天台县必吃餐厅 ...更多

御清斋

御清斋,始于1931年,是响当当的“浙江老字号”、“中国小吃名店”。 他家的蒸糕,被评为“中华老字号百年名点”,在2011年的香港国际美食博览会上,还获得了“金奖”的殊荣,一时风头无两。相当地道的本地特色小吃店,东坡肉饺饼筒金黄酥脆,肉圆扁食皮薄鲜美。

天台汇泉楼酒店

2021年第三批“诗画浙江·百县千碗”省级美食体验(示范)店-汇泉楼酒店建成于2012年10月,主要经营天台山地方美食,是商务宴请、朋友聚餐的理想场所,一次性可接纳800人次左右用餐。 主要地方特色菜肴有:小狗牛,三合油泡,屯桥千张,龙溪香鱼,北山笋茄等;主要地方特色点心:有糊啦呔,饺饼筒,乌糯扁食,麦饼等。吃了这些美食绝对让你没齿难忘!

天台雷迪森容园酒店

2021年第三批“诗画浙江·百县千碗”省级美食体验(示范)店-天台雷迪森容园酒店由浙江国大集团有限责任公司(省属国有企业)投资,天台国大镕丰酒店管理有限公司开发,以雷迪森品质管理的综合性酒店。酒店坐落于国家5A级风景区天台山景区入口处,位于“国大容园”旅游综合体内,诚如其名,有“容”乃大,汇集佛宗道源与旅游度假为一体。 特色菜品:铁皮焖鸡、天台黄精、泳溪香鱼、寒山莲子、南黄扣肉、面脑面等。

天台记忆餐厅

“诗画浙江·百县千碗”美食体验店名单,一并授牌。天台温泉山庄、天台记忆餐厅获评"特色美食体验店"称号。天台记忆餐厅位于天台山游客中心和合商业街,以做天台地道的民间传统美食为特色,饺饼筒、扁食、糊拉汰、麦饼、猪肠千张、糯米粉圆、鸡子茶、豆腐圆……菜品丰富、口味地道,特别是饺饼筒体验,深受大家欢迎,自己动手,更有食欲。

天台县经典名菜 ...更多

饺饼筒

饺饼筒又称食饼筒、麦油脂,平底锅上摊出来薄如麻纸的小麦皮似乎可以包裹万物。馅料可随心意,多有炒好的肉丝、绿豆芽、豆面、蒿菜、鸡蛋丝、豆腐、 韭菜、青蚕豆等等,好的再加点蟮丝、 墨鱼、蛏肉之类,荤素、多寡均随客便。此时面皮已经被煎得焦黄,与北方摊出的煎饼果子不同,不软只脆,焦香四溢,像在吃特大号的春卷。家中有心的主妇还会将吃剩的饺饼筒切成数段,回锅放油炒成一碗菜下饭,是会过日子的吃法。

天台县特产手信 ...更多

天台乌药

天台山生长的天台乌药是中药宝库中的一颗璀璨明珠,有“中华物宝”之美称。《本草纲目》记载:乌药,以天台者为胜。《中药大辞典》中有“乌药以浙江产量最大,品质较好,习惯以天台所产者品质最佳,故称‘天台乌药’或‘台乌药’”之记载。只有天台独特的自然地理,才能造就天台乌药的特殊品质,成为乌药中的上品,这是北纬30°的一大神秘现象。

龙井茶

西湖龙井:西湖龙井位列我国十大名茶之一,具有1200多年历史,明代列为上品,清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。

天台县文化遗产 ...更多

台州玻璃雕刻技艺是以玻璃为原料,以砂轮做刀,采用特殊的刀法进行艺术创造的一种技艺。起源清代末年,自路桥、海门和天台等地流行发展起来,题材有鸟兽、山水、人物和肖像等方面。...

干漆夹苎是为各种木制品外表装饰和保护的一种独特的技术。其制作工序共48道,成品主要用于佛教造像,宫殿、庙宇建筑物的装饰、保护及民间器材的制作,具有经久不蛀、光泽润亮、不开裂、不变形等特点。东晋时期,干漆夹苎已在天台民间得到应用并流传日本。2...

寒山拾得(和合二仙)传说,是从唐代隐逸诗人寒山和他生死与共的挚友、出身弃儿的国清寺厨僧拾得的故事发展演变而来的一种民间口头文学,主要分布于浙江省以天台为中心的区域。宋代以后,随着寒山诗影响的扩大,渐渐地从对寒山、拾得不是骨肉亲逾兄弟的情谊和...

济公传说是以南宋禅宗高僧道济的故事发展演变而来。六朝隋唐时期,天台流传着许多罗汉、癫僧的传说。南宋早期,道济降生于天台,佯狂济世,人称“济癫”。在道济的生前身后,天台出现了许多关于他的灵异传说,为人们所津津乐道。明清以来,济公传说广泛流传于...