2021年“味道湖南”金牌名店-徐记海鲜是湖南徐记酒店管理有限公司旗下品牌，成立于1999年，是一家以经营特色海鲜为主，涵盖经典湘菜、粤菜的中高档酒楼，创始人徐国华。徐记海鲜在长沙、西安、株洲等城市有直营连锁餐厅超20多家门店。公司理念 ：一伙人，一辈子，一件事;公司出品理念：新鲜为本，适时原料，本味烹制。

2019年陕菜示范店-岐山百年美阳民俗食品有限公司的前身是岐山美阳馆。建于清代末年，至今已有百年历史。当时门前有皇帝御赐的"龙凤旗"图案的照壁，店里的九头灶（一把火烧九口锅）传说是鲁班设计的，门口的牌匾为清代著名书法家闫琳亲笔所书。美阳馆集西周饮食文化之大成，饭菜品味高雅，制作精美，用料考究，突出西府本土风味，使百年老店享誉西府，久盛不衰。

同盛祥饭庄位于西安市钟鼓楼广场，是独具西安地方特色的著名小吃制作食府，也是西安的老字号之一。饭庄创建于 1920 年，有将近 100 年的历史，主营牛羊肉泡馍、炒菜、涮锅等，以制作牛羊肉泡馍著称。同盛祥饭庄牛羊肉泡馍的特点是“料重味醇、肉烂汤浓、馍筋光滑、香气四溢、口味纯正”，从选料到制作有着一套完整而严格的操作流程，工艺十分讲究，是西安唯一获得国家最高奖项“金鼎奖”的风味小吃，被公认为“陕西十大文化符号”之一。

2019年陕菜品牌店-坐落在白水县中心粟邑路中段的秦林宾馆，是一片有福之地。在1800年前的北魏时期，这里曾是香火鼎盛的佛门福地兴教寺；清末民初改建为寺前小学，走出的栋梁之才不计其数；20世纪60年代末，此地仿佛在一夜之间，一个红色的转身，就变成了东方红广场，毛主席挥手我前进的巨型塑像，曾在这里高耸入云；20世纪80年代末，这里摇身一变，又成了县政府招待所。时任中共中央总书记的胡耀邦，以及文坛巨匠贾平凹、毛泽东主席的女儿李讷等不少名人政要，曾先后光临于此，成为这里的最大荣耀。

西安烤鸭店是西安饮食股份有限公司旗下的一家“中华老字号”饭店。始创于1916年,现拥有三个直营店,即西安烤鸭店总店、369烤鸭王国菜酒楼、西安烤鸭店西荷花园分店，形成了一业为主、多元发展的经营格局。早在唐代《朝野佥载》一书就记有发生在长安的《笼烧鸭》的故事，西安烤鸭店独创的“唐诗全鸭席”一道菜就是一首诗，一道菜都有一个美丽的故事，因诗造菜，因菜配诗，诗中有菜，菜现诗意，被认定为“中华名宴”并获“金鼎奖”。

西安饭庄建于一九二九年，素以“陕菜正宗”“陕西风味大全”闻名于世，曾接待过周恩来、叶剑英等党和国家领导人，张学良、杨虎城等爱国将领及郭沫若、老舍、柳青等文化名流。西安饭庄现供应的菜肴200多种。其中传统名菜、特色陕菜近80种，创新陕菜120多种。葫芦鸡、温拌腰丝、三皮丝、奶汤锅子鱼等十大传统名菜，是饭庄的坐庄菜，也是现在最为大家所熟知的特色陕菜品种，来饭庄的客人逢桌必点。传统特色陕菜中，酸辣肚丝汤、炝白肉、带把肘子、驼蹄羹、猴带帽等，颇受顾客欢迎。创新陕菜中，大唐水盆鱼翅、海参扒鹅掌、秦椒肉蟹、贝尖鱿鱼丝等。

2019年陕菜品牌店-2017中国烹饪始祖伊尹祭拜活动在陕西合阳隆重举行。中国烹饪协会授予合阳县“中国黄河生态美食名城”称号。合阳县伊尹家宴民俗文化餐厅顺利通过中国烹饪协会评定，荣获“中华餐饮名店”称号。中国烹饪协会授予合阳县中国黄河生态美食名城。2018年7月11日，合阳县餐饮行业代表应奥地利政府之邀，赴奥地利参加2018维也纳陕西美食文化节活动。合阳伊尹家宴被文化组定为参赛、参展大型宴席特选品牌之一。

老孙家饭庄始创于1898年(清光绪年间)，是西安人家喻户晓的百年老店，其牛羊肉泡馍、清真大菜和西部民族风味小吃驰名海内外。老孙家饭庄一直致力于弘扬西部清真美食文化，其菜品独特，口味诱人。饭庄先后成功接待了胡锦涛、江泽民、吴邦国、贾庆林、曾庆红、李长春、黄菊、朱镕基等党和国家领导人以及八十多个国家首领、中外知名人士、港澳台同胞数十万余人，均受到高度赞扬。

“川渝人家”先后荣获“全国绿色餐饮企业”、“全国抗击非典先进餐饮集体”、“中华餐饮名店”、“陕西餐饮名店”、“西安餐饮放心店”、“中国诚信示范单位”、“西安十大著名品牌餐饮企业”、“五星级中国绿色餐馆”、“第五届全国烹饪大赛团体金奖”等荣誉称号，连续被省商务厅评定进餐饮集体”、“中华餐饮名店”、“陕西餐饮名店”、“西安餐饮放心店”、“中国诚信示范单位”、“西安十大著名品牌餐饮企业”、“五星级中国绿色餐馆”、“第五届全国烹饪大赛团体金奖”等荣誉称号，连续被省商务厅评定为“陕西餐饮品牌30强企业”前三名，“川渝人家”商标被评为陕西省、西安市著名商标。

2019年陕菜品牌店-龙岗大酒店，地处汉阴县北城街中段，背靠风景秀丽的龙岗生态公园，交通便利。是一家集餐饮、住宿、娱乐、洗浴、商务会议、演出等多功能于一体的精品酒店。酒店的3-7层是客房部，设有豪华标间，普通标间、大床房、豪华套房、标准三人间，共计88间房，可同时接待180余人的团队用房。餐饮部位于八楼、九楼，大小包间30余个，可同时接待1000余人的用餐、400余人同时会议。菜品以汉阴地方特色为主，精品私房菜为辅，其他菜系为补充。本酒店秉承精致不粗、高雅不俗、舒适豪华的设计理念，人性化、专业化、细微化管理风格，酒店宴席采用当地富硒食材推“特色养生宴”。

2019年陕菜品牌店-三合（集团）公司总部设在诗经圣地合阳天合园傍地。旗下有：浩大房地产、三合大酒店、三合购物广场、浩大乳业等实业，是一家实力雄厚，投资多元化的公司。三合大酒店是一家集餐饮、住宿、娱乐为一体的标志性大酒店。总面积约两万五千多平方米，其地上停车场可停车三百余辆，地下停车场可停车一百五十余辆，位于合阳县凤凰中路天合园西北。于2017年获得中华餐饮名店称号。

“贾三灌汤包子”是西安有名的清真风味小吃之一，是著名回坊“老贾家”传人贾三（贾志亮）先生，在继承祖传秘技的基础上，博采众长，中和南北研制出的新一代清真妙品，它以精良面粉作皮，优质牛羊肉、时蔬海鲜等料制馅，灌以牛骨髓原汤，经独创之“中华贾三果木笼”强火瞬刻蒸出，配制科学，技艺考究；营养丰富，品种多样。

岐山天利花酒店是一家专门经营岐山特色美食的酒店，岐山天利花大酒店在充分调查研究岐山农家制作臊子面技术的基础上，创建了臊子面制作标准，他们做的臊子面色香味在县城堪称一绝，因此，结婚、做满月在这里过事的人很多。获得中国烹饪协会授予“中华餐饮名店”称号后，前来品尝岐山美食的客人更是络绎不绝。

2019年陕菜品牌店-2008年，小苗餐饮被《三秦都市报》评为“3.15无投诉示范单位”和“陕西省企业诚信单位”。2009年被餐饮协会授予“副会长单位”。2012年，荣获:“合阳美食烹饪大赛金奖”， 2013年被合阳县商务局旅游局授予 “优秀单位”称号。2014年被渭南市食品药品监督管理委员会授予“文明餐桌示范单位”。2015年我个人被渭南市团委评为 “渭南好青年”。2016年被爱心飞扬公益授予“爱心驿站”。

2019年陕菜品牌店-紫靖城生态园林酒店是靖边县首家全景观式，融入地域特色文化的原生态酒店。酒店坐落于塞上明珠——榆林市靖边县芦河岸边，北拥靖边县最大广场——人民广场，右揽以芦河为主题的滨河公园，左邻靖边第一黄金大道——东环路，背靠芦河北大桥。总占地面积 32000 平方米，东西大门贯通靖边县城。酒店下设紫靖城生态园林古膳坊、紫靖城灡园、紫靖城国际商务中心、紫靖城碑林、紫靖城书画艺术培训中心，集旅游、度假、商务、会议、餐饮、休闲、娱乐为一体，是靖边县目前最大的一家原生态酒店。

2019年陕菜品牌店-紫荆商务酒店以高起点、高定位、高规格、高标准、严要求，成就了紫荆商务酒店在行业中的尊贵地位。 来自名厨之乡的多名烹饪精英组成的强大厨师阵容，为迎合消费者追求新异的心理，精心制作出陕西风情凉菜、沁人心脾川菜、醇厚干锅湘菜和陕西风味面点等，让消费者体会新派合阳主打菜品宴席，让消费者的舌尖、味蕾在陕、川、湘派菜中传递和交融。

2019年陕菜品牌店-府谷县滨苑酒店在2017年获得由中国烹饪协会颁发的中华餐饮名店。同时荣获的还有中国名宴：灿烂海红宴、飘香黄米宴，中华名小吃：佛手春卷、芙蓉糕、干炖羊肉、瓜精、果汁煨山药、红果龙眼肉、红果酿鱼脯、黄米酸粥。

合阳饮食文化源远流长，底蕴深厚，数代烹饪工作者为之精工细作，传承创新，历经艰苦奋斗，开创了合阳餐饮新的篇章。上若御园是渭南市知名的餐饮企业，2016年曾是26届中国厨师节中省市来宾重点接待单位，这里孕育了省级烹饪大师李新龙同志，曾在去年全国烹饪大赛上荣获两枚金牌，并以总决赛红烧王的最高荣誉，站在了华山论剑的领奖台。

2019年陕菜品牌店-汉阴县民康生态园位于汉阴县城关镇五一村四组，营业占地面积 3000平方米， 生态餐厅员工40余人，园区内绿化覆盖率达到60%，年接纳观光游客10万余人，人均消费45元，经营陕菜有：酸辣茴香小鱼、羊肚菌炖土鸡、秘制香菇、腊肉炒粉条、蘑菇包、铁锅老妈焖饭等几十道具有特色的陕西名菜。

坐落在西安市碑林区尚德路红十字会巷3号(新疆办事处)的“陕西（西安）新大湖饭庄”，就是来自西域新疆的一家与清真陕菜遗传基因DNA相近的西域特色的清真饭庄。是新疆唯一获得“中华餐饮名店”、“中国食用菌餐饮名店”的“国字号”双品牌名店。2010年进驻西安的新大湖饭庄，长刮独特西域新疆美食风，已风靡古城六个春秋，是工作、学习、生活、出差在西安的新疆人，以及许多省内外顾客无论远近，都喜欢来这里吃饭和宴请贵客的特色餐饮名店。

坊上人经营的牛羊肉泡馍、水盆羊肉、烩羊杂、蜂蜜凉粽子等被中国烹饪协会定为“中华名小吃”，“坊上人”被评为“陕西餐饮名店”、“中华餐饮名店”。

2016年12月1日，汉中古月实业有限公司被陕西省工商局授予“陕西省五星级经营场所”（商业综合体类）荣誉奖牌。旗下古月大酒店、汉艺文化酒店深耕餐饮、住宿业数十年，历年来被誉为“中华餐饮名店”、“陕西著名餐饮业30强”、“陕西省著名商标”等众多荣誉称号。

绿食苑位于汉阴县通往凤凰山国家森林公园、明清万亩古梯田之汉漩公路北段。占地面积6000平方米，现有包间30个，可同时接待500人就餐。是一座园林式餐厅， 具备会议、就餐、休闲娱乐、食材配送等多种功能。 在绿食苑您可以品尝到地道的汉阴味，汉阴名菜、名小吃，富硒宴、沈氏家宴等特色宴席。 2015年被国家旅游局评为“中国乡村旅游金牌农家乐”；2016年被陕西省烹饪餐饮行业协会评为“陕西餐饮名店”，被中国烹饪协会评为“中华餐饮名店”。

始建于1992年的西安东方大酒店所处的位置，正是当年唐太宗李世民迎接高僧玄奘西天取经归来的风水宝地。 大小雁塔、古城墙、大兴善寺等古迹环绕。 以“家”的温馨为企业文化的传承，服务着来自世界各地五湖四海的朋友，用热情、周到和家的温暖，为宾客留下了东方明珠的美好回忆。

2019年陕菜品牌店-太史酒楼先后荣获中国绿色饭店、中华餐饮名店、陕西餐饮名店、陕西餐饮优秀企业、陕西省消费者信得过单位、陕菜品牌店、陕西餐饮价格管理一级店、中保餐饮信誉卫生责任保险店、金牌陕菜名宴、渭南市餐饮卫生示范单位等殊誉。1983年，赵紫阳总理、姚依林副总理先后来韩城视察，担任主厨的张黑喜精心制作的韩城麻花、油糕、煎鸡蛋等陕菜小吃备受中央领导嘉许。