三门血蚶壳坚鼓圆，肉脆微咸，汁多血红，味道鲜美。

三门青蟹青背黄肚，金爪绯钳，壳薄螯大，生性凶猛。

黄岩双季茭白，夏茭个体大，肉质茎长而饱满，秋茭肉质茎略细长；皮色乳白光亮，肉质脆嫩致密，口感鲜甜清香。

我国捕捞大黄鱼的历史，至今已有2500多年的历史。据《吴地记》载：“阖卢十年（公元前505年）东夷侵、吴王入海逐之，据沙洲上，相守月余，属时风涛，粮不得渡，王焚香祷之，言讫，东风大震，水上见金色逼海而来，绕吴王沙洲百匝，所司捞漉，得鱼，食之美，鱼作金色，不知其名，见脑中有骨如白石，号为石首鱼”。 大黄鱼有独特的营养和药用价值。李时珍在《本草纲目》中亦云：“大黄鱼，开胃益气，治暴下痢。” 大黄鱼是东海渔场的优良鱼种，不仅“其色如金、体态优美”，而且“肉厚骨少，味松而嫩”，故而《吴郡志》中说它是“唯出海中，其味绝珍”。 大黄鱼文化内涵十分丰富，并有许多趣闻、掌故，为人们所津津乐道。例如，明穆宗年间，以东海大黄鱼为原料的糟熘鱼片曾名扬京师，为明朝皇帝朱载垕所宠爱。 东海大黄鱼已渗透到海岛人的生产、生活、礼仪、节庆、游艺、信仰等各个层面中，如在婚俗礼仪中，海岛人定亲，均要送一对大黄鱼作为吉祥食品。

温岭高橙是温岭市传统的地方品种，嘉定赤城志(1223)和嘉靖太平志(1540)均有记载，该品种至少已有500年的栽培历史。在古代就有诗人以“三秋泽国鲈鱼美，十里林塘橘柚香”的诗句赞美温岭。浙江农业大学著名园艺学家吴耕民教授及其子吴光林教授，曾对高橙的起源作过专门研究，认为温岭高橙就是葡萄柚的原生种，并撰文“应大力发展温岭高橙”；我国已故著名画家刘海粟十分喜欢高橙，对高橙有很高的评价，写下了“髦年口渴，极嗜高橙”的赞句。1994年9月17日日本柑橘专家杉山和美先生曾来温岭考察时，品尝了高橙饮料后说：“我来到中国，喝过十多种饮料，高橙饮料是口感最好的一种，完全可以与国际上流行的葡萄柚汁相媲美。”中国农业科学院柑橘研究所所长、研究员沈兆敏也提写了“发展高橙创品牌，造福人民作贡献。” 温岭高橙先后被评为浙江省农业博览会优质奖、金奖；中国国际农业博览会名牌产品；中国果品流通协会“中华名果”称号。1997年8月温岭市被命名为“中国高橙之乡”。

青蟹，学名锯缘青蟹。味道鲜美，营养丰富。三门县是浙江省青蟹产地，素有“青蟹之乡”之称。沿海一带均产，尤以海游港至蛇蟠水道最多。健跳一带沿海渔民历来采用网捕，当地人称“放蟹拎”；六敖一带则彩用做“蟹洞”引诱青蟹入洞蜕壳捕之，特别肥壮。

仙居鸡又名仙居土鸡、仙居三黄鸡，传说明朝开国皇帝朱元璋品赏了仙居土鸡后，深感味美，因其爪黄、羽黄、喙黄，故赐名“三黄鸡”。

临海杨梅果实营养丰富，果实富含纤维、矿物元素、维生素、和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，具有消食、消暑、生津止咳、助消化、止泻利尿等功效，多食无伤脾胃；果实除鲜食外，还可加工成酱、汁、酒、蜜饯、罐头等，民间一直有浸杨梅烧酒的习惯，在夏天高温季节，吃几颗杨梅烧，可除乏解暑气；杨梅的核仁中含有维生素B17，是一种抗癌物质；其叶、根、枝干富含单宁，可提炼黄酮类和香精油，堪称果中珍品。

仙居杨梅是浙江省台州市著名特产之一，是中国最为著名的杨梅之一。仙居杨梅产于人称仙人居住的地方、国家级风景名胜区——浙江省仙居县。 仙居杨梅打出了品牌，在行内已形成“世界杨梅在中国，中国杨梅出浙江，浙江杨梅数仙居”的说法。

临海蜜桔果形端正，中等大小；果皮橙黄至橙红，光滑有光泽，油胞细密，皮薄易剥；果肉橙红，囊瓣壁薄，肉质细嫩，汁多化渣，甜多酸少，风味浓郁；无籽。

玉环文旦名声在外，得益于玉环独特的海洋性气候特征，温暖湿润、降水充足等原因，孕育出的文旦肉质脆嫩，滋味清香。　玉环文旦属芸香科，柑桔属，是浙江柚类优良品种之一。果实有高扁圆形和扁圆形，果肉黄色或蜜黄色。抱在手上沉甸甸的，“噗”的一声掰开，每一囊都挤满如小水滴般的果肉，粒粒饱满晶莹细腻，咬下去，汁水充满口腔，这样的甘甜清香怎么不叫你的味蕾沦陷？沁人心脾的芬芳是治愈初冬薄寒最甜的温暖。著名生物学家谈家桢在品尝了玉环文旦后，欣然命笔“柚中之王”，经济学家于光远先生则题字赞誉其为“中华第一柚”。

黄岩栽培杨梅历史悠久，是东魁杨梅的始祖地。1959年，全省水果种质资源普查时，在黄岩东岙村发现了东魁杨梅母树，当时树龄已经100多年，16株嫁接后代也有80多年树龄。因其生于东岙、果实硕大、品质优良，是世界上果形最大的杨梅品种，我国著名园艺学家吴耕民先生欣然将其命名为“东魁”，“黄岩东魁杨梅”由此而得名。

黄岩加工红糖的历史，可以追溯到民国之前。黄岩红糖坚持本地原生态种植，一直沿袭传统工艺制作方法，品质优良，享誉全国。70年代，黄岩发展海涂蔗田，种蔗面积增至近6000亩，年产红糖近千吨，之后种植面积不断扩大。2008年，“头陀红糖”、“澄江临古红糖”的传统榨糖制作工艺，被列入黄岩区非物质文化遗产保护名录。

宁海县蛏子的养殖历史悠久，并以长街的下洋涂出产的蛏子最为有名。早在宋嘉定年间（公元1027年前后），宁海学者写《风俗篇》中记载：“近则采螺蚌蛏哈之属，以自赡给或载往他郡为商贾。”宋端平二年（1235年）《宁海县赋》中也有记载，称之为蛏。清光绪《宁海县志》记载：“蛏、蚌属，以田种之谓蛏田，形狭而长如指，一名西施舌，言其美也。” 缢蛏已成为宁海县著名的特色产品和海水养殖的主导品种，为加强品牌建设，县海洋渔业局与长街镇政府连续六年成功举办了“长街蛏子节”，长街蛏子多次获各类农博会金奖，2010年更是被评为“浙江省水产品双十大品牌”，2011年5月，中国渔业协会授予宁海“中国蛏子之乡”称号。

临海是国家级历史文化名城，更是充满活力的开放城市。临海西兰花于1989年由上盘镇劳动村村民开始引种试种，在二十多来年的时间内，从无到有，一举成为中国西兰花生产中心，是临海农业“四张名片”之一。2003年11月临海市被中国优质农产品开发服务协会授予“中国西兰花之乡”称号。2008年成为国家农业标准化示范区，2011年成为全国西兰花标准化示范县， 2012年成为国家级出口西兰花质量安全示范区。

路桥枇杷在宋朝就有栽培，宋嘉定《赤城志》载：“枇杷 叶阴密，不凋，冬花夏实。”《土物小识》记“枇杷，叶婆娑，冬开折花，来春结实，味甘美。……出安溶”。《民国志稿》载：“本县上山童一带盛产枇杷”。1934年《浙江实业志》载，“黄岩枇杷年产量9600担，仅次于余杭，居全省第二”。1984年，以黄岩县（路桥区）枇杷为原料的糖水枇杷罐头还获巴格达国际博览会优质奖和国家经贸部荣誉奖。路桥区1994年8月22日经国务院批准设立。1996年，路桥区桐屿街道被农业部等有关单位命名为“中国枇杷之乡”，1999年被省林业厅评为“浙江枇杷之乡”。路桥枇杷先后荣获中国国际农业博览会名牌产品，浙江农业博览会“金奖”等。

缙云麻鸭养殖历史悠久，经《缙云县志》考查，最早可考查到明代万历七年（1579年），在明万历、清康熙、乾隆、道光、光绪年间均有缙云县养“鸭”记载，民间俗称“草子鸭、水鸭”。光绪初年缙云县开始出现群鸭饲养，并放牧于邻近县市，人称“缙云鸭”，后来全称“缙云麻鸭”。从有史料记载算起，缙云麻鸭的养殖历史至少有430多年。缙云麻鸭具有深厚的文化底蕴。古时缙云人逢年过节有大户人家宰猪杀羊、小户平民杀鸡杀鸭的风俗习惯，甚至流传“无鸭不成宴”的说法。明清时期，有民谣流传：“番薯介，鼎峰茶，蟠龙金针，草子鸭”。可见，作为缙云古代四大名特产之一的缙云麻鸭具有悠久的历史。近年来，缙云麻鸭先后被列入“省、国家级畜禽遗传资源”名录、“国家级重点畜禽遗传资源保护名录”，是全国159个国家级畜禽遗传资源保护品种之一。1997年7月，国务院授予缙云县“中国麻鸭之乡”。

天台山生长的天台乌药是中药宝库中的一颗璀璨明珠，有“中华物宝”之美称。《本草纲目》记载：乌药，以天台者为胜。《中药大辞典》中有“乌药以浙江产量最大，品质较好，习惯以天台所产者品质最佳，故称‘天台乌药’或‘台乌药’”之记载。只有天台独特的自然地理，才能造就天台乌药的特殊品质，成为乌药中的上品，这是北纬30°的一大神秘现象。

黄岩柑桔栽培历史，有史可据的可以上溯到三国时代。三国吴沈莹撰的《临海异物志》载：“鸡桔，子如指头大，味甘，永宁界中有之”。（鸡桔即金桔，系金柑之类，黄岩属临海郡，有永宁地名）。北宋欧阳修等编的《新唐书•地理志》（约1060年）记载着：“台州临海郡……土贡金漆、乳柑、干姜、申香、蛟革、飞生鸟。”台州立于唐武德四年（公元621年）。从上述记载证明，黄岩在公元三世纪已有金柑类栽培，公元七世纪已有乳柑作贡品。

西湖龙井：西湖龙井位列我国十大名茶之一，具有1200多年历史，明代列为上品，清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞龙井茶，并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。