五马古镇河鱼,源于中国酒都仁怀市五马古镇,它取用茅台河上游五马河鱼,采用本地泡椒等绿色原生态原料,加上传统手艺精心制作而成,味美汤鲜,酸香爽口,回味悠长,是中国酒都最具地方文化特色的一道美味佳肴。推荐菜:古镇尖椒鸡;酸菜炒汤圆;黄腊丁鱼锅;