊城区 景洪市 丽江市 古城区 会东县 鱼城街道 凉山彝族自治州 凤城市 海城市 开原市 盘锦市 马尔康市 马尔康镇 仁寿县 文林街道 江油市 绵阳市 涪城区 威远县 资中县 水南镇 阿拉善左旗 安吉县 运城市 盐湖区 义乌市 北苑街道 木里藏族自治县 西昌市 孟津区 宜阳县 盐镇乡
四川蜀九香企业管理有限公司是成都知名餐饮企业之一,主要经营火锅餐饮,还成立有四川九億电子商务有限公司、成都牛草装饰设计公司、新蜀九香食品有限公司,全面开拓,多元化发展。2000年6月,位于成都少陵路的蜀九香家家福店开业,发展至今,蜀九香在成都有10家直营店,全国共100多家门店。
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中华餐饮名店 红厨帽餐厅
十年传承,专注做鱼。重庆顺水鱼馆餐饮管理有限公司,始于2009年,是一家集鱼肴研发、餐饮连锁、餐饮标准化经营、物流体系建设为一体且发展成熟的科技型餐饮企业。公司联合数名餐饮专家及中国鱼肴烹饪大师参与研制,不断对老口味进行优化升级,对新口味进行创新研发,致力于打造中华泡味型鱼肴第一品牌。荣获重庆市烹饪协会副会长单位、中国火锅50强第2强殊荣。顺水鱼馆已洒遍全国23省51城,以“只做活鱼”为宗旨,倡导美味、营养、健康,深受爱鱼者喜爱,所飨食客,誉不绝口。
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地方餐饮名店 红厨帽餐厅
这家酒楼专营东北民俗土菜,一进餐厅,身穿碎花布的服务员立刻笑容可掬地迎上来,亲切地称呼年长的顾客为“大舅”、“舅妈”,给人一种宾至如归的感觉。餐厅的装饰和服务员上菜方式也很独特,张灯结彩犹如办喜事的农家大院,如果点的是招牌菜,服务员抬着轿子敲着锣将菜送到餐桌上。更值得称道的是这家酒楼的菜肴,热气腾腾的大锅菜,在都市里难得一见的菜糰子、大煎饼、五谷蒸饺等,很受顾客喜爱。酒楼的食材是来自农村的笨鸡、笨猪肉、笨鸡蛋,还有自家豆腐坊生产的卤水豆腐。那家老院子的李院长说:我们不仅要让顾客品尝东北民俗土菜的美味,还要让顾客感受到回家的温暖。
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百味中国(辽宁)之特色旅游小吃
筋头巴脑取牛腩肉精华部位,牛腩肉肥瘦相间,炖后肥而不腻,筋头胶原蛋白含量高,此为原汤肉,此肉汤用途较广,烩菜、调锅多为此汤。
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百味中国(辽宁)之特色旅游小吃
蒲笋是一种看似普通的水生植物,生长在中国北方辽河入海口——盘锦,蒲笋对水体环境要求苛刻,且无法人工种植。鲜蒲笋色泽清白,入口生津,具有“清热、消痛、轻身耐老、固齿明目”的功效。蒲笋没有出奇的味道,但清甜爽口的口感,稍加烹饪,便能包容百味,成 为世间珍馐。
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百味中国(辽宁)之特色旅游小吃
盘锦河蟹与南方大闸蟹统称中华绒螯蟹,虽块头不及,但得益于优越的海淡水生长环境和盘锦自然天候,肉质韧道,独具风味。盘锦有着悠久的稻作历史,盘锦大米米粒晶莹,剔透饱满,富含天然营养,入口柔软温润,口感独特。河蟹捞饭将盘锦大米和河蟹两大特产完美结 合,极尽天然之蟹鲜米香。
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百味中国(辽宁)之特色旅游小吃
脆饼酥脆可口、独立包装、特色小吃,是居家旅游必备良品。
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中国国家地理标志产品
众所周知,河豚、刀鱼和鲥鱼被称作中国“长江三鲜”,河豚位列“长江三鲜”之首。历史上文人墨客一贯对“长江三鲜”中的河豚不吝溢美之词,但近年来由于盘锦河豚率先走出了一条产业化发展的路子,大有后来居上之势。盘锦河豚主产区位于松辽平原南端、大辽河下游入海口处。其独特的地理环境、优良的水质、丰富的饵料为河豚生长提供了得天独厚的自然环境。
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中国农产品地理标志
锦州位于辽宁省西南部,东与盘锦相连,西与葫芦岛市毗邻,南濒渤海辽东湾,北依松岭山脉与朝阳、阜新市接壤,全市总面积10301平方公里,拥有海岸线124公里,近海水域面积12万公顷,浅海水域面积166万亩,沿海滩涂面积16.6万亩,25万亩近海渔场。浅海水域底部大部为软泥沙,水质肥沃,是全国著名毛蚶、毛虾、海蜇渔场。锦州海蜇由于生长在两条河口水域,泥沙底质,所以肉质厚实,韧性强,营养价值高。
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中国农产品地理标志
碱地柿子屁股是绿的,也叫绿腚柿子,直接就能吃,果肉很紧实,但是汁水也多。至于说味道如何,肯定是酸酸甜甜了,应该说有小时候吃的西红柿的味道,那种纯天然的味道。盐碱地里的矿物质和一些微量元素含量比其他的土地要丰富,所以结出来的“碱地柿子”就富含多种矿物质和维生素,就是西红柿红素的含量也明显高于一般西红柿。
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中国农产品地理标志
“锦州毛虾”浑身透明,晶莹剔透,味道鲜美独特,营养价值极高。因体小壳薄肉嫩,适于加工成虾皮或虾酱。其中钙和磷的含量最为可观,适合儿童食用,利于孩子成长发育。锦州毛虾成功取得国家地理标志产品保护,将为“锦州毛蚶、锦州毛虾”实行原产地域保护、标准化生产、规范化管理、品牌化经营提供了坚实保障。
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中国国家级非物质文化遗产
高跷也称“高跷秧歌”,是一种历史悠久的民间舞蹈,广泛流传于全国各地,因表演时多用双脚踩踏木跷而得名。高跷一般以舞队的形式表演,参演者十数人至数十人不等,多扮演古代神话或历史故事中的人物,服饰多模仿戏曲行头,演出中常用的道具包括扇子、手绢、木棍、刀枪等。高跷有“踩街”和“撂场”两种表演形式,其中“...
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中国国家级非物质文化遗产
古往今来,辽河口海域的二界沟小镇一直是特殊的打鱼人群体——“古渔雁”的落脚聚集之地。持这一生计的打鱼人没有远海捕捞的实力,只能像候鸟一样顺着沿海的水陆边缘迁徙,在江河入海口的滩涂及浅海捕鱼捞虾。因这一群体沿袭的是一种不定居的原始渔猎生计,故辽河口民间称其为“古渔雁”。 />r...