淇县必吃餐厅

槐店王婆大虾

2018年获得第六批“河南老字号”称号。以南美白对虾为主,配选滇西土豆和东北甜玉米,同时加上秘制中草药调料, 形成食无药味,辣不上火、味通南北、四季良膳、老少皆宜的槐派特色虾式炝锅。 烹饪的环节精确到秒,排除所有干扰菜品口味的因素,食材挑拣和清洗都有固定化 的流程操作,烹饪的技巧都要经过每天上百次的实操训练,这就是槐店王婆大虾!

淇县小江南饭店

鹤壁市淇县小江南酒店,隶属亚伟餐饮旗下分店,主要经营本帮菜和山东鲁菜的特色餐饮。2019年淇县小江南饭店被评为“河南风味名店”。淇县小江南饭店的“朝歌炒鸡”被评为为“餐饮名菜”。第一届“桑园小镇杯”鹤壁市风味小吃评比大赛中淇县小江南饭店的“江南小炒鸡”被评为金奖。