彭厨植根于湖南，遍布全国大中城市，是湘菜新文化的新生代主力军。彭厨始终立足于社会变革的潮头，在实例中思考与蜕变。作为新派湘菜美食的发起者，彭厨一直坚持“求精、创新、美味、服务”的原则，致力于探索、提高烹饪的味道含量、文化韵味和服务理念。在承袭传统湘菜风味的基础上，新增了新概念服务元素，将体贴入微的服务体验与湘菜融为一体，进行时尚化、品牌化、规模化演绎， 形成了独具一格的、自成体系的完全版“新概念湘菜”。

2010年至今,力力渔港连续获得一系列的荣誉：“湖南十大品质餐厅”、“中国著名品牌”、“中华餐饮名店”、“诚信经营示范单位”、“食品安全诚信自律企业”、“先进单位”、“长沙十大特色火锅”、“商业特许经营企业”、“爱心企业”、“创新菜研发基地”、“湖南特色湘菜名店”、“地方特色招牌菜”和省餐饮行业协会副会长单位等等荣誉称号。

上世纪三十年代，山城重庆嘉陵江畔，老船工秦老爸和秦老妈创业“秦氏老火锅”，凭借出色的美食和豪爽的性格，一度成为过往客商、四周乡邻聚饮宴请之处。后因纷飞战火，“秦氏老火锅”无奈退隐江湖。 1998年，秦老爸的小孙女秦远红承继祖业，主动下岗创立“秦妈火锅”，从此开启了一个火锅帝国崛起的篇章。 在秦远红的带领下，秦妈火锅已从初只有六张桌子的路边小店，发展成年销售超过20亿元、近七百家连锁加盟店、员工近4万人的全球知名火锅帝国，连锁店遍布全国，并开到了加拿大、美国、南非等地，享誉全球。

湖南大斌家食品有限公司，是一家以川味火锅连锁经营为核心的餐饮集团，始建于长沙，经营至今已逾6年，，旗下创立并运营“大斌家串串火锅”、“大斌府”、等多个细分领域连锁火锅品牌

2021年“味道湖南”银牌名店-武城山庄成立于2014年，位于武冈市新东大道，距武城高速公路入口前700米处，武城山庄前身是舒武成先生于1994年在城步创办的宏武大酒家，是一家已有25年的餐饮名店。 武城山庄总店地理位置优越、交通方便，距武冈城中心仅2.5公里，到城步县城约半小时车程。该地环境清静，占地面积3000余平米，建筑面积2000余平方米，员工百余名，可供700余人同时就餐。武城山庄名下有中餐直营店2家，小吃店5家。是一家规模较大，集小吃、餐饮、美食于一体的综合型农家风味土菜馆。 武城山庄以传统的木楼装修风格和本地土特产制作的数十道传统菜肴为特色，一贯坚持原汁原味、新鲜量足、货真价实的原则，诚实经营，热情服务，赢得了新老顾客的赞誉，2015年被评为武冈市“十大餐饮名店”，已成为武冈城步餐饮界知名品牌企业。

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2021年“湖南味道”邵阳味道名店-邵东邦盛国际大酒店隶属于邦盛集团旗下的品牌企业，是一家集客房、餐饮、会议、休闲、娱乐为一体的星级商务酒店。酒店建筑面积逾80000m2，座落于“商贸之城、百工之乡”的邵东县，酒店毗邻近80亩的大型绿化广场、大型购物中心、5A级写字楼，打造邵东城市新地标、新名片。酒店现有新颖舒适的豪华客房，同时配备餐饮、康乐、购物、娱乐等设施设备。

2021年“湖南味道”邵阳味道名店-邵阳夜间旅游景观逐渐增多，新邵资江码头风光带成为元旦市民游客的首选，新邵资江码头灵犀塔成为新的网红打卡点风靡短视频平台，新邵印象、月夜悦食府等旅游特色饭店游客爆满。

2021年“味道湖南”银牌店-56个民族56朵花 那你是否听说过花瑶族 在邵阳市隆回县北部高寒山区 有一个瑶族部落因为衣着鲜艳 走在山里仿佛一朵朵盛开的鲜花 因此命名“花瑶” 图片 花瑶族以惊人的群族意识和对生存环境的特殊认知 建构起花瑶人独特的生命密码 原生的艺术品格和美食美味

2021年“湖南味道”邵阳味道名店-城步儒林大酒店坐落在县城中心地段— 儒林大道32号。占地面积二万余平方米，整个建筑现代化和民族特色相结合、园林绿化，新颖独特、气派清新、赏心悦目。

老武岗铜鹅粉创始人刘小平，2012年至今先后担任湖南省霸道总裁餐饮俱乐部湖南省总会长、湖南省餐饮行业协会常务理事、邵阳市餐饮行业管理协会常务副会长、洞口县餐饮行业协会会长、武冈市餐饮行业协会会长，从事餐饮行业近30年。

2021年“湖南味道”邵阳味道名店-邵阳县中宏大酒店位于塘渡口镇振羽大道，邻近莲湖公园、步步盈购物中心，旅游出行便利。 客房里配设了中央空调、国内长途电话、小冰箱、液晶电视等设施，无线网络让你工作、休闲两不误。 这里有餐厅、会议室，为商旅人士带来便捷。闲暇时，还可以去KTV、棋牌室、茶室、室外泳池放松身心。

2021年“湖南味道”邵阳味道名店 2014年老码头火锅获得四川省著名商标的认证。

2021年“湖南味道”邵阳味道名店-下榻开业于2021-07-01的琻喜国际酒店（邵阳湘桂黔建材城店），感受邵阳的独特魅力。从酒店很方便到达邵阳火车站，仅有7km距离。 旅客可以在闲暇时间去酒店的休闲区，提升健康幸福感。

2021年“味道湖南”金牌名店-秋月大酒楼始建于1985年，原名“南国酒家”，是邵阳市最早的三家民营酒家之一。秋月大酒楼先后荣获“邵阳市十佳餐饮名店”、“湖南湘菜名店”、“全国绿色营养健康餐饮示范企业”、“中国湘菜2011最具影响力企业”、“湖南省食品安全诚信自律企业”、“湖南餐饮百强企业”、“湖南省餐饮食品安全示范单位”、“邵阳市爱心单位”、“中国服务优秀创意文化主题餐厅”、“湖南省文明餐厅示范单位”，2017年9月董事长谢纯辉去到北京人民大会堂领取中国餐饮三十年杰出人物奖等荣誉称号。

2021年“味道湖南”银牌名店-在物资匮乏的年代，“吃猪肉”不仅是一种奢侈至极的享受，更是一户人家雄厚财力的证明。出门做客被款待，是客人的面子；设宴摆席能让宾客尽兴，是主人的面子。在邵阳县，就有这么一道菜，承担起了“涨面子”的责任。自邵阳金竹酒店主厨记事起，夫夷膰就是本地农家办酒席、过年过节一定会吃的“大菜”。红彤彤、油乎乎 的浑厚猪肉皮盖了满满一碗，猪皮底下是元宝一般被瘦肉撑得鼓鼓囊囊的茶油豆腐，看起来富贵又讲究。一份夫夷膰要用掉两三斤肉，遇到阔绰的主家摆酒，直接上“酒席顶配”，即8人一桌的酒席上10份 夫夷月番，8份随客带走，2份桌上现吃。这样，摆一场酒席要用掉好几百斤肉，宾客吃得尽兴，主人面上有光，因此，夫夷膰在 邵阳又有“面子肉”的别名，代表吉祥、富贵、鸿运到。

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2021年“湖南味道”邵阳味道名店-凯里亚德酒店邵阳九盛北海店由邵阳九盛酒店管理有限公司投资，位于市区交通要道西湖北路与崀山路交汇处，地处北塔区的区域正中心，毗邻汽车北站和蔡锷广场，距离汽车南站3.5公里，距离火车站4公里，距离邵阳南高铁站仅需25分钟车程，交通便利，出行快捷，是一家标准的豪华商务酒店，酒店共有装修豪华典雅的各类客房195间（套），大床房，双床房，豪华棋牌房，巨幕影院房，豪华套房一应俱全。酒店配有大小会议室各一个，分别可容纳300人和100人同时举行商务会议；中西自助餐厅，大堂酒吧，餐饮，足浴等服务设施设备齐全，是您休闲娱乐，商务洽谈，举办会展，商旅出差的理想之地！

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2021年“湖南味道”邵阳味道名店-「麦稻源」只做新鲜现切的小锅鲜炒，进门处的明档厨房大厨们都在忙碌地烹饪着治愈人心的美味，每道菜所有步骤一目了然，吃的安全放心。

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