青浦区朱家角镇特产

练塘茭白

练塘是著名的江南水乡古镇,同时练塘又是老一辈无产阶级革命家陈云同志的故乡,文化遗留充盈,历史文化源远流长,具有较深厚的文化底蕴。练塘农民自古以来就有种植茭白的历史,“练塘茭白”也依练塘历史得名,并名扬华东地区。

青浦薄稻米

青浦薄稻米,历史悠久,盛产于江南鱼米之乡上海市青浦区境内,品种优、品质良,米粒晶莹剔透、口感滑润爽口,冷热皆宜,煮粥粘稠,营养丰富。青浦薄稻米谷粒壳较薄,米粒晶莹剔透,有光泽。蒸熟后粘性适中,吃口糯、软、松、香。