临朐花椒单果直径4～5毫米，千粒重87克。果球形，颜色鲜红、粒大饱满、果皮细腻，香味浓郁，麻味醇正。

临朐丹参外观鲜红，根粗长，须根少，深受国内外用户欢迎。2009年11月，经山东省潍坊市药品检验所检验，丹参酮ⅡA含量0.49%，是国家标准0.2%的2.5倍，丹酚酸B含量10.9%，是国家标准3%的3.6倍，两项主要药用指标均高于国内其他产区。

大村镇位于山东省胶南市西部，白马河纵贯全境，东依藏马山，南接胶南市的亿吨港口——董家口港，西接诸城市，北通胶州市；大村黑木耳地理标志产品保护范围辖红草岭村、河北村、小庄等82个行政村。黑木耳种植面积4000亩，年产量500吨（干品）。大村黑木耳地理标志保护的区域范围为东经119°30′～120°11′，北纬35°35′～36°08′，海拔5m～174m。大村镇的黑木耳以自然条件独特，所产黑木耳质量上乘，栽培历史悠久而闻名，自上世纪八十年代初期以来，食用菌栽培做为一项投资小、周期短、见效快的致富好项目在我国得以迅猛发展，食用菌产品供不应求，卖价不菲。2000年以来，大村镇开始从北方引进黑木耳袋料栽培技术。新乡村民徐立国在本村组织5个农户以合作社参股方式投资黑木耳规模化生产，拉开了大村镇黑木耳发展高潮的序幕，在不到六年的时间里，大村黑木耳经历了从5亩到1500亩的跨越式发展。

大村镇位于山东省胶南市西部，白马河纵贯全境，东依藏马山，南接胶南市亿吨港口——董家口港，西接诸城市，北通胶州市。“大村香菇”农产品地理标志地域保护范围辖大村中村、前村、大石岭等82个行政村。香菇种植面积4000亩，年产鲜香菇15000吨。大村香菇地理标志保护的区域范围为东经119°30′～120°11′，北纬35°35′～36°08′，海拔5m～174m。自1983年开始引进食用菌，上世纪九十年代，香菇袋料栽培技术逐渐从南方引进，大村村民薛绍忠在自家进行种植，后因受规模限制，到邻镇发展，经验和技术基本成熟后，2006年在大村前村租地200亩，开始发展规模化种植食用菌到现在，从此拉开了大村香菇生产大发展的序幕。2009年、2012年大村镇被评为“山东省食用菌行业十大主产基地乡（镇）”，青岛汉森菌业有限公司被评为“山东省食用菌行业十大龙头企业”。2015年青岛汉森菌业有限公司参加第十六届绿色食品博览会获得“绿博会金奖”， 参加名特优农产品评选被评为“青岛市名特优农产品”。

昌邑自古就有丝绸古镇之称，这里的丝绸有着“轻薄如纸，柔轻如绵，不褶不皱，活颤拂扬，离皮离汗，坚固耐穿”的美誉。从周朝时起“养蚕织帛，捻线就织”，迄今已有3000多年的生产历史了。

昌邑梭子蟹是昌邑的特有物种，也是昌邑人餐桌上必不可少的美食。昌邑梭子蟹个体大，甲壳硬而坚实，色泽光滑呈青黄色。蟹肉肉质细腻、口感稚嫩紧实、纤维丰富有弹性，海鲜味浓郁。成熟的雌蟹蟹黄为石榴红色，雌蟹的卵块，雄蟹的脂膏，吃起来更是鲜美可口。

昌邑市濒临渤海莱州湾,海岸线长53公里,潮间带滩涂64万亩,负5米等深线以内的浅海水面300万亩。昌邑大对虾个体大而侧扁，体表光滑透明、色泽鲜艳，甲壳薄而坚硬、肉质细嫩而味鲜美，雄性呈黄色，雌性呈青蓝色。烹饪后通体橙红、鲜味浓郁，具有鲜明的地域特色。

柘山发展板栗生产有着悠久历史，境内土壤肥沃，光照充足，降雨丰富，各种自然条件都非常适宜板栗生长。板栗栗实、个大、饱满、油足，耐贮藏，果肉多为金黄色，富糯性，甘甜味浓，外皮易剥离。

潍坊烤烟色泽桔黄、油分足、气味香、燃烧性强，驰名国内外，种植面积保持在18万亩左右，烤烟的产量和质量在全省名列前茅，在全国30多家卷烟厂使用，并远销欧洲和美国、日本等国。临朐种植烟草已有400多年的历史，由于气候土壤等自然条件适宜，其烟草素以色泽金黄、灰白火亮、油份足、味香醇等特点而享有盛誉。清朝末年，烟草收入即“岁进亦数十万”，仅次于蚕丝的收入。进入中华民国时期，卷烟业兴起，国内外对烟草的需求量日增，（烟草）“辄得高价，大利所在，人争趋之”，临朐烟草种植的面积、产量逐年增长。

五井镇处沂山、鲁山两山脉交汇处，属温带大陆性季风气候，年平均气温 12.4℃，无霜期180天，常年降雨量 709毫米。五井镇干鲜果品产量大，品质好，蜚声县内外，素有“腰庄核桃隐士梨，南北铜峪甜杏米，天井石峪霜柿饼，上下坪的石榴皮（即山楂）”盛誉。五井山柿，属柿科植物浆果类水果，在本地栽培相传已有两千多年的历史，成熟季节在十月左右，果实呈心型或扁圆型，颜色从浅橘黄色到深橘红色，平均单果重量为230克，最大单果重达350克，成熟时其外观果顶浓红色，色泽亮丽，果肉橙红色，肉质硬、味甜、爽口，营养极其丰富。经检测，维生素C≥20.5mg/100g，可溶性固形物≥22.0%，钙≥10.5 mg/100g，铁≥0.13g/100g，磷≥16.0mg/100g，多种营养成分均高于普通品种。产品主要分为甜柿（也称“甘柿”）与涩柿两类，前者成熟时已经脱涩，可直接食用，后者需要人工脱涩。五井山柿多加工成柿饼销售和食用，柿饼是用柿子去湿加工制作而成的一种干果。肉质干爽，味清甜且存放久不变质。柿饼中含有甘露糖醇、蔗糖、葡萄糖和木密醇。对降压止血、清热润肠作用明显。五井山柿是山东省临朐县五井镇的特产。脆脆香利润心田，五井柿子高高挂。五井山柿为国家农产品地理标志保护产品。五井柿饼，尤以天井、石峪、隐士所产著名，明清两季，以青州府柿饼之名进贡朝廷。新中国成立后，出口贸易不断扩大，2002年10月在山东省国际林产品博览会上“五井牛心柿干”获金奖。2014年，临朐县五井镇柿饼协会申报的“五井山柿”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护，登记保护面积2.5万亩，涵盖花园河、隐士村、天井村、石峪村、太平崮等11个村，年产山柿50000吨，可产出柿饼近15000吨，享誉全国各地，并出口韩国、日本、澳大利亚、新加坡等地，深受各地客户喜爱。通过电商销售，合作社收购等方式，增加群众收入7000万元以上。

秦椒，是辣椒中的佳品，素有“椒中之王”的美称。相传在战国时已有种植。秦椒具有颜色鲜红，辣味浓郁，体形纤长，肉厚油大，表面皱纹均匀等特点。分为青、干两种，尤以干椒最为有名，研面油泼后，为佐食佳品。制成辣子酱，香醇适口。秦椒含维生素丙和多种营养成分，经常食用，可以健胃，增加食欲。

潍坊滨海经济技术开发区位于中国山东半岛北部，渤海莱州湾南岸，开发区陆域面积677平方公里，人口15万，是全国最大的生态海洋化工生产和出口创汇基地。滨海区位于山东半岛北部，莱州湾南畔，地处北温带，由于受海洋的调节，空气湿润，温度适中，冬无严寒、夏无酷暑。滨海区属于季风型大陆气候与海洋性气候过度区与同纬度内陆气候相比，最明显的特征是气温年较差、日较差小。独特的海洋环境条件，与近邻同比升温快，生物生长期略长。近海海水水质、盐度、生物量等相对稳定，近岸海域仅受部分余流的影响，总体海水稳定，水质好。莱州湾近海海况相对平稳。滨海区地处渤海莱州湾南部湾顶，受近岸径流入海冲刷、泥沙沉积，为鳎米鱼等鱼类繁衍生息提供了良好的栖息环境。

金鸽山位于鲁中临朐县沂山附近，地势偏高、空气流通快、昼夜温差大、无污染，有利于谷物生长。世有“东孤塘，西盘阳，比不上金鸽山烂麻岗”之称。有机磷、有机钾、矿物质、微量元素等含量高。金鸽山小米已有4千多年的种植历史，相传尧帝登封尧山之后，曾留下“尧阳之米，哺妇乳婴”的故事。金鸽山小米米态饱满，色泽亮丽，含水分及挥发物8.8%，粗蛋白质22.0%，油1.8%，脂肪、胡萝卜素、复合维生素、纤维素、色氨酸、氨基酸、钙、钾、锌、铁、磷等含量特别丰富。用金鸽山小米熬粥，粥顶米油覆盖，挑之连片，搅之复生；米花绽放，匀布其中，不升不沉，粥糊稳定；粘而不稠，滑而不腻，入口柔顺，芳香四溢；观之可亲，饮之可人，具有益寿延年、保健强体、去疾养正、美容养颜、优育后代等功效，被称为“米族皇后”。

“樱桃好吃树难栽，不下苦功花不开”这一谚语在山旺民间流传甚广。山旺大樱桃被誉为“水果中的钻石”、“果中珍品”。山旺大樱桃个大味美、脆甜、爽口、清新、回味绵长、色泽艳丽、营养丰富，是北方春天成熟最早的水果之一，故有“春果第一枝”的美称。2009年，山旺镇被确立为“中国大樱桃之乡”。山旺大樱桃生长在山清水秀的自然环境中，其果实发育期短，营养丰富，色、香、味、形俱佳，除鲜食外，还可加工制成樱桃汁、樱桃酒、樱桃酱、樱桃罐头等20余种产品。2014年，临朐县山旺镇大棚果协会申报的“山旺大樱桃”通过农业部农产品质量安全中心专家评审，成为国家农产品地理标志登记保护产品，登记保护面积20000亩，年产大樱桃20000吨，是安全、优质、无污染、营养类食品，畅销国内外，备受消费者青睐。

临朐三山峪大山楂种植历史悠久，果实色泽亮丽，着色均匀，个大饱满。果实表面80%自然长有‘人’字或‘个’字图案，平均单果重20g以上，最大单果重26g；口感酸中带甜、颗粒饱满完整、新鲜洁净；无霉变腐烂、无异味、无虫害。大山楂果实营养丰富，几乎含有水果所有的营养成分，特别是有机酸和维生素C的含量很高，并能促进肉食消化，能保护心血管，降低血压血脂和胆固醇，还有抑菌、强心、收缩子宫、抗癌等作用，而且具有极高的商品价值，素有“长寿果”之称。

老龙湾是山东省省级风景名胜区、国家AAA级旅游区，是山东省“千里民俗旅游线”上的一颗璀璨明珠，被誉为“北国江南，鲁中桃源”。老龙湾古称“薰冶湖”，是由地下泉水涌出地表江流而成，因传说湾内有泉眼直通东海并有神龙潜居其中而得名，其有三大特点：“泉多、水清、四季恒温”，有优美的环境和古老的传说。老龙湾具有悠久的历史，有“浮山(海浮山)不墨千秋画，冶水无弦万古琴”的佳句。老龙湾水深盈丈，涌泉多不胜数，主要有薰冶泉、万宝泉、善息泉、八角湾等，此皆源出于山石中。 湾内看去到处泉水喷涌，犹如熠熠生光的串串珍珠出自水底滚浮而上。泉水清澈见底，四季恒温18℃，盛夏酷暑，清凉甘冽；数九隆冬，湾中云雾蒸腾，烟霞缭绕。晨暮，霞光流泻，与水面雾霭交融，极为壮观。《临朐八大景诗》中“冶源烟霭三冬暖”之诗句的意境即出于此。北魏地理学家郦道元将薰冶水载入《水经注》曰：“薰冶水已成名迹”，“泉侧有一祠，名冶官祠，是古冶官所在地”。 老龙湾内泉计万许，出名的有铸剑池、善息泉、濯马潭、万宝泉等。铸剑池又名薰冶泉，在老龙湾西端，泉水涌流，是主要源泉之一，在《齐乘》中已有记载。因欧冶子用混沌宝斧凿出源泉，便有了“冶源”的地名；因欧冶子在铸剑淬火时一次次使水中冒起热气，此泉便名“薰冶泉”，连老龙湾原名也叫“薰冶湖”。后因当地流传内有泉眼直通东海，神龙三千居其中，便修了龙王庙，始新得名“老龙湾”，随之“铸剑池”、“试剑石”也因欧冶子的铸剑、试剑而得名。 老龙湾独特的地理、水质、气候造就了当地独特、丰富的物产资源。老龙湾泉水含有多种对人体有益的微量元素，是酿造酒类和饮料的优质水源。老龙湾及其下游水域盛产鲤鱼、鲢鱼等四大家鱼和鳟鱼、鲟鱼等冷水鱼类，肉质鲜嫩结实、汤白味甜、清香诱人、无土腥味、营养价值高，是远近闻名的美味，食之令人流连忘返。1999年临朐县虹鳟鱼被命为“老龙湾鳟鱼“（简称老龙湾鳟），在′99中国国际农业博览会上被评为名牌产品。虹鳟鱼原产于北美洲太平洋沿岸，1874年在美国移养驯化成功，1959年从朝鲜移植我国安家落户，是世界上主要淡水养殖鱼类之一，也是珍贵冷水性鱼类，素有淡水“鱼王”之称，世界上一向将其列为高档商品，是联合国粮农组织向世界各国推广的优质养殖品种。1959年朝鲜金日成访问我国时，虹鳟鱼作为国礼赠送给周恩来总理而传入我国，虹鳟鱼在我国作为中朝人民友谊的象征被誉为“大使鱼”。全国解放初期，到台湾的蒋介石不习惯吃海水鱼，台湾当局从美国引进虹鳟鱼，派专人进行饲养供蒋介石食用，台湾戏称虹鳟鱼为“总统鱼”。临朐县于1980年引进虹鳟鱼利用老龙湾泉水进行冷流水养殖成功，填补了山东鱼类养殖品种的空白。1983年，引进世界名种--道氏虹鳟鱼，为全国虹鳟鱼场更换了一代新品种。2000年虹鳟养殖面积达到200亩、年产量1200 吨，占全国虹鳟鱼产量的1/3，成为全国最大的虹鳟鱼产地。同时，该地相继引进了西伯利亚鲟、金鳟、哲罗鲑、细鳞鱼、白点鲑等冷水鱼品种，2006年临朐县成为全国最大的冷水鱼养殖基地，目前冷水鱼养殖面积600亩、产量7569吨。如今老龙湾泉域千亩养殖水面与河流沟渠、阡陌公路、田野村落连缀成碧水绿野的大自然风景长卷，一排排规划整齐、布局科学的工厂化冷流水养殖池塘向人们展示了现代渔业科技的魅力。虹鳟、金鳟、鲟鱼等冷水鱼还成为这里观赏、垂钓、食用的主要品种之一，每年都有众多附近及周边县（市区）的游客到此观鱼、垂钓、品鱼。景区内鲤鱼池、金鳟鱼池、鲟鱼池的“碧水观鱼”成为其独特奇观，当人们向池中撒一把鱼饵，数以千计漫游鱼儿急聚翻跃、争抢鱼食的热闹场面令游客赏心悦目、乐不思归。鳟鱼肉味鲜美、营养丰富，具有温补脾胃、强身健体等功效（《本草纲目》记载），成为了群众喜食的鱼类，当地的虹鳟鱼宴远近闻名，一桌丰盛的鱼宴有清蒸金鳟、红烧虹鳟、老龙湾烤鳟、寿司、生煎鱼片、油淋鱼片、煎鱼片、蚝油鱼片、红烧鱼肚、蒜香鱼丁、水浮鱼丸、清炖虹鳟、鱼肉火锅、炒鱼皮、炸鱼皮、凉拌鱼皮、凉拌鱼籽、鱼籽酱、咸鳟鱼干等近二十道菜，令人目不暇接、食欲大开。除供鲜食外，金鳟还被制成鱼干、各种熟制品、鱼油丸等即食和保健食品，深受广大消费者喜爱。

羊口镇是全省渔业重点乡镇，曾多次被山东省人民政府授予“山东省渔业先进乡镇”荣誉称号。有关虾酱的加工方法，早在北魏时期中国杰出农学家贾思勰（寿光人）所著的《齐民要术》中就有记载：“作蝦醬法 蝦一斗飯三升為糝鹽一升水五升和調日中曝之經春夏不敗”。羊口虾酱具有悠久的发展历史。羊口镇东临渤海莱州湾，有舟楫渔捞之便，渔业发展起步及早。据1998年《羊口镇志》第130页记载：“虾酱制作 ，有用毛虾制成的，也有用蜢子虾（蛆虾子）加工而成。以蜢子虾制成的最好，清香味美，畅销全国。在上海和济南，羊口虾酱享有盛名。”可见，很早羊口虾酱就颇有盛名。民国版《壽光縣志》记载：“蝦醬 產地羊角溝 由小清河運濟南 南由陸路運臨朐沂水 本縣亦銷”。这里面的“羊角溝”就是现在的羊口镇。另据1985年《寿光县羊角沟镇志》第94页记载：“生产旺季无暇晾晒，遂迫制成虾酱。”羊口虾酱的制作具有悠久的历史，也因此而得以流传和发展。随着历史的发展和工业化程度的不断进步，冷藏、冰箱、风干、真空包装、即食食品等多种形式的现代化加工方式的出现，虽然大大提高了水产品的保鲜水平，但采用古老传统方法腌制而成的“羊口虾酱”以其口味独特、工艺讲究、咸而不涩、鲜而不淡的优良品质，依然深受消费者的青睐，产品销往全国各地，是值得寿光人骄傲的地方特产，已成为“寿光十大名吃”之一。寿光宝烨水产有限公司等数十家水产加工龙头企业，近年来致力于羊口虾酱传统加工工艺的挖掘和发展，先后获得山东名吃、山东标志性特产品牌、全国名优特产十佳品牌、全国特产食品放心品牌等荣誉称号。为进一步保护好这一优良的地方特色产品，寿光市人民政府于2008年10月份成立了寿光市渔业协会，实行“企业+协会+基地”的经营管理模式。目前羊口虾酱加工企业近百家，年可加工“羊口虾酱”5000多吨，产值近亿元，羊口镇已成为全国名副其实的虾酱加工生产基地。

巨淀湖具有悠久历史，据《汉书.武帝》中有记载：“征和四年，三月，上耕于巨淀湖”的记载，后经考察论证，汉武帝当年耕种的地方就是在巨淀湖附近，巨淀湖已因此而远近闻名。巨淀湖水流畅旺，物产丰饶，盛产芦苇、鱼、虾、鸭蛋、蟹等，在过去就有“鱼米之乡”之美称。巨淀湖，它还有一个重要的称谓——红色旅游基地。早在1926年，紧临巨淀湖的牛头镇村就建立了中共党组织。1937年，“国民革命军第八路军鲁东游击队第八支队”在牛头镇村建立，并举行了著名的“牛头镇起义”，成为寿光市抗日武装的发祥地。抗日战争时期，面对敌人残酷的围剿和扫荡，我军及巨淀湖周边村民利用“迷魂阵”般的巨淀湖茂密的芦苇及复杂地形做掩护，与敌人斗智斗勇。而且，为支援前方战争，当地百姓就捕捉巨淀湖泥鳅，烧制鳅汤支援前线兄弟，党组织又在巨淀湖的芦苇荡中建立了“牛头镇兵工厂”。在革命战争年代，牛头镇村涌现出了许多可歌可泣的英雄事迹，无数英雄儿女为解放事业献出了宝贵的生命。屹立于巨淀湖畔的抗日武装起义纪念碑、抗日武装起义纪念馆就是为了铭记先辈的不朽功绩。2009年10月，大型抗战电影《血战清水泊》摄制组在巨淀湖摄录该影片主题曲《芦花颂》，摄制组工作人员正是相中了巨淀湖特有的风光和深厚的红色历史。所以又有“南有沙家浜北有巨淀湖”之颂。据《壽光縣志》（民国志）记载：“鰌污渠中有此水涸則入泥故俗名泥鰌”。充分说明在寿光，特别是巨淀湖一带，泥鳅很早就很有名气。据1981年《寿光县农业资源调查和农业区划报告.水产资源》第6页“内陆水域”记载寿光“野生鱼类有鲶、翘咀红鲌、黄颡鱼、乌鳢、餐条、泥鳅等”。据《牛頭鎮村志》记载“本村渔业生产历史悠久，资源丰富。原巨淀湖的鱼虾、河蟹闻名遐迩。鱼类资源10多种，主要品种有鲫鱼、鲤鱼、黑鱼、鲶鱼、梭鱼、鲢鱼、草鱼、泥鳅等。”另据《北洋头村志》记载“本村处于温暖带季风区，属于半湿润地带，动物资源、种类繁多，有哺乳动物（家养和野生）、鸟类、泥鳅、两栖类、昆虫类等。”在康熙年间《壽光縣志》和嘉庆时期《壽光縣志》中均有“丹彌諸河產少而味美若清水泊者則水族之府也”的记载。充分说明了清水泊的水产品味美至极。而清水泊则是巨淀湖的一部分。据《北洋头村志》记载：“清水泊 位于巨淀湖北边，南于巨淀湖相通。南北有古岭（即古代老淄河故道）横亘其中。来水先入巨淀湖，淤尽泥沙后，始入此泊，故名清水泊。”从以上史料记载可以看出，泥鳅在寿光巨淀湖地区具有广泛的分布，巨淀湖历史上就是泥鳅自然生长繁衍极其重要场所。因为巨淀湖泥鳅鲜美的口味和丰富的营养，在当地创造出了花样繁多的烹饪方法，如:砂锅泥鳅、红烧泥鳅、泥鳅钻豆腐、椒盐泥鳅、石锅耙泥鳅、干煸泥鳅、辣炒泥鳅、秋水芙蓉等广为流行的地方美食名吃，深受广大民众的喜爱。

临朐黑山羊的养殖历史悠久，至今已有500年的历史。临朐优越的地理位置是黑山羊生长繁衍的沃土。临朐四季分明，干湿季节明显，境内山峦起伏，沟壑纵横，山间中间，水草肥美，灌木丛生，100多种中草药杂生其间，春秋干燥凉爽，夏季闷热多雨。暑期羊群多放养于山岗高埠处，干爽的气候，优越的环境，十分适宜黑山羊的生长发育需求和营养积累。清末民初五井镇五井村村民高鸿奎、张作福等开始把五井黑山羊的各个部位分分别施以烹、炒、煎、炸、烧、烤、蒸、闷、炝、拌等不同烹饪方法，加以酸、甜、辣、咸等不同味道的佐料，分别做成各式名菜，另加一盆山羊各部位混炖的全羊汤（俗称五井全羊宴），以犒食客。百余年来又经高乃治、王光成等诸多厨艺名家发掘、加工，口味不断改进，现以成为享誉省内外的 “临朐全羊宴”，临朐各大宾馆、饭店均有制作。黑山羊全身都是宝，除肉质鲜美外，羊毛可制毛毯，羊绒可 纺线，羊皮可制革，毛皮可制作御寒性极强的各类裘服，以上制品均价值不菲 。黑山羊的粪便及圈土可生成为优质的生态肥料，其开发价值十分广阔。

安丘两河大蒜山东安丘市官庄镇农业综合服务中心安丘市官庄镇辖两河村、于家河村、马居岭村、挑河村、小泉村、官庄村等20个行政村。地理坐标为东经119°12′00″～119°13′00″，北纬36°15′00″～36°16′00″。安丘两河大蒜为农产品地理标志产品。“两河大蒜”经检测内在品质均达到或超过规定值。维生素C大于15.4mg/100g，糖度高，硒、铁等微量元素含量高，锌、硒等微量元素含量远超规范规定值，因此两河大蒜素有“天然抗生素”之说。

巨淀湖鸭蛋主要产自于寿光市境内的台头镇牛头镇村及周边镇部分村。境内存养鸭100 万余只。地理坐标为:北纬 36°41′-37°19′，东经 118°32′-119°10′。巨淀湖鸭蛋养殖保护区集中于62个行政村，养殖面积达3000公顷。地势平坦，交通便利。巨淀湖鸭蛋外形美观，个头均匀，蛋壳呈青色，个大，单个约重160克。 巨淀湖鸭蛋营养丰富，味道鲜美，老少皆宜。富含脂肪、蛋白质、钙、磷、铁以及人体所需的各种氨基酸、微量元素及维生素，容易被人体所吸收，其中蛋白质12.2%100g，脂肪11.6%100g，钙49.9mg/100g，磷2.1*102mg/100g，铁19.0mg/100g。鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、含铁量比鸡蛋、其他鸭蛋都高。

辉渠望海山小米地理标志地域保护范围为辉渠镇所辖行政区域，辖洞西头、绪泉、阿涧、南涧、北涧、李家沟、获鹿山前、南赵家沟、黄石板坡、董家宅、马湾、顺流河、石灰尧子，倪家沟、石家峪、涝坡、范家庄子等28个自然村，1.8万人口，总面积 98平方公里。全镇耕地总面积6000公顷，其中辉渠望海山小米面积1100公顷。地理坐标为东经118°56′—119°01′，北纬36°12′—36°16′之间，海拔为180米-395米之间。地域保护种植面积为1100公顷。安丘市辉渠镇是个传统的农业乡镇，谷子种植历史悠久，宋朝太宗年间即有种植。距今有1100年历史。素有“鲁东南米仓“之称。尤其在镇西南望海山一带，所产小米颗粒饱满，色泽金黄，粘糯爽口，清香四溢，煮粥粘粘糊糊，不发渣，不回生，香味诱人，口感清香。富含蛋白质，脂肪，淀粉、钙、磷和人体所需的各种维生素等。具有健胃除湿，和胃安眠，滋养肾气，清虚热，补虚损之功效。作物适应性广，耐干旱脊薄，抗逆性强，比较稳产高产。1951年品种改良后，谷子种植面积迅速扩大，到目前春谷种植面积已达到1100公顷。

寿光化龙国家级胡萝卜农业标准化示范区经国家标准化委员会农业标准化示范区验收组验收，综合得分为94.15分，验收合格。之前，寿光市已有寿光无公害蔬菜、田马洋香瓜、文家韭菜三个国家级农业标准化示范区。从2004年到2006年，寿光市化龙镇党委、政府每年投资200多万元，对化龙胡萝卜标准化示范区进行建设。到2006年底，化龙胡萝卜种植总面积4000公顷，总产量达到17.5万吨，其中示范区内面积达1300多公顷，占种植总面积的33%，总产量达到7万吨，占总产量的40%。化龙胡萝卜在注册了“参源”商标的基础上，又被农业部授予“中国胡萝卜第一镇”称号。目前，化龙胡萝卜全年出口韩国、日本达15万吨。

贝壳略呈三角形，白蛤的贝壳略呈四角形，壳比我的要薄。由于老河口适宜的底质、良好的水质和丰富的饵料资源，这一带的白蛤肉质鲜美，味道独特，被称为“百味之冠”，在当地更流传着一种“吃了白嘎啦肉，百味都失灵”之说。

寿光是《齐民要术》诞生的地方，农业历史发达，蔬菜栽培尤为领先。《山东通志》记载：辣椒味辣、适于鲜食，至雍正七年间，辣椒已成为寿光的重要农产品。羊角黄辣椒产地选择远离污染源，自然环境未受到破坏，产地要具有可持续生产的能力，即空气、水（水源、水质）、土壤肥沃、耕地良好的土壤。

高密毛家屋子小米栽培区域以毛家屋子、刘家台子为中心，栽培面积3000亩左右。主要种植品种为“夏庄老谷”，初春播种、生长期达5个月，成熟上市早，米色鲜黄，颗粒均匀饱满，无色差，有自然清香味，食用时香味纯正浓郁，口感细软，无“柴米现象”。经山东省农科院检测，蛋白质含量9.0%-12%，脂肪2.0%-3.0%，钙18mg/100g-28mg/100g，磷190-240mg/100g， 淀粉68-73%。当代著名作家莫言欣然题词“家乡小米养人”，对毛家屋子小米寄予厚望。

石埠子樱桃栽培历史悠久，相传孔子的女婿公冶长在城顶山书院读书时就有樱桃栽植，正式有记载见于清代，民国23年开始大规模种植。<<安丘县志>>记载：早在清代已有零星栽植，至1934年（民国23年）开始大规模种植。石埠子镇（原庵上镇）为基地镇，栽植5930株，年产7.5万公斤。柳河峪村有一株50余年的樱桃树年产150多公斤。樱桃代表品种是樱珠，色泽鲜红，味道鲜美，丰产优质，除供应本市、县需求以外，还远销青岛、济南等地，深受群众喜爱。

夏庄大金钩韭菜是高密市的地方韭菜品种，其外观叶片呈宽条型，叶色绿，叶宽而肥厚，叶片长到一定程度先端向一侧弯曲，呈现明显钩状特征。主要分布在高密市夏庄镇沟崖村以东，向阳庄以西，沙窝村以北，徐家屋子以南的56个村庄，种植面积5000亩。其韭味清新浓郁、纤维少、嫩滑、甜香，可溶性多糖含量丰富，每100克鲜韭菜中含可溶性总糖1.5克，优质品可达2.0克以上。适宜烹炒，做汤，鲜食，凉拌，是营养价值很高的时令鲜品。2011年6月通过无公害农产品认证；2012年5月获准使用农产品地理标志公共标识。

高密市前岭山药的栽培历史可溯源至明末清初，栽培区域以高密市东前岭、西前岭、新岭等村庄为中心，辐射胶河两岸30多个村，种植面积4000亩。其个头粗大、近纺锤形，毛眼少，单块茎重1-1.5kg，刮去外皮后，肉色洁白粘液多，不变色、不麻口、口感好、绵软香甜、耐贮运、保鲜性好。维生素C含量4.5-4.8mg/100g，总糖含量2.0-2.4%，淀粉含量≥10.0%，zn2.3-2.7mg/kg，具有滋补、食疗、药用价值。2011年6月通过无公害农产品认证；2012年5月获准使用农产品地理标志公共标识。

1986年10月，山东省农业厅组织山东农业大学、省果树所及有关专家，对这一品种进行了鉴定，确定为名、特、新、稀品种。1994年荣获山东省农副产品博览会金奖，同年10月，获全国名、特、优、新博览会金奖。1996年安丘市被中国特产之乡组委会命名为“中国蜜桃之乡”。 1993年之后，连年被中央特供处指定为国宴用品、特供品。经国家商标局批准以“安蜜”、“安丘”商标注册。2011年被农业部评为“地理标志保护产品”。 安丘蜜桃品质特点：1、离核、清脆可口 果实成熟后果底黄绿，阳面红晕，外形美观，内层鲜红，果肉细嫩。果实匀称 单果重180g，最大300g，果近圆形，两半部对称，顶部圆平微凹。 2、营养丰富、含糖量高。安丘蜜桃含糖量高，一般在15%以上，最高达21%。富含多种维生素和微量元素，如磷、铁、维生素B1、维生素C等。今年因气候原因，可溶性固形物11%、总糖11.2%、维生素c6.44mg/100g、磷28mg/100g。 3、极晚熟;安丘蜜桃生育期165天以上，一般在国庆前后上市。农业部专家认为该品种的品质在全国晚熟桃中是最好的。 4、果实较硬，耐贮藏，适宜于淡季市场和远距离供应销售，在自然状态下，贮藏7-10天，在恒温库中保鲜25-30天。

寿光市滩涂地势低洼平缓，滩阔水浅，为泥沙质地，水质肥沃，浮游动植物种类多且密度大，非常适宜缢蛏的生长，当年投苗，当年就可达到商品规格。寿光市海洋与渔业局抢抓这一资源、区位、自然优势，大力引导渔民进行缢蛏养殖。同时，进一步调整养殖结构，转变渔业生产方式，大力推广缢蛏生态养殖、健康养殖技术。目前，寿光缢蛏已被认定为无公害农产品，发展养殖面积16万亩，实现了良好的经济、社会效益、生态效益。

寿光文蛤以其花纹清晰、绚丽、肉色白玉、肉质肥满细腻，富有弹性、口感清脆、口感清脆、汤汁浓郁、海鲜味浓郁别致、壳厚保水性强、耐存活等诸多优点，历来深受国内外消费者的青睐.寿光文蛤 山东 寿光市海惠海水养殖专业合作社 寿光市营里镇北部沿海地区。地理坐标为东经119°00′00″～119°04′00″，北纬37°16′00″～37°18′00″。

安丘大葱种植历史悠久，最早种植的是传统地方品种辉渠香葱，后随着大葱产业化的发展和效益的提高，种植面积逐年增加，演变为现在出口日本的安丘大葱品种，安丘市已成为全省乃至全国最大的日本出口大葱产地，对日出口量达每年30万吨，目前日本进口中国的大葱中70～80%为安丘市所产。安丘大葱栽培面积迅速扩大，结合大拱棚、中拱棚、小拱棚、遮阳网等保护设施实现了周年栽培、周年供应，到2009年全市大葱种植面积为25万亩，总产量达75万吨，围绕大葱产业的服务业蓬勃发展，栽葱队、出葱队、培葱队、经纪人等队伍不断壮大。从事大葱加工的企业26家，年加工大葱35万吨，出口创汇1.8亿美元。安丘大葱的特点：假茎紧实，葱白长40cm左右，肉质细脆，品质极佳，商品性好。管叶浓绿色，坚挺，耐热.耐寒，抗病性强。生长速度快，上市早，产量高，硒、锌、铁等微量元素含量高，适合加工和鲜食。

“昌邑大姜”主要产区位于山东半岛西北部、渤海湾南岸、胶莱河以西、潍河下游两岸昌邑市的都昌街道、奎聚街道、卜庄镇、围子街道、石埠镇、饮马镇、北孟镇等，种植区域广阔，目前已达10万亩左右。“昌邑大姜”已获得农部农产品地理标志登记证书。“昌邑大姜”追述其渊源，最早栽培的是昌邑市都昌街办的伍塔村。伍塔村位于潍河西畔，立存于明代之初，因村东南有五座和尚塔而得名。因此，生产历史距今已有600多年的历史。“昌邑大姜”外皮金黄，皮薄块大，大小均匀一致，清洁、不干皱，生长在以沙壤为主的沿海特殊地理条件下。

山阳大梨基地位于山东省昌邑市饮马镇山阳村北的博陆山下，千年梨园占地2000多亩，有马蹄黄、茌梨、谢花甜等10多个品种共计30000余株。园中的梨树树龄大都在百年以上，其中树龄超过300年的达5000余株。山阳千年梨园是整个潍坊市树龄最长、规模最大的古梨树群。园中的老梨树，采山川之灵气、吸日月之精华、历千年而更胜，果品营养价值极高，是馈赠亲朋好友的绝好礼品。2011通过农业部地理标志产品、绿色食品认证。

寿光种植大葱历史悠久，早在明代就有种植，至清代中叶，大葱已成为寿光的重要农产品。寿光大葱是寿光人民在长期的生产实践中，根据当地的气候特点和栽培习惯，经过多年的选育形成的独特的地方品种。其显要特点是：一是植株粗壮，平均高85厘米，葱白粗而短，长35厘米左右，叶行整齐而紧密，呈扇形分布，成株时七至八叶，故又名“八叶齐”。二是抗寒、抗病、抗风力强，适应性广。三是辣味浓香，生食微甜，用佐料烹调尤佳。

羊口咸蟹子原料为优质三疣梭子蟹，经过特殊的腌制加工后成为咸而不咸，风味独特的美食。三疣梭子蟹头胸甲呈梭形，稍隆起。表面有3个显著的疣状隆起，1个在胃区，2个在心区。其体型似椭圆，两端尖尖如织布梭，故有三疣梭子蟹之名。两前侧缘各具9个锯齿，第9锯齿特别长大，向左右伸延。额缘具4枚小齿。额部两侧有1对能转动的带柄复眼。有胸足5对。螫足发达，长节呈棱柱形，内缘具钝齿。第4对步足指节扁平宽薄如桨，适于游泳。腹部扁平（俗称蟹脐），雄蟹腹部呈三角形，雌蟹呈圆形。雄蟹背面茶绿色，雌蟹紫色，腹面均为灰白色。三疣梭子蟹的体色随周围环境而变异。生活于砂底的个体，头胸甲呈浅灰绿色，前鳃区具一圆形白斑，螯足大部分为紫红色带白色斑点，一部分或整个腹面为白色，前3对步足长节和腕节也呈白色，掌部为蓝白色，软毛棕色，指节紫蓝色或紫红色，第4对步足为绿色带白斑点，指端紫蓝色。生活在海草间的个体体色较深。为杂食性，鱼、虾、贝、藻均食，甚至也食同类，喜食动物尸体。梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，一般重250克左右，最大可达500克。羊口咸蟹子就是将新鲜梭子蟹投入盐卤中浸泡，数日后即可食用，俗称“新风抢蟹’。渔民因梭子蟹产量高，常挑选膏满活蟹，将黄剔入碗中，风吹日晒令其凝固，即成“蟹黄饼”，风味特佳。

1、原产区：山东省寿光市稻田镇慈家、伦家一带。 2、体型外貌描述：①体型：寿光鸡体躯高大，骨骼粗壮，体长胸深，背宽平直，腿高而粗，脚爪大而坚实。分为大、中两个品系。大型鸡腿高，体长，背稍窄，头较大，眼稍凹，面部较粗糙，属肉蛋兼用型。中型体重稍小于大型鸡，背宽，腿较矮，头大小适中，眼大灵活，面部较细致清秀，属蛋肉兼用型。②外貌特征：全身黑羽，并闪有金属光泽，尾有长短之分。单冠，冠有大小之分，冠、髯、耳叶、脸均为红色，眼大灵活，虹彩黑褐色，喙、胫、爪为黑色，皮肤为白色。初生雏绒毛为全黑色，少数眼的上、后部和喙角及颌、颈下部有淡黄色斑块。头顶、颈后、背腰部绒毛呈黑色。颈侧、体侧、尾部呈黑灰色。喙呈黑色或喙尖为黄白色。胫、趾灰色，皮肤白色。 3、生产性能：①生长速度：寿光鸡平均初生重为42.4克，雏鸡早期发育和羽毛生长较慢，特别是大型寿光鸡，生长前期常有背毛稀疏，后躯赤裸、秃尾现象。生长速度一般从40日龄开始加快，至3月龄后生长最快，体重快速增加。②产蛋性能：该鸡的产蛋量和蛋重因类型不同有一定的差异。大型母鸡年产蛋量为90—100个，蛋重65—75克；中型母鸡年产蛋量为120—150个，最高可达213个，蛋重60—65克.蛋壳颜色为红褐色，蛋壳厚度0.36毫米，蛋形指数测定为1.32。 4、繁殖性能:性成熟期：大型鸡开产日龄为140天，平均开产体重2.55千克。中型鸡开产日龄120天，开产体重为2.0千克左右。②公母比例：自然配种公母比例，大型鸡为1：8—10，中型鸡1：10—12。种蛋受精率90.7%，受精蛋的孵化率80.9%。③就巢性：据1982年寿光慈伦种鸡场统计，经选育后就巢母鸡数仅占0.89%。④雏鸡的生活力：在正常饲养管理条件下，据寿光慈伦种鸡场测定，雏鸡1月龄的成活率为96.8%，2月龄为92.5%，与外来品种对比，雏鸡发病缓和，治愈率较高，体况恢复较快。

浮桥萝卜产于古丹河流域（即洛城街道办事处浮桥村周围）。沙质土壤，微量元素充足是形成浮桥萝卜特点的重要因素之一。秋延冬种，反季节栽培成功，使浮桥萝卜四季皆鲜。浮桥萝卜有以下几个特性：色泽好，翠绿色的表皮，细嫩光滑，短短的根脚雪白透亮；形体好：顶子小、长条直，根脚短、圆滑，无侧根芽眼；口感好：皮薄、清脆水灵、甜辣爽口、细腻；脆：离地面一米高度自然落下，可跌成数瓣。浮桥村种植青萝卜，在明、清朝时就有记载，齐鲁大地就流传着“烟台苹果。莱阳梨，不如潍坊的萝卜皮”。这是山东人常说的歇后语。在2010年12月24日被农业部公布为地理标志产品，2012年被农业部认证为绿色食品。

外在感官特征：寿光蚂蚬，其贝壳呈三角卵圆形，具有前倾的壳顶，壳顶至贝壳前端的距离约等于贝壳全长的1/3。小月面椭圆形或略呈梭形，盾面梭形。贝壳前端边缘椭圆，后端边缘略呈截形。壳表面灰黄色或深褐色，有的带褐色斑点。壳面除了同心生长轮外，还有细密的放射肋。水管基部愈合，入水管口喙触手不分叉。前闭壳肌痕半圆形，后闭壳肌痕近卵形。放射肋与生长线交错形成布纹状。

1、典型的气候条件：寿光地处中纬度带，北濒渤海莱州湾，属暖温带季风区大陆性气候。受暖冷气流的交替影响，形成了“春季干旱少雨，夏季炎热多雨，秋季爽凉有旱，冬季干冷少雪”的气候特点。历年平均降水量591.9毫米，最大年降水量1286.7毫米，最小年降水量299.5毫米。年日照总时数平均为2761.7小时，日照率为49%，光照充足，全年平均气温12.6℃，受大陆性气候和海洋季风的双重影响，气温变化较剧烈，年温差29.8℃，四季分明，干湿度非常明显。 2、独特的底质条件：该海区地势低平，坡降较缓，坡度为2.0×104，属粉砂淤泥型海岸，平均水深较小，由于北临黄河，从而形成了由细粉砂和极细粉砂组成的冲积海底，又在小清河水道与莱州湾潮流交叉影响下形成了潮流沙脊，再在潮流的作用下形成了上层以分选的软泥为主，下层以流沙为主的沉积型海底，故而形成了上软下硬的特殊底质条件，这种底质由于是由微沙粒构成的软泥，所以又具有良好的通透性，特别适合毛蚶对底质条件的要求，为毛蚶的栖息繁衍创造了得天独厚的自然环境条件。 3、独特的水质条件：该海区有弥河、丹河、旺河、织女河等多条河流注入，附近还有黄河、潍河、白浪河等入海，因为有多条河流入海，带来了丰富的营养盐和有机物，水质肥沃，为浮游生物的繁衍生长提供了良好的条件，饵料生物种类繁多，而且以毛蚶喜食的圆筛藻、舟形藻居多，数量较其它海区丰富。据《羊口镇志》第69页记载：“羊角沟一带海面，PH值7.2-8.3，盐度18.28-30.33‰，溶解氧4.67-10.81毫克/升，浮游植物193万个/平方米，浮游动物9.9万个/平方米，浅海渔业资源丰富，鱼虾蟹贝种类繁多”。由于特殊的地理环境从而造就了这一带渔业资源的多样性，特别是诞生了以虑食性为主的“寿光毛蚶”这一优良的地方品种，成为我市乃至我省的重要经济贝类，与缢蛏、牡蛎和菲律宾蛤仔一起被称为中国传统的“四大养殖贝类”。

胶北镇地处胶州市西北部约12公里，距济青高速、同三高速入口约5公里，交通便利。全镇有46个行政村，3.2万人口，耕地6.5万亩，现北梁蜜桃种植面积1万亩，年产量4万吨。。分布在以北梁、店子、柏兰等村为龙头的全镇范围。 北梁蜜桃已有近40年的历史。在70年代“知识青年”下乡时，由青岛的“知青”从青岛市中山公园引进“寒露蜜桃”，最早在北梁种植2亩，到80年代中期面积就达了500多亩。经多年栽植，从芽变中优中选优，逐步形成了具有地方特色的优良品种——北梁蜜桃。北梁蜜桃1995年通过了青岛市专家评审组现场鉴定，被评为青岛市科技成果三等奖。在2003年中国国际农业博览会上“北梁蜜桃”获山东农业名优特产称号。 胶北镇党委、政务为进一步增加农民收入，富民强镇，打造胶北的蜜桃品牌，于1993年在北梁村举办了第一届北梁桃花节——“桃花盛开的北梁”经贸文化活动周。经济搭台，文化唱戏，吸引了很多外地客商前来洽谈订货，增加了果农生产的积极性。当时果农每亩收入都在4000-5000元左右。1995年胶北镇党委、政府成立了“高效农业科技服务中心”，由分管农业的副镇长亲自挂帅，从有关部门抽调精干的工作人员，带领一班人，提供产、供、销一条龙服务，并于1997年注册了“北梁蜜桃”商标，从此使胶北的桃子有了身份证。 最近几年来，镇党委、政府狠抓机遇，全力打造“北梁蜜桃”品牌，充分发挥“北梁蜜桃”的资源优势，以花为媒，以游为介，以桃为商，举行了盛大的“胶北桃乡文化旅游节”，从1993年至2010年已举办了十四届。为打造宜居、宜游、宜业的特色胶北，起到了强有力的宣传和推介作用。胶北镇党委、政府积极响应上级号召，鼓励果农于2005年成立了蜜桃专业协会，使果农有组织、有规模的团队式发展。随着市场和社会发展的需要，果农要向品牌要效益，要有规范的管理，要以强有力的团队抢占市场份额，于2009年成立了青岛福寿蜜桃种植专业合作社。合作社成立以来，坚持“民办、民管、民受益”的原则，按照合理、规范、科学的方向有序运行，显示了旺盛的生命力。在工作职能上，合作社以发展北梁蜜桃产业为着眼点，以为社员搞好服务为着力点，对社员实行“统一技术标准、统一供应生产资料、统一防疫植保、统一市场营销”“四统一”管理，大力推行无公害标准化生产。目前，“北梁蜜桃”年销售额达5000万元，，产品远销广州、福建、上海等地，在市场上深受广大客商及消费者的青睐和认可。

寿光是《齐民要术》诞生的地方，农业历来发达，蔬菜栽培尤为领先。《寿光县志中》记载：“诸蔬中唯韭为绝品。”“寒腊冰雪，便已登盘，甘脆鲜碧，远压梁肉。”韭菜因此也就成为向朝廷进贡的上品。寿光马蔺韭为我国六大宽叶韭之一，从寿光马蔺韭中又衍生出了“独根红”、“大青根”、“二混苗”、“小根红”等多个品系，其中品质最为上乘的是“独根红”。寿光独根红韭菜植株高大，叶色浓绿，叶片宽厚，叶宽1.0—1.4cm，伸直长度40—69cm，植株50—60cm，单株重50克，六月上旬至七月下旬抽薹，薹高而粗，商品薹高80—90cm，深绿色，中间无空腔，汁多脆嫩，香味浓，品质极优。开花后韭薹最高可达142cm。该品种长势强，抗寒性强，适于冬春保护地栽培和露地栽培。是生产韭黄、韭青、韭薹均可的不可多得的高产、优质、高效品种。一般亩产韭菜4000－5000公斤、韭黄3000公斤上下、韭薹1500公斤左右。寿光独根红韭菜不仅菜质柔嫩味香辛，而且还含有丰富的营养物质，每百克鲜韭菜中含胡萝卜素3.46毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.06毫克，抗坏血酸66.31毫克，蛋白质3克，脂肪0.55克，粗纤维0.57克，碳水化合物2.09克。寿光独根红韭菜不仅有丰富的营养价值，同时还有一定的药用效果，韭菜中的硫化物具有降血脂的作用，适用于治疗心脑血管病和高血压。寿光独根红深受人民欢迎，销往全国，并出口日本、韩国等地。

桂河芹菜因生长在稻田镇桂河村而得名，已经有200多年的种植历史，因价格比普通的芹菜高出许多，广大菜农争相种植，现已辐射到杨家、卜家、于家、西菜等30多个村。凭借稻田良好的土壤和水质条件培育出了玻璃脆、文图拉等品种，以质量优、口感好、无公害、风味独特而出名。桂河芹菜营养丰富，含粗纤维1.2％，钙116mg/100g，铁21.2mg/kg，蛋白质0.73％，磷33.6mg/100g，还具有挥发性特殊物质。桂河芹菜经窖藏后，味清香，质甜脆，可炒、可熬、可煲，还可做成饮品，是凉拌、热炒的美中佳肴，并具有降压利尿、有益人体保健的特殊功效。

柘山镇地处沂蒙山区，辖41个行政村，3.4万口人，面积156平方公里，10万亩耕地。柘山镇历史悠久、文化底蕴丰厚，自然风光秀美，林木覆盖率高，旅游资源丰富，是中国花生产业品牌名镇、国家级生态镇、全国一村一品示范村镇和“中国花生第一镇”。近年来，柘山镇立足“中国花生第一镇”的品牌优势，在抓好花生生产、销售、加工的基础上，按照转方式、调结构的要求，大力发展花生加工业，实现第一产业向第三产业转型、农业向现代服务业转型，使以花生加工为主的特色农业成为全镇产业的重要组成部分。工作中，突出狠抓了花生标准化种植基地建设。基地地理条件优越：土壤类型以沙壤性土为主；水文情况良好，山泉遍布，水资源丰富；公路、铁路交通便利；暖温带季风气候，为花生种植提供了得天独厚的生长条件。现已发展面积8万亩，形成规模化种植，主要辖秋峪河流域谭家秋峪村、夏家秋峪村等30多个花生种植专业村。基地花生品质好，产量高，花生籽粒饱满、香中带甜，不腻口，营养成分主要有脂肪、粗蛋白、碳水化合物。发展成熟20多个名优品种，其中“鲁花11号”、“白沙”、颇受欢迎。优良的花生品质带动了全镇100多家花生加工企业发展，形成了脱壳、榨油、休闲食品为一体的产业链条，年加工销售花生10多万吨，投资在镇区建成山货一条街，产品远销东南亚、欧洲、日本、韩国等20多个国家和地区。标准化种植基地主要分科技示范、产业文化、产品推介，集科技推广、质量监管、农民培训于一体，配套建设花生加工厂100多家和市场交易市场，全力打造国家级花生生产加工销售点，为安丘区域化管理模式再创新亮点。为实现花生加工增值，先后建成盛业、梦鸽、食品等农“字”号龙头企业8家，形成“龙头企业+合作社+农户”的产业链条，初步建成农产品加工企业集群，年农副产品加工能力达15万吨，有力带动了农业增效、农民增收。2007年柘山镇花生顺利通过了国家“有机食品安全许可认证”，2008年柘山镇花生被审定为“绿色食品”，2009年4月柘山镇花生被国家农业部授予“中国地理标志产品”，2009年5月柘山镇花生被潍坊市确定为“标准化种植基地”，柘山镇成为“中国花生第一镇”，以其独有的魅力吸引了大批游客，同时提供了多个就业岗位，带动了其他产品销售，实现了经济效益和社会效益的双丰收。

昌乐西瓜历史悠久，距今已有360多年的栽培历史，素有“天上甘露美，昌乐西瓜甜”的美誉，并以早熟、皮薄、沙瓤、脆甜而弛名省内外。1969年被列为山东省名特产瓜果之一，1972年昌乐被列为国家特需瓜生产基地，1997年昌乐西瓜通过绿色食品认证，2000年宝城街道（原尧沟镇）被命名为“中国西瓜第一镇”，2002年尧沟西瓜批发市场被农业部确定为全国定点批发市场，2006年鄌郚牌无籽西瓜被评为“山东名牌农产品”，2008年昌乐西瓜被登记为地理标志保护农产品，2011年昌乐县被授予国家级西瓜标准化示范县、昌乐县鄌郚镇被授予“中国无籽西瓜之乡”。目前，全县各镇（街、区）均有西瓜种植，总面积17万亩，全部为标准化生产、设施栽培，分为有籽西瓜和无籽西瓜两个系列，年产优质西瓜60多万吨，产值12亿元，已成为全县农业的支柱产业。

青州蜜桃晚熟、肉细、味甜、色艳、较耐贮存而著称，历代被列为贡品。青州蜜桃成熟于9月下旬到10月上旬，不仅营养丰富，味美香甜，而且其药用价值也很高，其根、皮、叶、花、仁皆可入药，桃仁为中医要药。

潍县萝卜，又称潍坊萝卜，是山东省著名萝卜优良品种，俗称高脚青或潍县青萝卜，因原产于山东潍县而得名，已有300多年的栽培历史。潍县萝卜皮色深绿，肉质翠绿，香辣脆甜，多汁味美，具有浓郁独特的地方风味和鲜明的地域特点，是享誉国内外的名特优地方品种。

安丘大姜，色泽鲜艳、结构紧密、块大丝少、辛辣清香，它是经过长期栽培和选育的地方特色农产品，也是山东省著名特产，以其皮色黄亮、果形端正、姜味浓郁而闻名，具有很高的食用价值和药用价值

山东省诸城市境内所生产的“诸城绿茶”，是我国最北端茶叶生产基地的优质产品。有汤鲜绿、味鲜醇、栗香浓郁、无苦涩感、回味甘甜、耐冲泡的特点，富含氨基酸茶多酚、儿茶素以及多种矿物质和无机元素。其中K、Mg、Fe元素含量高，对高血压、糖尿病、癌症具有良好的抑制作用；有益元素Se的含量高出鄂西富硒茶6倍多，被尊为“生命的奇效元素”。

胶河土豆，引因产地位于山东省胶莱平原胶河两岸命名。该区地理气候条件适宜，柏城镇又是胶东半岛著名的“土豆之乡”，土豆种植是该镇的传统优势产业，种植历史悠久，故土豆品质优良，具有个头均匀、皮色淡黄光泽、肉质细腻、微量元素含量高等特有品质。

目前，国酒有酱香、浓香、清香、米香、芝麻香、药香、兼香、豉香、特香和老白乾等11大香型。其中，芝麻香型白酒是建国以来白酒界两个创新香型之一，也是鲁酒惟一的创新香型，其代表产品———景芝神酿，由山东景芝酒业股份公司创立。2006年12月12日，被商务部酒类流通管理办公室和中国酿酒工业协会联合授予中国芝麻香型白酒代表。

青州柿果橙红艳丽，果形圆滑娇美，营养丰富，味美香甜，古今很受人们的赞美。青州柿干用当地的优良品种——小萼子柿果加工制成，质地柔软、肉质细嫩、霜厚均匀、维生素含量高，其色、香、味、形俱佳，营养丰富、味美香甜、耐贮运、品质极上，倍受消费者青睐。

青州山楂又称敞口山楂，是大山楂品种的最好品种，具有个大、质优、风味独特的特点。敞口山楂主产于山东鲁中山区，以青州、临朐等市县栽培最盛，也是山东主要栽培品种。敞口山楂在青州分布很广，种植范围涉及王府、黄楼两个街道办，王坟、庙子、何官三个乡镇，是青州主打的特产，在青州众多的特产中，其地位仅次于蜜桃和银瓜。在青州，山楂种植最大乡镇，非王坟镇莫属，既然如此，这个乡镇大大小小的山谷，就是山楂采摘游必去之地。

云门陈酿酒是以高粱、小麦为原料，以小麦制得的高温大曲为糖化发酵剂，并在地理标志产品保护范围内按云门陈酿酒传统生产工艺生产的白酒。具有四高两长的特点，即高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温馏酒、生产周期长、贮存期长。基酒分为表酱、酱香、醇甜、窖底四种典型酒体，经长期贮存，精心勾调而成。