筋头巴脑取牛腩肉精华部位，牛腩肉肥瘦相间，炖后肥而不腻，筋头胶原蛋白含量高，此为原汤肉，此肉汤用途较广，烩菜、调锅多为此汤。

蒲笋是一种看似普通的水生植物，生长在中国北方辽河入海口——盘锦，蒲笋对水体环境要求苛刻，且无法人工种植。鲜蒲笋色泽清白，入口生津，具有“清热、消痛、轻身耐老、固齿明目”的功效。蒲笋没有出奇的味道，但清甜爽口的口感，稍加烹饪，便能包容百味，成 为世间珍馐。

盘锦河蟹与南方大闸蟹统称中华绒螯蟹，虽块头不及，但得益于优越的海淡水生长环境和盘锦自然天候，肉质韧道，独具风味。盘锦有着悠久的稻作历史，盘锦大米米粒晶莹，剔透饱满，富含天然营养，入口柔软温润，口感独特。河蟹捞饭将盘锦大米和河蟹两大特产完美结 合，极尽天然之蟹鲜米香。

脆饼酥脆可口、独立包装、特色小吃，是居家旅游必备良品。

一提“宋大房”，辽宁的朋友都笑了，下班不爱做饭，都买点“宋大房”熟食回家。“雪原熏鸡”名字听着就高大上。 其选料用外形丰满、肉多肥嫩、体重1至1.5公斤的东北生长期长的高寒鸡，置于精选20多种天然名贵香料和中草药秘制配成的老汤中，用慢火煮沸5个小时，再投入白糖进行纯糖熏制，最后再经过95度灭菌即为成品。