随县万和镇特产

随州香菇

随州香菇含有多种对人体有益的矿物质并且它具有和胃、健脾、补气益肾的功效,可治久病气虚、食欲不振等病症。能提高机体免疫功能 、延缓衰老、防癌抗癌,香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用。

随州泡泡青

随州泡泡青菜,又名黑油白菜。是湖北省随州市曾都区特有的地方品种,该品种属塌地生长植物,叶泡浓绿至墨绿,叶片呈泡状,色泽乌黑,全绿,叶肉厚实,质地柔软,抗寒性强。经霜雪后,品质尤佳,春节前后上市,是城乡居民春节期间尤为喜爱的菜肴之一。其种子在此范围以外种植虽能正常发芽、生长、开花结实,但品质降低,风味丧失。由于泡泡青的叶面上鼓着密密的泡泡,人们都叫它泡泡青。

随州银杏

随州银杏,在随州本地人又叫它白果,是现存种子植物中最古老的孑遗植物。植物学家常把银杏与恐龙相提并论,并有植物界的大熊猫之称。银杏属于干果类,在诸多的干果中,银杏的经济价值排名第三。