通渭县碧玉镇特产

通渭苦荞麦

通渭苦荞麦种植已有2000多年的历史,这里是中国苦荞麦起源地之一,海拔2300米以上的华家岭、鹿鹿山、黑燕山、尖岗山四大山脉因自然环境特殊,成为苦荞麦传统种植区。苦荞麦只有在海拔2100米以上独特的自然环境中生长才具有独特的品质,生长于特殊环境下的苦荞麦被誉为“五谷之王”,其保健食疗特性在《本草纲目》《食疗本草》等典著中均有记载。

通渭苹果

通渭苹果主要以红富士系列品种为主,果实近圆形、果型端正,果形指数0.85~0.95,平均单果重230g、最大单果重450g;果实全红,着鲜红色条纹或晕,色泽靓丽、果面光洁、果点小、果皮薄;果肉呈淡黄色,肉质脆、汁液多、酸甜适口;果核小、腔室小、呈五角星;香味浓,品质优;耐储运。