融水苗族自治县拱洞乡特产

大苗山红茶

大苗山红茶外形条索紧结,色泽乌润;汤色红亮,香气甜香持久;滋味甜醇、鲜爽;叶底红、明亮。

融水紫黑香糯

融水紫黑香糯米粒长宽比为1.7~2.0,糙米紫黑色,有顺纹;精米乳白;米饭紫黑晶莹,浓郁芳香,口感软糯有弹性,冷饭不回生。

融水糯米柚

融水糯米柚为广西壮族自治区融水苗族自治县特产。得益于融水大苗山独特的自然环境气候条件,经精心培育形成的新品种,融水糯米柚果形端正,皮薄肉嫩、汁多味甜,果肉蜜黄晶莹、香如糯饭,独具地方特色,倍受消费者喜爱。

融水香鸭

融水香鸭养殖历史悠久,据考证至少有200年以上。在交通十分闭塞的融水境内山区,长期养在的各条自然河流、山沟溪流、田间的香鸭,完全适应了当地的自然气候、地理环境,加上无外来品种血缘,鸭群长期闭锁繁殖、封闭自繁自养,鸭群形成了血统来源相同,遗传稳定,分布区域连续,种质特征特性明显,并且未与其他鸭种杂交的家禽,有着明显而特别的感官特征、理化指标。但若引种离开融水区域进行养殖,没有融水的自然气候、地理环境、人文因素等条件,养成的成年商品鸭就不再具有融水香鸭的质量特征,与在融水辖区养殖的成年商品鸭相比,在肉质口感、鲜美、腥膻味和香鲜味等差异距大。

融水灵芝

融水灵芝菌盖木栓质,质地较硬,半圆形或近圆形,菌盖表面紫黑褐色有光泽,有同心环沟和纵棱纹;菌盖边缘稍薄,向下微卷;菌盖背面棕褐色;菌柄侧生或边生,不规则扁形或圆柱形,紫黑色,质地硬;菌盖纵切面淡褐色,皮壳与子实体有明显的分界线;菌柄横切面淡褐色,中心部位棉絮状;子实体有菌香气,味甘。

融水田鲤

融水田鲤,又名融水禾花鲤,因其背鳍两侧有金黄色亮丽的鳞片,在当地还有“融水金边鲤”或“融水金边禾花鲤”的美称。