彰武地瓜薯块纺锤形，薯皮红色、光滑

彰武县种植花生历史由来已久，资源优势明显。彰武县多半土地为沙质土壤，适合于花生种植，白沙、唐油、阜花等优势品种在该县已种植多年，质量上乘，具备出口创汇能力。自2010年彰武县把花生确定为发展的主导产业以来，经过两年努力，产业发展迅速，初具规模。2010年全县花生种植面积85万亩，花生产量达2.8亿公斤。今年花生种植面积为100万亩，占全县农作物播种面积的43.5%，因受自然灾害影响，总产量比去年略低，但仍将超过2.5亿公斤，总产值9亿元左右，全县农民仅从花生一项人均纯收入就可增加4500元。

辽中鲫鱼原产于辽中县境内的辽河、蒲河等自然水域。经辽中县水产科技人员人工繁殖后，辽中鲫鱼的产业化养殖获得了巨大成功。辽中鲫鱼体型长，体厚而高，头短小，背部呈深灰黑色，腹部灰色。因其肉质细嫩，片片呈蒜瓣状，肉味鲜美，高蛋白、低脂肪，营养价值高，益于产妇哺乳和伤愈，且具有健胃益中之滋补作用，自古以来深受人们的喜爱。辽中鲫鱼，现已游出国门，上了国际餐桌。

一夜春风，万亩苹果花同时绽放，那是怎样盛大而惊艳的场面？于辽沈大地，于辽中。辽中因位于辽河平原心脏腹地，所以水肥土沃，既有江南水乡的秀美，又有北方平原的广袤。『辽中寒富苹果』就是在这种特定自然条件下研发出来的具有自主知识产权的苹果新品种，是辽中县独具特色的地方产品。其果实个头大，呈短圆柱形、端正、外观鲜艳、肉质爽脆、多汁，不仅酸甜可口，芳香扑鼻，而且营养物质含量极高。

法库县有着悠久的养牛历史，独特的地势及自然条件，为农作物的生长及肉牛养殖提供了优越的条件，曾被明代朝廷确定为御用牧场，专门饲养供皇宫专用的牛羊。早在1904年就对日本、韩国等周边国家开放。所产牛肉色泽好，大理石花纹分布均匀，煮沸后肉汤透明，口感瘦而不柴、肥而不腻。并含有较高的蛋白质，可以增强机体抵抗力。2013年被确定为十二届全运会指定牛肉。

辽中玫瑰，辽宁省辽中县特产，中国地理标志产品。辽中县种植玫瑰历史悠久、品种繁多，由于辽中地势平坦，土质肥沃，特别是因辽河形成的独特小气候，光照充足，空气湿润，造就了玫瑰优势生长的自然条件。被辽宁省人民政府认定为辽宁特产"花卉"之乡。所产玫瑰花色鲜艳，花姿优美，香气浓郁，深受市场和消费者欢迎，尤其备受沈阳市民的珍视，被评选为沈阳市的市花，先后荣获第六届中国花卉博览会花卉展品鲜切花类二等奖，三等奖;全国第二届月季花展览会玫瑰鲜切花金奖、玫瑰盆景银奖。

康平地瓜，辽宁省沈阳市康平县特产。康平地瓜色泽鲜艳，纺缍型，皮光滑。口感甜、绵、沙，糯性强。色泽鲜艳，纺缍型，皮光滑，粗纤维含量高。

辽中葡萄是辽中县的传统农产品，为地域特色产品和传统品牌，辽中葡萄乃融自然生态条件、传统栽培技术于一身，经过长期实践、培育、创新逐步发展而成的。辽中葡萄无核、天然紫红色、果肉黄绿色，以皮薄而多汁、酸甜味美、营养丰富，有浓郁的玫瑰香味等品质特征而闻名。

『辽宁中央，生态水城』。辽中县天生水润，气候独特。辽河、浑河、蒲河、绕阳河四条河流穿境而过，有着丰沛的水资源，有着肥沃的黑土地，有着充沛的阳光照射，有着辽河独特的小气候。在这得天独厚生态环境中生长的辽中水稻，汲天地之灵气，聚万物之精华，籽粒饱满，充实度高。辽中大米以米粒饱满，晶莹透明，蒸煮出来的饭粒完整，柔软油润，浓香持久，米饭凉后不返生且有黏性的独有特征，作为主食深得人们的喜爱。

阜新蒙古族自治县是农业大县，玉米和谷子是当地主要农作物，为养驴提供了丰富的草料资源。当地政府扶持驴产业已有10多年，连续多年出台支持政策。阜蒙县高峰时期驴的存栏量接近20万头，目前存栏10万头左右。存栏量在县级单位全国排位第三。 驴的品种主要为德州驴与本地驴杂交的后代，已经过多年繁衍，形成了当地新品种辽西驴。

辽宁饲养牛的具体时间已无从考证。契丹辽国建立后，由政府建立国有牧场，设官统一经营管理，到辽代中后期，契丹辽国“群牧滋繁，数至百万有余”（《辽史?食货志》），除了官营国有牧场外，契丹上至亲王，下至平民，都有不同数量的牲畜私产。元明清至建国前后，牛已成为辽宁农业生产的主要动力工具，饲养方式也由散养变成散养与圈养相结合，家庭拥有牛等牲畜数量的多少，成为农户财富多少的重要象征。20世纪70年代，随着我国农业机械化程度和人民生活水平的提高，人们对牛的役用价值需求呈下降趋势，对牛的肉用需求迅速增长。在此背景下，辽宁畜牧人通过引进法国大型肉用牛品种夏洛莱，与本地黄牛进行级进杂交，历经40年，育成辽宁第一个全国第三个专门化肉用牛品种-辽育白牛。辽宁辽育白牛具有生长速度快、饲料报酬高、产肉多、耐粗饲、抗逆性强、肉质好、繁殖力高等优点，已是辽宁广大农牧民脱贫致富的主要畜牧饲养品种。目前，辽育白牛开发已纳入《辽宁省现代畜牧业推进计划》、《辽宁省畜牧业发展十三五规划》、“辽宁省畜牧兽医局重点工作”，辽育白牛全产业链开发格局基本形成，辽育白牛的知名度不断提高，产业拉动作用持续增强。

黑山褐壳鸡蛋产于黑山县境内，地理坐标为东经121°49′- 122°36′，北纬41°28′- 42°08′。黑山地处辽宁西部，人口64万、耕地面积205万亩。农作物主要以玉米为主，产量一直稳定5亿公斤以上，玉米蛋白含量高于国家标准；赖氨酸含量高于其它地区二到三个百分点，且不含黄曲霉等有毒有害物质，是养鸡的良好饲料。黑山县境内水源丰富，龙湾水库、友邻水库、老官水库三大水库及丰富的地下水资源，为全县人民生产生活和发展蛋鸡生产提供了丰富的淡水资源。 黑山县属温带大陆性气候，四季分明，光照充足、雨量充沛。近几年，黑山蛋鸡饲养业发展迅速，蛋鸡饲养量一直居辽宁省之首，产品远销港澳及广东、上海、北京等地。

鞍山君子兰，主产地位于鞍山市，地理标志地域保护范围：鞍山市高新区魏家屯、立山区陈家台村、鞍山市君子兰花卉中心、千山区二台子村、千山区后峪、千山区中所屯等地。地理坐标为东经122°10′～123°41′，北纬40°27′～41°34′。2009年获得农业部农产品地理标志登记，证书持有人为鞍山市农民君子兰花卉专业合作社。鞍山君子兰是８０年代中期，鞍山君子兰爱好者用日本兰做母本、用鞍山本地的君子兰珍品“圆头短叶和尚”做父本进行杂交，经多年选育而成功培育出的君子兰优良新品种。鞍山兰的特点是：株型适中，株体为元宝座，叶片顶端呈圆形，排列对称整齐。花葶挺拔直立，箭秆粗壮，夹箭现象少。花期较长，花朵大，呈金红色。鞍山兰耐高温，无休眠期，可在高温条件下生长，且叶片不徒长，株形不变样，适合北南方地区莳养。 “鞍山君子兰”有鞍山兰、佛光兰、金丝兰、白花、太空兰等八大系列百余个品种。鞍山君子兰以其典雅庄重的株型、宽厚的叶片、艳丽的花朵受到中外花卉爱好者的青睐。近10年来，鞍山君子兰在国内外各类花卉博览会上共获得金奖、银奖等200余项.1996年在香港举办的第十一届花虫鱼博览会上获特别大奖，1999年在昆明世界园艺博览会君子兰专题展中获两项金奖，2003年在香港国际花卉展览会上，鞍山“百花君子兰”、“佛光兰”获最佳君子兰奖、“鞍山兰”获最具特色奖，2005年第六届中国花卉博览会上“鞍山兰”获一等奖， 2007年“曙光兰牌”鞍山君子兰在第四届盆栽花卉交易会上获特别金奖，2008年迎奥运七博会上鞍山君子兰获得特别大奖并被冠以“花王”称号。目前，鞍山君子兰产量已占全国50%以上，君子兰产业正在向标准化、产业化、现代化方向迈进，君子兰已经成为鞍山市的一张名片。

黑豆种植在彰武有着悠久的历史，彰武黑豆籽粒饱满、口感好、无药物残留、生产环境无污染，是天然的无公害食品，因此一直深受消费者欢迎。彰武作为辽宁西部的第一道屏障，自古素有“全辽管钥”之称，是全国著名的商品粮基地和畜牧业基地。

小梁山西瓜，产地核心区位于沈阳新民市梁山镇，地理标志地域保护范围为新民市梁山镇、卢屯乡、姚堡乡3个乡镇。地理坐标为东经122°27′-123°20′，北纬41°42′-42°17′。生产面积10万亩。2008年获得农业部农产品地理标志登记，证书持有人为新民市梁山镇西瓜协会。新民市位于辽宁中部的辽河平原，境内有辽河、柳河、绕阳河由北向南流过，京沈铁路、102线国道东西贯穿。梁山镇及其周边地区多为辽河冲积平原而形成的沙质土壤，透水透气性好，年降水量为640毫米，极适宜西瓜种植。当地农民种植西瓜始于清光绪年间，已有100多年历史，是远近闻名的西瓜之乡，当地人称“小梁山儿”西瓜。小梁山西瓜瓜型端正、甘甜多汁、清爽可口，辽宁人称“瓜中之王”。 “关东小梁山”牌西瓜被评为辽宁省著名商标，2010年在农业部举办的“中国果蔬农业品牌论坛及名优果蔬宣传推介表彰大会”上，荣获“中国梁山西瓜之乡”荣誉称号； 2012年中国园艺学会西甜瓜专业委员会授予新民市“中国西瓜第一县”称号。近年来，新民市政府为了变资源优势为经济优势，把发展西瓜生产作为“一县一业”的重点产业加以推进，努力提高科技含量，改变种植模式，增加种植品种，现有蜜童、红玉、嘉年华等百余个优良品种。种植模式从裸地发展到现在的冷棚、大拱棚、小拱棚、单膜覆盖等多种种植模式，使西瓜上市时间由7月中下旬提前到6月上中旬，6—10月都能吃到当地的新鲜西瓜，极大地满足了消费者的需要。小梁山西瓜已畅销东北三省以及上海、甘肃、河北和广东等各大果品市场，现已成为东北地区最大的西瓜生产基地。

素有“一朝发祥地，两代帝王府”之称的沈阳，不仅有恢弘浩荡的沈阳故宫、福陵和昭陵，还有许多闻名遐迩的名优产品，老龙口白酒就诞生在这里。凭借精湛的传统酿酒技艺和得天独厚的优良水源，所酿造的老龙口白酒芳香爽口，具有“浓头酱尾、甘洌爽净、绵甜醇厚、回味悠长”的独特风格，是北方高寒地区典型的浓香型白酒。

红树莓，是覆盆子家庭中的一员，俗称托盘、马林，属于蔷薇科落叶小灌木型聚合小浆果，红色果实的外形是多个球状果体聚合生长在一起，形状与草莓相似，大于桑葚，又因其长在树上，故名红树莓。东陵红树莓，果实芳香，尝起来酸甜可口，香气浓郁，同时，它还有很高的营养保健价值。在我国有2000多年用其果、茎、皮、根、叶入药的传统，据《本草纲目》中记载：其气味甘、平、无毒；易肾脏，有补肚明目之功效。

七月仲夏，在辽宁省苏家屯区永乐乡的大棚里，一串串葡萄垂挂在葡萄架下，沉甸甸的。葡萄有淡紫色的，有淡绿色的，也有深紫色的，有的像玛瑙那样晶莹剔透，有的则深不透光。每当游客前来，葡萄的清香就飘入鼻中，沁人心脾，令人陶醉。

清水大米外观晶莹透明，米粒呈椭圆形。大米蒸煮时，米饭浓香持久，饭粒完整柔软油润。米饭冷后不硬且有黏性。大米成熟度好，糯性大，含有微量元素钾、镁极高，比普通大米含量高出三分之一左右。据《清通志》记载，清水大米当时名满天下，非常受官商厚爱，老百姓却很少能够吃到。在康熙二十二年，为了奖赏边防将士，将清水大米运往黑龙江边防。

苏家屯区位于沈阳市南郊，素有“天下第一屯”之美誉。地处辽宁中部城市群的中心地带，地理位置极其优越。气候温和、雨量适中、 日照充足，是国家商品粮基地、无公害大米农业标准化示范区、粮食自给工程项目示范区、辽宁省农业标准化生产示范区。苏家屯区是全球最适宜种植水稻的地区之一，水稻种植历史悠久，苏家屯大米（红菱大米）一直畅销全国各地。

五龙山葡萄是辽宁省沈阳市法库县丁家房镇五龙山的特产。由于该地土质肥沃，水源充足，种植区光照充足，昼夜温差大，品质上乘。检测表明含糖量为21.08%，可溶性固形物含量高，实为葡萄中上上品。

梁山西瓜，辽宁省新民市梁山镇特产。新民市素有“西瓜之乡”的美誉，梁山镇及周边几个乡镇土壤透气性好，降雨量小，昼夜温差大，对果实糖分的积累十分有利，产出的西瓜被称为“梁山西瓜”，素以个大皮薄、果肉细嫩、甘美爽口、外观亮丽、商品性好而闻名。

柳河沟香瓜以品质优良、口感好而著称。柳河沟香瓜抗病性好，生长稳健，果形整齐；果皮薄，但耐运输；瓜型多为卵圆形，表面光滑，节位短，皮色鲜艳发亮，花纹清晰，闻香味甜；瓜瓤乳白、脆绿、无纤维，果肉厚约2厘米左右，质细甜脆，无渣，品质梯度小，靠近皮部品质与心部同样甜美，口感好，风味极佳。柳河沟香瓜营养物质丰富，含有蛋白质，碳水化合物，胡萝卜素，维生素B1，维生素B2，烟酸、钙、磷、铁、果糖、蔗糖、葡萄糖等。

新农地区的区域环境以及地势、气候、土壤、水分等生态优势，造就了新农寒富苹果的优势生长和优良品质形成的自然条件。新农寒富苹果外观具有果面光滑、光泽、无锈、蜡质中黄、果粉较厚、色泽鲜艳，着色面可达80%以上，单果重250g以上，可溶性固形物14.0%以上，可滴定酸0.23%以下。果心小，果肉脆，多汁，味浓，果实硬度大，酸度低。甜脆可口，适口性好。

八虎山山楂，辽宁省沈阳市法库县特产。法库县栽植山楂具有悠久历史，主栽品种为“大山里红”，果形大，直径达2.5cm，单果重10g以上，亩产量达3000kg（这是一般山楂产区达不到的）,果色为深亮红色，表面光滑，果肉厚、酸甜适口，风味独特，口感绝佳，营养丰富，硬度大、耐运输和储存。

公主屯鸡蛋蛋形为椭圆形，蛋壳较厚坚固；浓蛋白、稀蛋白分界清晰，含有铁、钙、镁、锌等丰富的矿物质营养元素以及丰富的维生素。受地理环境因素影响，其维生素B2含量高于市场上普通饲料鸡蛋，是健康绿色生活的首选。