在水城，蒜的种植已有着悠久的历史。据《大定府志》（道光）记载：“蒜，水城厅产，皮红，味香辣。”水城红香蒜种植历史悠久，市场知名度高，长期以来深受消费者所喜爱。与周边同类产品相比，水城红香蒜蒜瓣较少，蒜皮呈紫红至红棕色，蒜肉洁白，肉质细腻，鲜美爽脆，辛、香、辣味浓郁。

贵州兴义饵块粑，色正、不浓汤，质软，具有浓厚的醇米香味，远销贵州许多城镇，深受广大群众的欢迎。兴义盛产“香稻米”，兴义饵馈粑，就是用这种特殊的香稻米制成的。

兴仁土壤主要以黄壤、石灰土、水稻土为主，土壤中有机含量丰富，铁铝含量多，钙镁离子少，土壤呈中性和微酸性，疏松湿润，气候属亚势带温暖湿润的季风气候，冬无严寒、夏无酷暑，光照条件较好，山地多而瘠弱少肥。薏仁米是喜温植物，生态适应性强，这里无疑是薏仁米的最佳生长环境。兴仁民间对薏仁米有“不与粮烟争肥地，不与农忙争劳力，宜栽陡坡深谷地，成本低廉好收益”的赞誉。

晴隆县位于云贵高原中段，近年来实行坡耕地退耕还草，因地制宜，宜林则林，宜草则草，林草结合，培育了大片高山草甸，牧区形成了一个适宜发展草地生态畜牧业的天然大氧吧。晴隆县所养殖的晴隆羊肉质地细嫩，味道鲜美，是纯天然无污染的绿色有机肉品，深受国内外消费者亲睐。

贵州晴隆得天独厚的气候、土壤条件使生长出来的糯薏仁，薏仁酯含量高于其他任何品种，淀粉含量高达98%，其色泽光鲜、颗粒圆润，煮后糯软、细腻、粘稠、美味营养，富含粗蛋白、氨基酸、维生素、硒、钙、锌等多种人体健康必须的微量元素。

芭蕉芋是云贵高原深山中多年生草本植物，又名美人蕉、旱藕，是高产淀粉植物，芭蕉芋淀粉采用传统工艺生产的粉丝是比较理想的绿色减肥保健食品。芭焦芋粉丝是长寿系列产品之一，具有开胃、健脾的功效。它通过磨、浸泡、过滤、煮蒸等多道工序精制而成，粉质洁白光亮透明，耐煮，不溶，不断营养丰富，原汁原味，味道独特，滑嫩可口，老少皆宜，既可制独特的菜肴，又是理想的送礼佳品。

晴隆脐橙果型整齐、端庄，色泽橙紅、艳丽，果面細膩，肉质脆嫩，汁多，风味浓甜，香味独特，回味悠长，鮮食极佳。具保健作用，长期食用有软化血管，增强心脑机能，预防癌症、中风糖尿病、便秘等作用。耐贮运，货架寿命长，产品在常温下贮藏到第二年四月而风味不变，达A级绿色食品标准，获绿色食品标志使用权。

世界之茶，源于中国，中国之茶，源于云贵，贵州是世界茶的故乡如今已无争议。 作为中国唯一兼具低纬度、高海拔、寡日照、多云雾、无污染的全境高原茶区，古老的贵州茶，又以生态优势博得“可以自由呼吸的茶”的美名。

南盘江黄牛，是云贵高原有名的畜禽，其种牛“盘江牛”入选国家牛品种志目录，是中国有名的地方牛种。南盘江黄牛是指在南盘江流域养殖生长的盘江牛，因为当地特殊的自然环境所养殖出的盘江牛体格健壮、耐粗饲、适应性强，肉质优异。

普安红茶产自普安县，普安县位于南盘江、北盘江两大流域，属典型的中亚热带湿润季风气候区，冬无严寒，夏无酷暑，立体气候明显；普安县处于低纬度、寡日照、高海拔地区，且空气、土壤无污染，重金属含量低，土壤有机质含量丰富，适宜优质有机生态茶种植。普安红茶工夫红茶外形条索细紧多峰苗，匀齐、净，色泽红匀，明亮；香气鲜嫩持久；汤色红艳浓亮；滋味醇滑；叶底嫩匀红亮。

晴隆绿茶，产于贵州省黔西南布依族苗族自治州晴隆县。晴隆的绿茶具有早生、绿色、生态、健康、高山茶等独有的特点。经过独特工艺精细加工而成的晴隆绿茶，外形扁直、光滑、匀整、翠绿，汤色黄绿明亮，栗香持久，滋味鲜醇，叶底嫩绿、匀整明亮等特点，并含有人体必需的多种维生素、氨基酸及微量元素，水浸出物43%，茶多酚含量高达33%，受到广大消费者的喜爱。