符离镇经典名菜 ...更多
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“皖美好味道”特色美食
符离集烧鸡，一道穿越历史的美食，延续千年的美味佳肴。20世纪初，由创始人韩景玉综合各家工艺开发卤制而成，1956年被评为中国名菜，是徽菜经典菜品之一；现为中国国家地理标志产品、安徽省非物质文化遗产，曾荣获中国特色旅游商品大赛银奖。从“中国四大名鸡”之首，到斩获“中国驰名商标”，符离集烧鸡随着绿皮火车传遍全国，其造型为睡美人型，盘腿填腹、饱满俊秀；其口感肥而不腻，肉烂丝连，嚼骨而有余香，可谓色香味形俱全。
符离镇著名小吃 ...更多
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中国（安徽）地域十大名小吃
符离集烧鸡是安徽省宿州市埇桥区的特色传统名菜，因原产于符离镇而得名。中国地理标志产品，也是中华历史名肴，和德州扒鸡、河南道口烧鸡、锦州沟帮子熏鸡并称为“中国四大名鸡”。正宗的符离集烧鸡色佳味美，香气扑鼻，肉白嫩，肥而不腻，肉烂脱骨，嚼骨而有余香。
符离镇特产手信 ...更多
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中国国家地理标志产品
符离集烧鸡，安徽省宿州市埇桥区的特色传统名菜，因原产于符离镇而得名。和德州扒鸡、河南道口烧鸡、锦州沟帮子熏鸡并称为“中国四大名鸡”。
符离镇文化遗产 ...更多
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安徽省非物质文化遗产
萧县春秋时称"萧国"；秦始置县。历代均属徐州。1955年由江苏省划归安徽省，位于安徽省最北部苏、鲁、豫、皖四省交界处。 据传说，萧县皇藏峪西北山顶，是孔夫子游此遇雨后的晒书场。孔子的弟子闵子骞，与老师同为鲁国人，后随父迁到萧国东南的乡村安家。至今，萧县民间还流传着......
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安徽省非物质文化遗产
在民末清初，埇桥区蒿沟乡一带农民就已经盛行杂技和民间曲艺，到了清朝末年，该项艺术已具相当规模。在上世纪二十年代，以尹清云、顾传标、吴清云为代表的杂技名人，率先将动物融入杂技演出，取得了很大的成功，并有着"宁走三江口，不过蒿桃柳"的美誉。 在上世纪三十年代，以尹......
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安徽省非物质文化遗产
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安徽省非物质文化遗产
淮北花鼓戏流行于苏、皖北部边界以内，至宿州、浍河以北这一较小区域。是极具民间特殊演唱风格的稀有剧种之一。 淮北花鼓戏据传溯源于明初。又有记载产生于20世纪30年代。解放后，淮北及丰、沛、萧、砀地区的民间花鼓班有百余个。淮北花鼓戏源于生活，有浓郁的地方生活气息和地方色彩，因此深受广大人民群众喜爱。其主要曲......