融水镇必吃餐厅 ...更多

最苗空间美食馆

融水县最苗空间酒店位于融水镇融洲风情商业街B区8栋108号,建筑面积1620平米,由茶餐厅和茶空间组成,整体装修风格以苗族风情特色为主,古朴、怀旧、环境优雅、舒适、娴静。 最苗空间   茶餐厅的特色油茶、风味土菜、原生态的高山黑紫米和高山大米,都是具有地方特色的风味美食。一楼大厅雅座,可承接40人的长桌宴;二楼为主题包间,清静、优雅,是县城里闹中取静的好去处;三楼设有儿童休闲书吧,小橙在线教育体验中心。

寨哒目

融水寨哒目民间特色文化餐厅将民族特色餐饮和民族文化的完美展现,为您创造一个传统美食与民族歌舞的世界。整个寨哒目民间特色文化餐厅充满了浓郁的苗族风与怀旧风情,走进寨哒目就走进了苗族文化博物馆,大型苗银平安锁、牛角、铜锣、芦笙、耕作用等民族特色图腾文化给人一种出乎意料、怀旧、民族情怀,细细品味古苗族文化!用最新鲜的食材,最传统的苗族方式,最真诚的态度,做最原汁原味的融水民族美食,确保每一道菜品都以高品质呈现。

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大苗山红茶

大苗山红茶外形条索紧结,色泽乌润;汤色红亮,香气甜香持久;滋味甜醇、鲜爽;叶底红、明亮。

融水糯米柚

融水糯米柚为广西壮族自治区融水苗族自治县特产。得益于融水大苗山独特的自然环境气候条件,经精心培育形成的新品种,融水糯米柚果形端正,皮薄肉嫩、汁多味甜,果肉蜜黄晶莹、香如糯饭,独具地方特色,倍受消费者喜爱。

融水香鸭

融水香鸭养殖历史悠久,据考证至少有200年以上。在交通十分闭塞的融水境内山区,长期养在的各条自然河流、山沟溪流、田间的香鸭,完全适应了当地的自然气候、地理环境,加上无外来品种血缘,鸭群长期闭锁繁殖、封闭自繁自养,鸭群形成了血统来源相同,遗传稳定,分布区域连续,种质特征特性明显,并且未与其他鸭种杂交的家禽,有着明显而特别的感官特征、理化指标。但若引种离开融水区域进行养殖,没有融水的自然气候、地理环境、人文因素等条件,养成的成年商品鸭就不再具有融水香鸭的质量特征,与在融水辖区养殖的成年商品鸭相比,在肉质口感、鲜美、腥膻味和香鲜味等差异距大。

融水灵芝

融水灵芝菌盖木栓质,质地较硬,半圆形或近圆形,菌盖表面紫黑褐色有光泽,有同心环沟和纵棱纹;菌盖边缘稍薄,向下微卷;菌盖背面棕褐色;菌柄侧生或边生,不规则扁形或圆柱形,紫黑色,质地硬;菌盖纵切面淡褐色,皮壳与子实体有明显的分界线;菌柄横切面淡褐色,中心部位棉絮状;子实体有菌香气,味甘。

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  苗族系列坡会群,是指在每年春季的农历正月初三至十七这段时间内,广西壮族自治区融水县各乡镇村屯的节日活动。这期间,每天一个坡会,排列成序,连续不断,是以苗族为主的各族人民悼念先烈、禳灾祈福、鼓舞斗志、交流感情、集体聚会娱乐的盛大民间传统节日。   苗族系列坡会群作为一个...