“灵山韭菜”株高45cm～55cm，叶色翠绿，叶宽中等，叶长35cm左右，叶鞘圆柱形、浅紫色，长20cm左右，直径0.5cm左右，韭味浓郁。

岳家蜜桃（双红蜜桃）果实外形近圆形，平均单果重257g，缝合线中等，果形端正，两半部对称；果皮底色黄绿，阳面着红色，果肉黄白色，近果核处红色，脆甜，风味香浓，硬肉耐贮；黏核，果皮不易剥离；品质佳。

崔家集西红柿分两个类型：樱桃型、中果型，其中，樱桃型外在感观：果实红色，卵圆形、色泽艳丽、果皮柔韧光亮、风味浓郁；中果型外在感官：果实红色，果皮亮泽，果型扁圆，味美多汁。

琅琊玉筋鱼农产品地理标志地域保护范围为胶南市所辖琅琊镇。玉筋鱼（Ammodytes personatus），玉筋鱼科，玉筋鱼属，因形体酷似山东农家的面条，在本地俗称“面条鱼”，又名沙里钻，近海沙泥附近小型鱼类，体长柱状，稍侧扁，成鱼长约10-13厘米。保护区海域物产丰富，水域广阔，无径流注入，几乎不受大陆影响，水质无污染，水文条件相对稳定。据历年玉筋鱼的捕捞资料表明.由于超规模、超强度、超时间的捕捞，已经造成玉筋鱼资源发生明显变化。琅琊玉筋鱼味道鲜美，营养十分丰富，富含人体所需的多种氨基酸（≥11.64％）、蛋白质（≥15.8％）、脂肪（<5.4％）、钙（≥362mg/100g）及铁（≥1.49mg/100g）等，为鱼类上品。

大村镇位于山东省胶南市西部，白马河纵贯全境，东依藏马山，南接胶南市的亿吨港口——董家口港，西接诸城市，北通胶州市；大村黑木耳地理标志产品保护范围辖红草岭村、河北村、小庄等82个行政村。黑木耳种植面积4000亩，年产量500吨（干品）。大村黑木耳地理标志保护的区域范围为东经119°30′～120°11′，北纬35°35′～36°08′，海拔5m～174m。大村镇的黑木耳以自然条件独特，所产黑木耳质量上乘，栽培历史悠久而闻名，自上世纪八十年代初期以来，食用菌栽培做为一项投资小、周期短、见效快的致富好项目在我国得以迅猛发展，食用菌产品供不应求，卖价不菲。2000年以来，大村镇开始从北方引进黑木耳袋料栽培技术。新乡村民徐立国在本村组织5个农户以合作社参股方式投资黑木耳规模化生产，拉开了大村镇黑木耳发展高潮的序幕，在不到六年的时间里，大村黑木耳经历了从5亩到1500亩的跨越式发展。

大村镇位于山东省胶南市西部，白马河纵贯全境，东依藏马山，南接胶南市亿吨港口——董家口港，西接诸城市，北通胶州市。“大村香菇”农产品地理标志地域保护范围辖大村中村、前村、大石岭等82个行政村。香菇种植面积4000亩，年产鲜香菇15000吨。大村香菇地理标志保护的区域范围为东经119°30′～120°11′，北纬35°35′～36°08′，海拔5m～174m。自1983年开始引进食用菌，上世纪九十年代，香菇袋料栽培技术逐渐从南方引进，大村村民薛绍忠在自家进行种植，后因受规模限制，到邻镇发展，经验和技术基本成熟后，2006年在大村前村租地200亩，开始发展规模化种植食用菌到现在，从此拉开了大村香菇生产大发展的序幕。2009年、2012年大村镇被评为“山东省食用菌行业十大主产基地乡（镇）”，青岛汉森菌业有限公司被评为“山东省食用菌行业十大龙头企业”。2015年青岛汉森菌业有限公司参加第十六届绿色食品博览会获得“绿博会金奖”， 参加名特优农产品评选被评为“青岛市名特优农产品”。

湍湾紫蒜蒜瓣4瓣-6瓣，茎盘上围成一轮，蒜皮为紫红色，主要特点：蒜头个大，单头重40g-60g,蒜瓣洁白均匀，鲜嫩多汁，口感辛辣，脆香浓郁，风味独特，肉质肥厚，皮薄易剥。

金口芹菜是传统的区域性自选自留品种，由于光照充足，生长期长，芹菜叶柄深绿，株高50cm～80cm，株型紧凑，实心筋少，郁香清脆。

20世纪50年代到70年代，即墨区地瓜种植面积每年都稳定在近百万亩，曾是即墨人民的“救命粮”“饥荒粮”。特别是东部乡镇沿海多山、旱地面积大，适合抗干旱、耐贫瘠的地瓜生长。当地群众素有种植地瓜的传统，生产经验比较丰富。即墨地瓜以其香、软、粘、滑闻名胶东，是全国农产品地理标志产品。

蓼兰小麦生长受干热风影响较小，灌浆期长，籽粒饱满，容重高。“蓼兰小麦”生产采取秸秆还田、宽幅精播、氮肥后移、绿色防控等技术，提升了小麦品质。其籽粒黄白色、饱满、透明、角质、色泽光亮，具有小麦正常的气味，味佳微甜，无异味。籽粒蛋白质含量高，湿面筋含量高，面团稳定时间长，容重高，出粉率高。用“蓼兰小麦”面粉加工出的青岛 “王哥庄大馒头”、“蓼兰大馒头”、面条、包子等食品色泽亮白、口感筋道、麦香浓郁、口味甘甜，是当地的美味食品。

胶州大白菜，俗称“胶白”，因产于山东省胶州市而得名，是山东省的著名特产之一。胶州大白菜以汁白、味鲜甜、纤维少、营养丰富、产量高等特点而驰名中外，富含多种维生素和氨基酸，营养丰富，并有耐储存等特点。胶州大白菜种植历史悠久，品种繁多，且深受世界各国消费者的喜爱。

宝山明月苹果果型漂亮，果香浓郁，果色有偏白、偏绿两种，可生津润肺、健脾开胃，含多种有机酸、果胶及微量元素。非常适合小孩和老人适用。

“店子秋桃”是平度市店子镇东部山区的著名农产品，目前种植面积8500亩。 “店子秋桃”个头大的赛富士苹果，不管什么品种，都味甜如蜜糖，营养丰富。从9月开始采摘的“店子秋桃”能储藏到春节。“店子秋桃”肉细、味甜、可溶性固形物含量高，硬度适中，耐贮存，货架期长，风味浓郁，品质优良，经济效益高。更值得一提的是，“店子秋桃”营养丰富，富含维生素、矿物质和微量元素，其中磷的含量比普通桃子高20％。

20世纪50年代，谭启龙拟出任山东省省长。行前，毛泽东与他谈起南茶北引并建议他“在山后多种茶树。”谭启龙到山东后很快与省委、省政府达成共识：山东茶叶要想办法自力更生，于是形成了“南茶北引”的设想。通过省科研人员不断努力摸索，攻克了许多难题，研制出一套南茶北种高产栽培管理技术，形成了有别于南茶的鲁茶特色。到1966年，青岛胶南县实施“南茶北移、南竹北引”工程，由海青镇自安徽引进，种植在后河西村北山，试种面积42亩，定名为“海青茶”，到1972年发展到220亩，因此后河西村成为海青茶的发祥地。1968年，海青建成了山东省第一座茶厂—海青河西茶厂，生产出第一宗海青特色绿茶，中国农科院茶研究所审评：“清香、味浓、耐冲泡、内质高于南茶”，并作为全省的代表在全国茶叶会议上介绍南茶北引的经验。

洪兰菠菜产地位于青岛市的母亲河——大沽河，水质良好，土壤肥沃，气候适宜，非常适合蔬菜生长，是青岛海峡两岸农业合作试验区的中心启动区，是青岛市确定的无公害蔬菜生产示范基地，在当地蔬菜中最富盛名的就是洪兰菠菜。洪兰菠菜年种植面积达2万亩，总产量达3万吨，年总产值达6000多万元。洪兰菠菜具有叶片先端钝尖，基部戟形，叶大、肉厚、质嫩，叶色深绿鲜亮，叶柄短，根紫红，纤维少，味稍甜等特点。2008年洪兰菠菜被列为国家农业星火计划，2009年洪兰绿圣源牌菠菜被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品。2014年获得农业部农产品地理标志保护登记。

河头店镇位于地球上神奇的北纬37度线，这里气候温和，四季分明，光照充足，土质疏松，雨水充沛，昼夜温差大，生态保护效果好。东大寨东靠萝卜山，自古就有“九山二水、六耩一坡”之说，为典型的浅丘陵地形。地下蕴藏丰富的膨润土、沸石等矿产资源，土壤中含有钾、铝、镁、钙、锶、硒等多种人体所必需的微量元素，为苹果树的生长、果实的着色和糖分的积累，为苹果树生长提供了优越的自然条件，浇灌所用全部来自山上无污染的矿泉水，从而形成了东大寨苹果皮薄汁多、酥脆爽口、酸甜适中、香气浓郁、色形味俱佳的独特品质，堪称胶东苹果之冠。2012年，经农业部审定，青岛东大寨果蔬专业合作社申报的“东大寨苹果”产品符合农产品地理标志登记条件和相关技术标准要求，准予登记并允许在农产品或农产品包装物上使用农产品地理标志公共标识。该标志产品的认证通过，将形成以河头店镇东大寨村为中心，辐射带动何家屯村、东野村等周边11个村庄的红富士苹果种植销售产业的发展。产品主要销往俄罗斯、泰国等东南亚国家和地区及国内北京、上海、青岛等大中型城市。2003年注册成立东大寨果业协会，这是莱西市首家农业行业协会组织。多年来，协会与青岛市农委果茶站、青岛农科院、烟台农科院、烟台果树研究所、青岛农业大学、莱西市农业局等科研单位和大专院校建立发展了密切的技术合作关系。2004年，协会生产示范基地被评为“青岛市名优果品示范园”。2005年，被评为“全国百个果业示范基地”，协会生产基地的片红、条红富士苹果被评为“青岛市特优苹果”。2005年5月注册了DDZH牌（东大寨牌）红富士苹果商标。2006年5月东大寨牌红富士苹果取得了国家绿色A级食品认证。村果业协会在社会团体2004一2006年度检查中，协会连续三年被评为“优秀”单位。2005年被评为“青岛市农村诚信民间组织”、“青岛市农村专业合作经济组织发展先进单位”。2007年成立青岛东大寨果蔬专业合作社，拥有会员623名，果品生产基地5600亩，年总产量14000吨，拥有果品科技示范基地60亩，年产各种优质苗木10万株，涵盖东大寨及周边的十多个村庄。依托山东省规模最大果树优质苗木优质繁育基地——青岛现代果树良种场位于河头店镇优势，率先建立起全国单体规模最大的新模式栽培示范园，先后被评为“全国百个果业示范基地”，通过了国家绿色A级食品、无公害农产品和国家农业部地理标志认证，青岛市范围内最早进行山东出境水果果园注册登记并取得对外贸易经营权，可以办理商检，出口免税。2007年被确定为“2008年北京奥运推荐果品”，连续多届被评为“青岛市名特优农产品”。

姜家埠大葱栽培历史悠久，在明代时，大沽河西岸一带(今古岘、仁兆、南村等地)栽培已经很普遍，在公元一五五二年，其葱就被明世宗御封为“葱中之王”。在1987的《平度县志》上也有多处记载。在我国众多的大葱品种中，姜家埠大葱 “名”“特”“优”三字兼备。目前，姜家埠大葱在区域内年种植面积达2.5万亩以上，总产达18万吨，年总产值达3亿多元，主要以千叶光彩品种为主。姜家埠大葱通体长直，粗细均匀，葱叶鲜绿，葱白紧实呈乳白色，质地紧实，微辣清甜，耐储存。2007年姜家埠牌蔬菜被评为青岛市著名商标，2011年被评为山东省著名商标。

胶州拥有4500多年历史，历史底蕴深厚，以“扬州八怪”之一高凤翰为代表的历史名人就有100多位，境内曾是春秋莒国、介国封地，唐朝设立板桥镇，北宋时期发展成为全国五大商埠之一、长江以北唯一通商口岸。人荣小西红柿种植地域属胶州九龙镇，地处胶州市中南部，距城区约10公里，是传统蔬菜种植区。人荣小西红柿在没大面积人工栽植前，当地人俗称“小酸果”，以野生为主。每年秋天“小酸果”成熟时，漫山红遍成为当地一大风景。故老相传，当年汉武帝东巡至胶东附近，因旅途劳顿，积劳成疾，茶饭不思，随行御医束手无策。一日晚间，汉武帝梦见九天圣女献红果数枚，醒来后被香气吸引，竟在御案发现梦中所献红果，遂食之。次日大病痊愈，于是遍发士卒寻找这神奇的小红果，于九龙山凤凰岭得之，移至宫中栽植。因此果为梦中圣女所献，于是定名为“圣女果”。因“小酸果”具有生津止渴，健胃消食的功效，在九龙山下村民多多少少均会在房前屋后种植几株作为休闲食品，至今已有2000多年的栽培史。老孙本名孙传福，祖居人荣村。上个世纪八十年代，老孙被选为村里的科技带头人。当时村里的传统种植品种黄瓜、青椒等作物虽然效益还行，但价格已经接近了普通菜。年仅32岁的老孙不满足传统农业种植品种，一心要打造自己村的种植品牌。这时他想到了满山的“小酸果”，如果能把这个栽培成功，那经济效益将相当可观。他自费搞选种、培育还到寿光、滕州等山东蔬菜种植区学习技术，但经过几年的试种始终改变不了“小酸果”口味偏酸，品种退化的问题。就在这时，老孙想起了台湾亲戚给他提过的小西红柿，抱着试试看的心情，老孙给台湾的亲戚写了封信，没多久，种子寄来了。老孙按照说明书的内容开始育苗，或许是由于温度控制的原因，老孙的第一次种植失败了，小西红柿只成活了8颗。在那一年，老孙宝贝似得照顾那8颗小西红柿，收获时，他请全村的人共同品尝珍贵的成果。“老孙，这不就是咱们的“小酸果”吗，比“小酸果”口味更甜，个头更大，真是又好看，又好吃，如果你能育苗成功，我们全村人都跟你干！”听着大家鼓励的话语，老孙心里又燃起了希望。第二年，老孙聘请了专家彻底攻克了育苗难题，全村有22户也全都种上了小西红柿。眼见丰收在即，老孙又有了烦恼，这么大的产量，如何才能买个好价钱呢？这时，镇领导帮助联系了青岛几家超市和大酒店，一举解决了卖难问题，当年全村每个种植户的收入都在2万元左右，“人荣小西红柿”的名头也一炮打响，周边村民纷纷赶来学习，老孙也不藏私，从来是有问必答，人多的时候还现场授课，就这样人荣小西红柿的种植面积也在悄悄的扩大。

云山镇享有“胶东大樱桃第一镇”的美誉，云山大樱桃具有颜色鲜红，玲珑剔透，果形周正，果肉厚、细嫩，质地细密，汁液丰富，果肉离核，核小，气味芳香浓郁，营养丰富等特点，备受人们喜爱，被誉为“钻石水果”。上世纪七十年代，云山镇引种大樱桃，目前已形成26000多亩的大樱桃种植规模，其中大棚栽培面积4000余亩，年产量达950余万公斤。2005年云山镇被授予“中国优质果菜基地乡镇”荣誉称号；2012年云山大樱桃获得农业部农产品地理标志保护登记；2013年获青岛市优质农产品品牌。

据《平度县志》记载，仁兆圆葱已有100多年历史了，当时种植面积少，葱头小，产量低。1990年，仁兆镇沙北头村引进黄皮圆葱。仁兆圆葱在区域内年种植面积达12万亩以上，总产达75万吨，年总产值达5亿多元。仁兆圆葱主要以黄皮品种为主，具有葱头圆球形，球形端正，外皮光亮浅黄，鳞片白色，肉质细腻脆嫩，辛香味甜等特征。2009年仁兆的沽河牌圆葱通过了农业部无公害农产品认证；2012年，仁兆圆葱通过了农业部农产品地理标志保护登记。

胶南市属北温带季风气候区， 四季分明，由花岗岩母质发育形成的天然偏酸性土壤为蓝莓栽培提供了优越的种植资源条件。从上世纪八、九十年代初期，杰诚公司便与日本环球贸易公司合作，从日本和吉林省引进蓝莓品种，在胶南开始了零星种植试验，获得成功，其耐寒耐瘠、果大味甜特性深受老百姓喜爱，从1995年开始进行小规模种植。1999年，由全国蓝莓首席专家李亚东领导的课题组与日本环球贸易公司合作率先在胶南市开展了蓝莓大面积产业化开发。2000年，青岛杰诚食品有限公司在宝山镇金沟村投资建设蓝莓园600亩，开始蓝莓规模化种植，这是中国第一个进行规模种植的蓝莓园，从而拉开了国内规模化种植的序幕。胶南市成为名副其实的“蓝莓之乡”，被国家蓝莓科技产业体系专家组誉为“中国北方蓝莓产业化的摇篮”。

灵山岛海参农产品地理标志地域保护范围为胶南市所辖灵山岛周围海域。灵山岛沿海海域物产丰富，素有黄金海岸之称。岛周围水域广阔，无径流注入，几乎不受大陆影响，水质无污染，水文条件相对稳定。种参为自然海区生长的个体。苗种培育至全长1cm以上时，在灵山岛海域进行增殖放流。按规定采用人工采收，所有用具均是清洁、无毒、无污染，避免对底质环境造成破坏，以维护生态稳定。刺参在组成成分上有一定特点，即含胆固醇极低，脂肪含量相对少，是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。另外刺参粘多糖（HG），具有调节肌体免疫功能、抗炎、降低血黏度、促进造血功能等功能。灵山岛附近海域水质优良，符合国家一类海水水质标准，灵山岛海参个体大，肉质厚，出率高，是青岛十大渔业品牌“青岛海参”的主要产地之一。

莱西大板栗是1991年在院上镇发现的板栗优株。1992-1998年通过嫁接栽培观察，确认其果实个大美观，品质优良，丰产性状稳定。1998年10月，通过山东省林业厅组织的有关专家鉴定，定名为莱西大板栗，其果品在1997年山东省果品展评会上获金奖，其中院上镇北辛庄种植板栗面积最广，种植面积6000亩，2011年成功申报农业部农产品地理标志，质量上乘，素有“一栗难求”之美誉。莱西大板栗为落叶乔木，栗果椭圆形，红棕色，有光泽，果顶略生一小撮茸毛，外观漂亮。果实大，平均单果重18克，维生素C含量为每百克鲜样36.5毫克，可溶性总含糖量为每百克鲜样10.54毫克，淀粉、粗蛋白质、粗脂肪的干样含量分别为26.57%、7.24%和1.745%。

高密毛家屋子小米栽培区域以毛家屋子、刘家台子为中心，栽培面积3000亩左右。主要种植品种为“夏庄老谷”，初春播种、生长期达5个月，成熟上市早，米色鲜黄，颗粒均匀饱满，无色差，有自然清香味，食用时香味纯正浓郁，口感细软，无“柴米现象”。经山东省农科院检测，蛋白质含量9.0%-12%，脂肪2.0%-3.0%，钙18mg/100g-28mg/100g，磷190-240mg/100g， 淀粉68-73%。当代著名作家莫言欣然题词“家乡小米养人”，对毛家屋子小米寄予厚望。

夏庄大金钩韭菜是高密市的地方韭菜品种，其外观叶片呈宽条型，叶色绿，叶宽而肥厚，叶片长到一定程度先端向一侧弯曲，呈现明显钩状特征。主要分布在高密市夏庄镇沟崖村以东，向阳庄以西，沙窝村以北，徐家屋子以南的56个村庄，种植面积5000亩。其韭味清新浓郁、纤维少、嫩滑、甜香，可溶性多糖含量丰富，每100克鲜韭菜中含可溶性总糖1.5克，优质品可达2.0克以上。适宜烹炒，做汤，鲜食，凉拌，是营养价值很高的时令鲜品。2011年6月通过无公害农产品认证；2012年5月获准使用农产品地理标志公共标识。

薄皮核桃最先从山东科研所引进，主要有 “香玲”、“丰辉”等优良品种，经过近10年的发展，大田薄皮核桃地理标志保护规模已达5万亩，年产2万吨，2011年通过农业部农产品地理标志保护登记。该产品具有坚果扁圆形、大小均匀、色泽黄褐、槽纹浅、缝合线紧、皮薄易剥、易取整仁、果肉饱满和香甜可口的特点，品种特色鲜明，无论作为干果食用还是作为原料进行深加工都深得消费者和企业的喜爱，大田薄皮核桃产业的发展带动了当地农业旅游观光业，拉动了平度市东北部山区农民的经济增收，户均增收5000余元。

高密市前岭山药的栽培历史可溯源至明末清初，栽培区域以高密市东前岭、西前岭、新岭等村庄为中心，辐射胶河两岸30多个村，种植面积4000亩。其个头粗大、近纺锤形，毛眼少，单块茎重1-1.5kg，刮去外皮后，肉色洁白粘液多，不变色、不麻口、口感好、绵软香甜、耐贮运、保鲜性好。维生素C含量4.5-4.8mg/100g，总糖含量2.0-2.4%，淀粉含量≥10.0%，zn2.3-2.7mg/kg，具有滋补、食疗、药用价值。2011年6月通过无公害农产品认证；2012年5月获准使用农产品地理标志公共标识。

甜瓜是祝沟镇的优势产业，有着30年的种植历史，甜瓜的种植面积及产量在经济作物中占重要地位。祝沟镇从20世纪80年代开始种植甜瓜，到2010年种植面积达10000亩，年生产甜瓜3万吨。品种以“甜宝”为主，种植区域主要分布在东部的小沽河沿岸，独特的自然环境使其具有果型端正，高圆整齐，果皮黄绿色，果肉绿白色，香甜酥脆，皮硬耐储运等特点。2009年祝沟小甜瓜通过了农业部无公害农产品质量认证，2011年通过了农业部地理标志保护登记。

青岛东山泉草莓专业合作社所生产的富硒草莓与其他同类产品相比，果型端正、个大味甜、气味芳香、口感独特、耐储藏运输，富含人体健康所必须的硒等微量元素，先后获国家优质草莓评比金奖和国际草莓评比大赛银奖，是全国第一家通过国家食品质量监督检测中心认定的硒含量达标产品，是农业部批准的无公害农产品和国家地理标志农产品，拥有大棚草莓种植基地2300亩，休闲采摘园100亩，年生产优质富硒草莓705万千克。合作社严格按照标准化、规范化、无公害要求进行生产管理，建立了完善的质量追溯体系。产品畅销北京、上海、大连、青岛、烟台等各大中城市，每年元旦前后所生产的富硒草莓一上市，就会受到消费者的青睐，产品始终呈现供不应求态势，草莓种植成为当地农民致富增收的主要途径。

“昌邑大姜”主要产区位于山东半岛西北部、渤海湾南岸、胶莱河以西、潍河下游两岸昌邑市的都昌街道、奎聚街道、卜庄镇、围子街道、石埠镇、饮马镇、北孟镇等，种植区域广阔，目前已达10万亩左右。“昌邑大姜”已获得农部农产品地理标志登记证书。“昌邑大姜”追述其渊源，最早栽培的是昌邑市都昌街办的伍塔村。伍塔村位于潍河西畔，立存于明代之初，因村东南有五座和尚塔而得名。因此，生产历史距今已有600多年的历史。“昌邑大姜”外皮金黄，皮薄块大，大小均匀一致，清洁、不干皱，生长在以沙壤为主的沿海特殊地理条件下。

莱阳芋头是莱阳市名优特产之一，1988年日本举行的博览会上被破格为优质产品展出，1991年获全国金奖。莱阳芋头种植在莱阳市19个镇处，共784个行政村。莱阳芋头的根为白色、肉质纤维根，着生在母芋及子芋一部节上。食用部分为地下球茎，有圆形、椭圆形、卵圆形等，味鲜美、皮薄，富含淀粉、蛋白质、脂类、糖类和钙、磷、镁等。芋头即可做菜，又可当粮食。因芋头淀粉颗粒小，含乳聚糖，质地软滑，有健胃作用，是婴幼儿和老年人的佳品。

祝沟镇从上个世纪80年代中期开始引种草莓，2000年祝沟草莓申请注册了“祝峰”牌商标；2006年申请并获得了“无公害农产品”认证，2010年通过了农业部农产品地理标志保护登记。祝沟草莓生产地区三面环山，昼夜温差较大，所产果实有色泽鲜艳，果面光亮，果香浓郁纯正，果面挺实，耐储运等特点。优良的品质加上现代化的营销手段，祝沟草莓远销全国各地，到目前种植面积达3万亩，年产草莓近6万吨，居全省之首。

仁兆蒜薹产地位于平度市东南部、大沽河畔，蒜薹种植面积已达6万余亩，年产蒜薹4.6万吨，蒜头7.3万吨。民俗曾传说，公元621年，距今1389年，唐王李世民征高丽（今中朝边境区域），由于水土不服，再加上长途跋涉，大部分的将士们患了痢疾，军队士气低落，途径仁兆之地时，军医看到了仁兆有大蒜，于是军医让将士们就着大蒜和沽河流水吃了一顿饱饭后，痢疾全好了。唐王李世民万分高兴，深情地感慨道：“水冲平度，沙淤即墨，摇头摆尾大沽河；蒜植仁地，功德昭昭，卸马挂甲十里歌”。“仁昭—仁兆”和“大沽河”由此而得名，仁兆大蒜也由此而闻名遐迩，成为“沽河牌”蔬菜的主要品牌。仁兆镇所生产的蒜薹细长，色泽嫩绿，品质风味好，不萎缩糠心，苔苞绿色，不膨大，耐储藏，倍受国内外客商的青睐。仁兆镇被命名为“青岛蔬菜之乡”；“沽河”牌蔬菜被评为“青岛市菜篮子工程推荐产品”、青岛市著名商标、岛城十大商标；2011年仁兆蒜薹获得农业部农产品地理标志保护登记。

夏庄杠六九西红柿已经有数十年的栽培历史，1972年由青岛市农科院专家培育的一个常规品种，在城阳夏庄试种成功，当时育苗的编号为69，又是在1972年培育出来的，所以被称为72—69。其主要特点是青肩红身、质厚、味甘、酸度适中。

店埠镇地处莱西市西南三十公里，店埠镇南部土壤属于肥沃的砂浆黑土，地势平坦，非常适宜胡萝卜生长。店埠镇属东亚季风气候区，冬暖夏凉、气候宜人。日平均气温11.3℃，年平均降水量732.5 毫米。年平均积温4292.8℃，无霜期180天。店埠镇2005年被确定为青岛市百万亩蔬菜生产基地，店埠胡萝卜2010年被农业部认定为地理标志保护产品；2010年被评为青岛名特优农产品；2012年被评为省级优质农产品。2013年通过绿色食品认证。

王家庄油桃生产区位于莱西市院上镇小沽河东岸，现种植面积1万亩，年产量3000万公斤，产值3.2亿元。青岛王家庄油桃专业合作社带动周边36个行政村的油桃发展，油桃95%的产品通过合作社对外销售，为果农增加了收入。申请注册了“王家庄”牌油桃商标。2009年通过了农业部无公害农产品认证，2012年成功申报了农业部农产品地理标志。先后被评为“青岛市名优果品生产示范园”、“莱西市名优果品”等荣誉称号。王家庄油桃上市早，保护地栽培四月上旬即可上市。果实表面光滑亮丽，自身表皮蜡质光亮，果色鲜艳，着色均匀，不易污染，非常美观。果肉酸甜适中，果实美观诱人，口感好，深受广大国内外消费者青睐。果实维生素C≥8.00mg/100g，总糖≥3.00%，总酸≤1.00%，可溶性固形物≥5.0%，糖酸比≥8.0，钙≥8.2mg/100g，铁≥0.60mg/kg，果个大单果重可达150克。

少山社区不但风景优美而且果品闻名。这里气候宜人，土质肥沃，泉水优质，所种植的水果品质超凡，特别是“少山红杏”，其种植年代久远和人文历史悠久而为人所传颂。据记载，明代山东即墨望族黄氏家族于1522年在石门山西麓建书院一处（下书院），并在书院前后栽种杏树，经数年精心培育，结出的红杏品质出众，号称“黄氏红杏”。官拜兵部尚书的黄嘉善省亲返京之时，携带红杏一篓献于万历皇帝。万历帝观其形、察其色、品其味，龙颜大悦，遂赐此杏为“关爷脸杏”，现为“少山红杏”。“少山红杏”由此名扬天下。1980年，“少山红杏品种选育研究”被评为山东省科技成果三等奖；1988年7月，“少山红杏”又被国家农业部评为国家名优果品。并在国家工商局注册商标“少山红”。少山红杏有悠久的种植历史于19世纪20年代起开始大面积种植，至今主产区已发展到3000余亩，并对品种进行优化，经过连续多年的试验示范，引进国内外名优品种10余种，新栽植优质红杏500亩，由青岛少山红杏专业合作社统一管理，形成集中产业示范基地。充分满足本地区市场需求。形成社会效益和经济效益为一体的山区农业标准化生产规模。大大提高了农民的经济收入，为促进新农村经济可持续发展奠定了良好的基础。“少山红杏”以果大、肉软质细、香味浓郁、甜而多汁、绯红形美享誉四方。“少山红杏”以优良的品质、独特的口味，受到广大消费者的青睐，成为国内知名的优质农产品。

在闻名遐迩的崂山西麓深处，有一处四面环山，沟谷纵横，山清水秀，景色宜人的地方，这就是素有“山东第一樱桃谷”之称的山色峪。山色峪，一种说法是从前此山谷中生长着很多名为“山色树”的树木，远远望去一片红色，同时此山沟壑纵横，故取名为山色峪；还有一种说法是以前先辈们搬来这里居住的时候，看到这里的山谷七彩斑斓、非常美丽，所以把“山”和“色”结合起来，发明了“山色”，取名山色峪。山色峪位于青岛夏庄街道办事处东侧，沿沟谷的十里长廊散落着古朴的民居200余户，石房、石阶、石墙处处浸透着浓浓的山里人家气息，每年3、4月份，樱桃花、杏花、桃花、梨花竟相开放，站在高处眸望，山色峪河十里河旁宛如一条弯弯曲曲的彩练，或浓或淡，或纵或横，简直就是一幅惟妙惟肖的画卷！樱桃在山色峪的众多果品中独树一帜，它个大、脆甜、水分多、口感佳，有其得天独厚的天生丽质。山色峪樱桃还有其久远的栽培历史。据传从明朝永乐年间起就栽培樱桃，只是由于交通不便、量小等原因未推广开来。樱桃起源主要都是当时山区农民利用自家前后院和地边沟崖等发展起来的。在当地水果中成熟最早、管理最省工、而营养价值和经济价值最高，对调节水果淡季，满足人民的生活需要，早春增加农民收入，起到积极作用。近年来，夏庄街道办事处积极引导果农大力发展林果经济，现在已达到樱桃品种近百个，种植面积800余公顷的规模，是岛城樱桃主要产地之一。为充分发挥山色峪的果林资源优势，自2003年开始举办樱桃山会。七年来，樱桃山会规模逐步扩大，而且依靠樱桃山会的开展， 2005山色峪樱桃山会期间，将夏庄街道、惜福镇街道的樱桃资源整合起来，统一为“山色峪樱桃”品牌，统一以“ 山色峪樱桃山会”的名义向社会推介，使“2005青岛·山色峪樱桃山会”由原来山色峪一个社区扩大到整个崂山西麓夏庄街道20余个种植樱桃的社区，共同使用“山色峪樱桃”品牌，使崂山西麓生产樱桃的社区形成了统一的旅游区，统一的市场。实践证明，这一做法效果非常明显。在“山色峪樱桃山会”期间，游客如织，樱桃价格是同期市场价格的3—5倍，初步形成了“山色峪樱桃”的品牌，共同做强做大了樱桃市场。2006山色峪樱桃山会除了采摘樱桃活动外，还将结合山色峪山村的原始风貌和山野情趣，开展团队露营、山谷探幽等一系列活动，争取将山色峪樱桃山会打造成更具活力的旅游品牌。2010年青岛山色峪樱桃山会开幕7天，即有50万游客前来品尝樱桃，欣赏当地民俗。山色峪樱桃已经成为山色峪独特的名片。

胶北西红柿是胶北镇一种含有胡萝卜素的蔬菜。

胶北镇地处胶州市西北部约12公里，距济青高速、同三高速入口约5公里，交通便利。全镇有46个行政村，3.2万人口，耕地6.5万亩，现西红柿种植面积约4000亩。分布在以北赵村为龙头的全镇范围。胶北镇种植西红柿已有近20年的历史。1994年春，镇党委、政府为充分利用冬季农闲季节增加农民收入，组织群众到寿光参观学习设施栽培西红柿种植技术。由寿光设施栽培的创始人王乐义为大家讲授他们村发展设施栽培的经过，以及种植小区的建设及种植技术，并聘请了种植能手到我镇现场指导生产。1994年8月胶北镇成立由分管农业的副镇长为组长，镇农技站、科协为成员的西红柿种植小区建设领导小组，负责西红柿种植小区建设工作，所有的材料都由政府统一采购，统一发放。分别在北赵、小沟底、李家村、水牛4个村建成了11个示范小区，每个小区占地1亩，投资约4400元。为鼓励村民，村集体扶持1000元，政府帮村民申请了无息贷款3000元。1995年清明节前，西红柿熟了，村民们高兴了，镇领导干部、村干部都高兴了。因为在80年代末也曾进行过几次西红柿小区栽培的探索，但都因种植技术不过关而以失败告终。到西红柿收获结束，每种植小区收入都在5000到6000元，收回了当年的投入还有盈余。1995年秋镇党委、政府继续加大服务力度，从有关办公室抽调工作人员成立了胶北镇高效农业科技服务中心，涉及16个村庄，新建360个种植小区，政府帮村民申请无息贷款，村集体有的不收土地承包费，还扶持了600元现金，有的村集体帮村民把墙体建起来。一直到1997年，全镇发展胶北西红柿种植小区3000多个，涉及46个村庄。1998年春政府投资200万元建成占地60亩的胶北镇蔬菜批发市场，促进了胶北三产服务业及胶北西红柿等蔬菜种植特色农业的发展，使胶北镇成为胶州市最具特色的农业强镇、大镇。为把胶北西红柿品牌做大做强，我们于2005年成立了胶北西红柿专业协会，2008年成立了明传果蔬专业合作社。对胶北西红柿进行统一管理，合作社成员在西红柿种植过程中实行封闭管理，达到统一供种、供肥，统一用药管理，统一分级包装，统一销售四个“统一”。目前胶北西红柿主要销往青岛本地，还远销内蒙、重庆、北京等地。年销售量达到2万吨，销售额到12000万元，胶北西红柿已经成为农民增收致富的“金疙瘩”。

九龙镇地处胶州市中南部约10公里，设有同三高速入口，204国道贯穿其中，交通便利。相传九条神龙争地抢宝而盘踞此地以得其美名。她东临营海镇，北与三里河办事处交界，南与胶南市接壤，西与洋河镇毗邻，全镇有50个行政村，3万人口，耕地4.5万亩，现柳沟小米种植面积3000亩，年产量1000吨。分布在以柳沟村为龙头的全镇范围。九龙镇种植柳沟小米已有近150年的历史。柳沟小米栽植品种“千斤谷”是当地农民精心选留长期选择的结果。具有米粒小，色泽淡黄、均匀，口感软糯绵滑的特点。柳沟村座落在墨水河发源地，当时唐王到艾山游玩，路过此地，喝了河中的水，感觉甘甜无比，顺口封此河为蜜水河，也就是现在的墨水河。现经九龙镇、杜村镇、胶西镇、马店镇流入黄海。在长期的小米种植实践中，劳动人民积累了丰富的种植和繁育经验，经过近150多年的种植逐步形成了具有代表性的胶州特产，深受市场欢迎，产品销往北京、济南、青岛等全国各地，年销售量达到了1000吨以上。 九龙镇1958年成立龙山人民公社，1982年恢复乡建制，1992年成为建制镇。全镇经济以农业为主，在农业生产上制订了“科教兴农促发展，富民强镇奔小康”的发展思路，坚持“变农业大镇为农业强镇，小农经济向规模型经济转轨”的发展战略，突破了传统的经营模式，由单一经营向综合经营转变。全镇形成了小米、黄瓜、小西红柿、.板栗、西瓜、瘦肉型猪等种养殖业生产基地。早在抗日战争时期，在九龙山顶大屯村就住过八路军一个连，每当行军打仗就用米袋装上小米，是又充饥又有营养。一次鬼子进村扫荡，不幸暴露了目标，三个鬼子追赶连长至一老百姓家，连长急中生智，翻身翻过老百姓院墙，拿起老百姓的铁锨跳到猪圈里向外甩粪，冒充当地老百姓躲过敌人的追杀。晚上当地老百姓做了小米干饭给连长吃。这位连长吃了后说，“永远忘不了这顿小米饭”。为把柳沟小米品牌做大做强，我们于2009年成立了柳沟小米种植专业合作社。对柳沟小米进行统一管理，合作社成员在柳沟小米种植过程中实行封闭管理，达到统一供种、供肥，统一用药管理，统一分级包装，统一销售四个“统一”。目前柳沟小米主要销往青岛本地，还远销济南.北京等地。年销售量达到1000吨，销售额到1000万元，柳沟小米已经成为农民增收致富的“金豆子。

和睦屯村是胶州市胶北镇有名的西瓜种植专业村，全村共有耕地面积2130亩，西瓜种植面积800多亩，共有农户237户，西瓜种植户213户，近90%的农户种植西瓜，西瓜种植在该村已有50多年的历史。该村种植的西瓜皮薄、汁多、糖度高、口感好，是市场上的知名品牌。为不断提高特色农产品的市场竞争力，拓宽西瓜的销售渠道，促进农业增产、农民增收，2004年成立胶州市胶北镇和睦屯村西瓜协会，2006年注册了“和睦”商标，2009年成立青岛胶州市和睦屯西瓜专业合作社，为胶北镇西瓜产业发展奠定了坚实的基础。“和睦”牌西瓜种植严格按照《胶州市无公害西瓜技术操作规程》进行生产，产品达无公害质量标准。目前，全镇西瓜种植面积已达10000亩，“和睦”牌西瓜已进入了上海、福建、青岛等地的各大超市。

胶北镇地处胶州市西北部约12公里，距济青高速、同三高速入口约5公里，交通便利。全镇有46个行政村，3.2万人口，耕地6.5万亩，现北梁蜜桃种植面积1万亩，年产量4万吨。。分布在以北梁、店子、柏兰等村为龙头的全镇范围。 北梁蜜桃已有近40年的历史。在70年代“知识青年”下乡时，由青岛的“知青”从青岛市中山公园引进“寒露蜜桃”，最早在北梁种植2亩，到80年代中期面积就达了500多亩。经多年栽植，从芽变中优中选优，逐步形成了具有地方特色的优良品种——北梁蜜桃。北梁蜜桃1995年通过了青岛市专家评审组现场鉴定，被评为青岛市科技成果三等奖。在2003年中国国际农业博览会上“北梁蜜桃”获山东农业名优特产称号。 胶北镇党委、政务为进一步增加农民收入，富民强镇，打造胶北的蜜桃品牌，于1993年在北梁村举办了第一届北梁桃花节——“桃花盛开的北梁”经贸文化活动周。经济搭台，文化唱戏，吸引了很多外地客商前来洽谈订货，增加了果农生产的积极性。当时果农每亩收入都在4000-5000元左右。1995年胶北镇党委、政府成立了“高效农业科技服务中心”，由分管农业的副镇长亲自挂帅，从有关部门抽调精干的工作人员，带领一班人，提供产、供、销一条龙服务，并于1997年注册了“北梁蜜桃”商标，从此使胶北的桃子有了身份证。 最近几年来，镇党委、政府狠抓机遇，全力打造“北梁蜜桃”品牌，充分发挥“北梁蜜桃”的资源优势，以花为媒，以游为介，以桃为商，举行了盛大的“胶北桃乡文化旅游节”，从1993年至2010年已举办了十四届。为打造宜居、宜游、宜业的特色胶北，起到了强有力的宣传和推介作用。胶北镇党委、政府积极响应上级号召，鼓励果农于2005年成立了蜜桃专业协会，使果农有组织、有规模的团队式发展。随着市场和社会发展的需要，果农要向品牌要效益，要有规范的管理，要以强有力的团队抢占市场份额，于2009年成立了青岛福寿蜜桃种植专业合作社。合作社成立以来，坚持“民办、民管、民受益”的原则，按照合理、规范、科学的方向有序运行，显示了旺盛的生命力。在工作职能上，合作社以发展北梁蜜桃产业为着眼点，以为社员搞好服务为着力点，对社员实行“统一技术标准、统一供应生产资料、统一防疫植保、统一市场营销”“四统一”管理，大力推行无公害标准化生产。目前，“北梁蜜桃”年销售额达5000万元，，产品远销广州、福建、上海等地，在市场上深受广大客商及消费者的青睐和认可。

鳌山卫镇位于黄海鳌山湾畔，南靠崂山，北临温泉，是一个文明、古老的乡镇。鳌山卫古城自1388年（明洪武二十一年）初建到1953年完全被拆除，前后经历了565年。鳌山卫设立后，直属山东指挥使司，它的最高长官是指挥使，官至正三品，是全国二十四卫之一，具有重要的战略地理位置。相传白庙芋头就是明初设卫时，由军户从外地带来，并试种成功。鳌山卫镇辖区内现有国家AAA级鹤山风景区、豹山森林公园、天柱山、大小管岛等名牌旅游景点。近几年来，当地的农业生产突飞猛进，出现了白庙芋头、鳌福绿茶等名牌农业特产，扬名青岛各地。传说江氏祖先江荣于元末明初由淄博迁至即墨，后迁至留村（今龙山街道办事处）西程戈庄村，再后一分支江正先迁至今鳌山卫镇孙家白庙村居住。因当时兵荒马乱，缺少主食，便从鳌山卫引种芋头用以充饥。由于当地水土适宜芋头生长，且芋头易种植、耐储藏，因而从零星种植，到成地域发展，芋头成为当时主食食品。芋头种植逐渐流传下来。因芋头谐音“余头”，当地百姓喜在仲秋节、春节中食用，以图吉利，企盼年年有余。明、清时以仕宦显名于朝野的即墨“周、黄、蓝、杨、郭”五大家族对白庙芋头宠爱有加，使其成为日常及家宴必不可少的主食，并由他们的宦游在外而使白庙芋头远传至北京、河南等地，食者赞不绝口。改革开放后，土地承包责任到户的白庙村民大面积种植芋头，获得较高的经济效益。继而附近村民纷纷效仿，鳌山卫镇的其他村庄也到该村取经种植芋头，发展到至今规模。孙家白庙村委2004年7月申请注册了“白庙”牌商标；2007年7月成立了青岛白庙芋头专业合作社；2008年，“白庙”牌芋头被钓鱼岛国宾馆指定为专供产品；2009年白庙芋头生产基地通过国家级无公害基地及产品认证。目前芋头种植已经成为村民经济收入的支柱产业。

莱西市花生历史悠久，是我国种植花生最早的地区，也是享誉世界的胶东大花生的主产地之一。位于莱西的山东省花生研究所，是我国唯一的专业的花生研究机构，使莱西市成为全国最重要的花生育种基地和新品种、新技术试验示范基地。由于特殊的地理环境和科技优势，莱西大花生具有色泽亮丽，香中带甜，籽粒饱满，出油率高，但不腻口等特点。花生含人体所必须的多种微量元素，各种营养成分均达到绿色保健食品的指标要求，是优质上乘的绿色保健食品。无论是生吃还是熟吃均具有开胃、健脾、美容、抗衰老、预防贫血和防治胃病之功效，素有“长生果”之美誉。改革开放以来，莱西倾力培育花生这一传统优势产业，目前拥有花生加工企业300多家，年加工能力15万吨，出口25万吨，创汇6000万美元，居全国第一。探索形成了“龙头企业+协会+农户”和“龙头企业+合作农场+农户”的花生产业化生产模式。东生集团研发的“低温制取低PV值花生脱衣制品生产技术”、长寿公司研发的“低温制取花生蛋白同步提取花生油”均填补国内花生制品生产技术的空白。花生企业生产的花生酱、果仁烤熟制品、花生蛋白粉等产品远销欧盟、中东等20多个国家和地区。

胶西镇自上世纪八十年代初开始种植马铃薯，到上世纪九十年代中期马铃薯已发展为规模化和品种化种植。为了增创优势，突出特色，胶西镇党委、政府在本世纪初把蔬菜产业，特别是马铃薯产业的发展确定为强镇富民、加快新农村建设，促进农民增收、农业增效的主导产业来抓，制订了《胶西镇“一村一品”发展规划》，大力加强基础设施建设，大力调整种植结构和种植模式，大力推进农民专业合作组织的发展和产业化经营。近几年来，马铃薯产业规模急剧膨胀，产业档次发生了质的飞跃，产业效益迅猛提升。截止现在，全镇马铃薯的播种面积达到10万亩，主要分布在墨水河两岸和胶西镇北部平原，涉及村庄46个，人口3.8万人。土壤类型为砂姜黑土与河潮土，水浇条件良好。种植的品种主要为荷兰七号和荷兰十五，该系列品种特点为芽眼浅，外观光滑呈金黄色，薯肉细腻黄色，适宜鲜食，口感极佳。平均单果重250克左右，最大可达1500克左右。目前，胶西镇的马铃薯主要有早春拱棚马铃薯、春大田平膜马铃薯种植及秋大田平膜马铃薯三种模式。全镇年产马铃薯20万吨，其中80%销往东南亚、中东、及日本、韩国等国家和地区。2009年，全镇马铃薯的总收入达36243万元，占全镇农业总收入的68%。为进一步提高胶西马铃薯的规模化发展、增加市场竞争力、做大做强胶西马铃薯的品牌建设，2007年我镇成立了胶州市第一家马铃薯专业合作社，2009年成立了胶州市出口马铃薯协会。截至目前，全镇已发展马铃薯专业合作社65家，这些合作组织在马铃薯的标准化生产、产业化经营中起到了积极地推动作用。2006-2008年青岛市政府利用三年的时间在胶西镇建设了6万亩优质蔬菜示范区，总投资达到2800多万元；2008年胶西镇被评为青岛市“一镇一业”专业镇；2009年青岛出入境检验检疫局对胶西镇马铃薯生产基地整体实施了出口植物源性食品原料种植基地检验检疫备案，同年被青岛市经贸委定为青岛市市控蔬菜生产基地；2010年青岛出入境检验检疫局在胶西镇建设了首个马铃薯出口产业基地；2009年、2010年胶州市政府在我镇连续召开了两届春季马铃薯国际交易会，通过交易会使胶西马铃薯进一步加强了国际交流和贸易，提高了国际市场的知名度和竞争力。胶西马铃薯已成为我镇农业的主导产业，成为农民增收致富的“金蛋蛋”。

产芝水库大银鱼获得“青岛市名特优农产品”荣誉称号，这是继获得“国家有机产品认证”、“ 全国农产品地理标志登记保护”之后，大银鱼获得的又一奖牌。大银鱼是产芝水库优质淡水鱼之一，属我国名贵水产品，被誉为席上珍品，在国内外久负盛名。既是上等的滋养补品，又是一种天然的“长寿食品”，被誉为“水中人参” 。

产自莱西市产芝水库， 又名花鲢、胖头鱼， 是莱西市产芝水库特产之一，属高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类，头大而肥，肉质雪白细嫩，无土腥味，含有丰富的蛋白质、氨基酸以及钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生索PP等。2009年产芝水库鳙鱼获得有机产品认证，2010年获得农业部农产品地理标志登记。

泊里西施舌农产品地理标志地域保护范围为胶南市黄家塘湾、龙湾、灵山湾。滩阔而坡缓，面积大，向海中自然延伸1000米左右，水深6—8米，地质为细砂或沙泥，水质清新无污染，地处北纬36℃附近，全年平均气温12℃，可谓冬无严寒，夏无酷暑，自古以来就是西施舌的自然栖息地。苗种全部来自本保护区自然野生优质种苗，标准为规格整齐，壳长0.5-2cm，无破损、健壮、活力强。整个海域规划分片，以护养为主，与科研院所合作，从自然海区采捕大规格优质亲本，进行人工育苗。“西施舌”肉体丰满，肉质脆嫩，味道清淡别致，极其鲜美，并含有多种氨基酸，营养甚为丰富，有润肺、益精补阴之功效，具有抗动脉硬化、降低血脂、改善心律失常、脑功能的作用，为其它贝类所不及。

产地位于山东省平度市明村镇大黄埠，产品果实呈红色、粉红色、黄色和黑色，椭圆形，大小均匀、适中，单果重在15—20克，具有入口微酸，嚼起来甘甜，回味余香无穷的特点，其维生素C、番茄红素、总糖可溶性固形物、糖酸比均超出规定值的20%以上，总酸低于规定值30% 。大黄埠村位于胶东半岛西端，历史名山—三合山脚下，具有悠久的历史，是我国农业文明的发源地之一。据当地民间流传，云游道人路经此地，告当地百姓，此地有金蛋，当逢盛世而出。二十世纪九十年代村民通过发展樱桃西红柿致富，平均亩收入超过5万元以上，有村民由此联想传说，云此乃盛世金蛋出土现身，由此当地老百姓称樱桃西红柿为“金洋枣”。大黄埠樱桃西红柿作为地方特色优势农产品享誉国内，2009年被评为全国60个著名农产品。2008直供第29届奥林匹克运动会青岛帆船比赛和残奥帆赛并搭载神舟七号载人飞船进行太空育种试验；2009年“大黄埠”牌商标荣获最具竟争力的农产品商标；2010年获国家农业部农产品地理标志保护登记；2011年被评为“山东十大地理标志产品”；2011年获第九届中国国际农产品交易会金奖；2015年获青岛市优质农产品品牌。

麻兰油桃产自平度市麻兰镇，是山东省油桃主要产地和集散地，特殊的地理环境和气候为种植高品质的油桃提供了良好条件，产品上市早，三月中旬即可上市，素有“北果春天第一枝”的美誉。温室油桃4000亩，露天油桃6000亩，麻兰镇已经成为名副其实的油桃保护地栽培专业镇。2006年在国家工商总局商标局注册了“麻兰”牌油桃商标；2010年“麻兰”油桃获得农业部农产品地理标志保护登记；2011年获绿色食品认证。

产地位于平度市明村镇大黄埠村，保护地域面积8万亩。大黄埠村位于胶东半岛西端，历史名山—三合山脚下，具有悠久的历史，是我国农业文明的发源地之一。秦汉时期，三合山被列为由皇帝亲自审定的“国家级”的“祠祭名山”之一，据《汉书.郊祠志》记载，神爵元年汉宣帝祀三合山，三合山封山建祠划为禁区。据当地老百姓传说，皇帝祀三合山时，赐西瓜种子给当地种植，由于当地优越的气候条件，西瓜生长良好，种植面积逐渐扩大，逐渐成为三合山地区的特产。大黄埠的西瓜是三合山西瓜的代表，沙甜可口，甜度显著高于其他地区，实为西瓜上品。群众谚语道：“大泽山的葡萄，台头的蒜，比不上大黄埠的西瓜蛋”。大黄埠牌西瓜皮薄肉甜，沙瓤水分足，含糖量高达13.1度。2008年大黄埠牌西瓜直供第29届奥林匹克运动会青岛帆船比赛、残奥帆赛；2009年“大黄埠”牌商标荣获最具竟争力的农产品商标；2010年获国家农业部农产品地理标志保护登记；2013年获青岛市优质农产品品牌。

旧店苹果产地位于山东半岛的平度市东北山区旧店镇。这里特殊的地理位置、土壤环境、气候特点极其适宜苹果生长。该镇1980年开始发展苹果产业，苹果园由4000亩发展到现在的4万亩，苹果总产量由60万公斤发展到现在的8000多万公斤。该镇生产的苹果果形端正、色泽艳丽、干爽多汁，糖度在14.5度左右，硬度在6—8个，指数0.85左右。种植面积4万亩，总产量2.2亿公斤，产值8亿元。2009年获得绿色食品认证；2010年获得了农业部农产品地理标志保护登记，被评为青岛市名特优农产品；2012年旧店苹果被评青岛市著名商标；2013年被评为山东省著名商标，获青岛市优质农产品品牌；2015年获青岛市区域公用品牌。

胶南绿茶茶树是南茶北引时期引进的优良茶树，是我国高纬度绿茶的优秀代表，种植茶叶历史悠久。传说这里的茶树是由北宋诗人苏轼调任密州（今山东诸城，毗邻胶南）期间，从眉州（今四川）引种至密州。苏轼一生酷爱茶，对茶树栽培，茶叶加工，茶叶功效和茶叶品饮都很有研究，在苏轼所写的诗词中，大量涉及茶的内容。后由密州传至琅琊郡（今胶南一带）。明清时期，胶南大珠山石门寺院有野山茶栽植，僧人以此茶为原料制作“石门茶”，品之清香高雅，颇受文人雅士们爱慕，常常聚在寺院旁的石门涧品茗，并以石刻方式留下明代文人王无竟的优美诗文：“苍蔼寒山深，有人乃在此。一杯复一炉，煮茗溪光里。”

胶州湾蛤蜊历来是人们喜爱的海产品。当地渔民回忆，胶州湾内很早就有蛤蜊，但早些年少，面积和产量是通过自然繁殖，逐年多起来的。据《崂山县志》记载，自1964年开始，崂山县红岛公社封滩养殖蛤蜊2000余亩，当年起即向国家交售，其中部分供外贸单位出口。因此真正规模外销始于解放后六十年代。如今，城阳区胶州湾蛤蜊生产海域达3300多公顷，一年的产量可达十几万吨，当地加工蛤蜊的厂家有50家左右。2004年至今，每年“五一”前后举办的红岛蛤蜊节，走出了一条“依托资源优势，发展特色旅游，加快经济发展”之路。据青岛城阳区节庆网刊载，仅2004年至2010年七年的红岛蛤蜊节，参加人数达到115.7万人，收入达到1.4838亿元。为当地经济注入了新的增长动力。如今，“胶州湾蛤蜊”已成为享誉海内外的特色海鲜品，连续多年被评为人们喜爱的海产品。

马家沟芹菜叶茎嫩黄、梗直空心、棵大鲜嫩、清香酥脆、营养丰富，品质上乘。含有丰富的钙、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素C等多种人体必需元素，东马家沟芹菜属于粗纤维蔬菜，且含有芹菜油，具有独特的芳香气味，可开胃促进食欲，在医学上还清热止咳、健胃、降压、排毒、养颜等多种保健功能。

崂山绿茶产于山东省青岛市崂山区。晓阳春崂山绿茶，崂山地处黄海之滨，属温带海洋性季风气候，土壤肥沃，土壤呈微酸性，素有北国小江南之称。1959年，崂山区“南茶北引”获得成功，形成了品质独特的崂山绿茶。崂山绿茶具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡等特征。其按鲜叶采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶；按鲜叶原料和加工工艺，分为卷曲形绿茶和扁形绿茶。

平度，注定是一个与牛结缘的地方。田单大摆火牛阵、宁戚扣角而歌后著相牛经，这些耳熟能详的历史典故都发生在平度。1996年，平度被评为“中国肉牛之乡”，自此迈入了现代肉牛产业快速发展阶段。平度肉牛以其体型硕大，肉质细嫩的独特优点成就了平度牛肉 ，雪花浓郁、唇齿留香。

宋代诗人苏轼在《东坡杂记》中记述杭州钱塘净慈寺80多岁的老和尚面色童相，“自言服生姜40年，故不老云”。蟠桃大姜，山东省平度市特产。原产于该县蟠桃镇蟠桃山一带，因产地得名。蟠桃大姜以块大皮薄、色泽鲜亮、丝少肉细、辣浓味美、营养丰富、耐贮藏等优良特性而驰名中外，兼有食用和药用双重价值。　　　

花生因具有滋补益寿之功和很多的药疗功效，故被人们称为“长生果”，它富含蛋白质和脂肪，是榨取花生油和制作各种食品的重要原料。花生除了是营养丰富的美食佳品外，还具有很高的医疗药用价值。平度大花生及其制品富含不饱和脂肪酸、植物固醇、白藜芦醇、维生素E和维生素C、叶酸等植物活性物质，对促进健康、预防疾病十分有益。

大泽山葡萄产于山东省平度市大泽山镇，是山东省著名特产之一，有上百年的栽培史。大泽山葡萄风味独特，品质优良，穗大粒饱，色泽鲜艳，皮薄肉嫩，口味宜人。广泛栽培的品种有十几个，玫瑰香栽培最多。