澳门豆捞餐饮品牌创立于2003年，曾荣获中国饭店业“金马奖”——连锁中国餐饮名店殊荣，从中国二十余省到全球唯一七星级酒店所在地——阿联酋 迪拜，到有“东方夏威夷、亚洲小巴黎”之称的越南岘港，韩国首尔，澳门豆捞已经在海内外拥有数百家门店，以及每年超过千万次热爱.“澳门豆捞”秉承澳门火锅之精华，将全世界各地的深海海鲜融入一脉相承的古老秘方特色汤底中，加上现代技术的科学配制,造就了具有都市风情特色的至尊火 锅文化。集团公司始终追求“食不厌精”的饮食文化境界，以浓郁的文化氛围、独特的品位、丰富的经营管理理念，大大提升“澳门豆捞”品牌的知名度，打造出澳 门豆捞独树一帜的服务精神。

2021年第三批“诗画浙江·百县千碗”省级美食体验（示范）店- “三头一掌”（即兔头、鸭头、鱼头、鸭掌）是衢州一大特色！说起“三头一掌”，当然要属衢州的“一粒志”了。“一粒志”是衢州一粒志食品有限公司的注册品牌。中文的寓意是“一粒小志气，开辟美食新天地”，图形是兔头、鸭头、鱼身和掌部V型的集合，两个不同颜色的圆圈又表示公司的两大主导产业。 说起三头一掌，脑海里想到的肯定是TA——「一粒志」，一粒志酒楼、一粒志鸭头的身影在衢州随处可见！

2021年第三批“诗画浙江·百县千碗”省级美食体验（示范）店-三衢福地——衢州优质的生态环境使其拥有着丰富的食材，筷人筷渔的家人们对自然的馈赠善加利用，演化成舌尖上别致美味，烹制了具有衢州风味的特色鱼宴。

2021年第三批“诗画浙江·百县千碗”省级美食体验（示范）店-衢州冠发君悦大酒店是按五星级标准设计兴建的高端精品型商务酒店，酒店于2011年1月18日开业，相继被授予浙江省餐饮示范单位、浙江省餐饮名店、银叶级绿色旅游饭店、浙江省银桂级品质饭店、浙江省消费者满意示范单位等。酒店特色菜品有断桥相会、杏仁荷香牛肉、龙游香芋扣鲜鲍、栏柯山暗藏玄机、香煎杂粮长脚蟹、江郎山下有机蔬、龙游迷你小萝卜、巧克力鹅肝一口香等。