威县洺州镇特产

威县梨

威县梨主要包括秋月、新梨七号两个品种。 秋月:果实大,单果重350g左右,大者可达850g;果实扁圆形,果形端正;果皮青褐色,套袋后呈黄褐色;果皮薄、果心小;果肉乳白色,细腻酥脆,甘甜多汁;果实成熟期为9月上旬。 新梨七号:果形长圆形,单果重175g左右,大者可达400g;果面光亮,果皮底色黄绿色,阳面有少许条形红晕,果点中大而密;果皮薄,果心小;果肉嫩白色,酥脆多汁,清香化渣;果实成熟期7月下旬。

威县葡萄

威县葡萄主栽品种有巨峰和夏黑。 巨峰:果穗长圆锥形,果穗紧凑,穗重600g左右;果粒大,圆球形,单粒重12g左右;成熟时果皮紫黑色,果皮中厚,果粉多;果肉 黄绿色,酸甜多汁,有草莓香味;果实成熟期8月中旬。 夏黑:果穗圆锥形,果穗紧凑,穗重460g左右;果粒近圆形,落粒极轻,单粒重9g左右;成熟时果皮黑紫色,果皮稍厚,果粉较多;果肉绿白色,无核,香甜多汁,具有浓郁的草莓香味;果实成熟期8月上旬。

威县三白西瓜

“三白西瓜”因白皮、白瓤、白籽而得名。据《威县志》记载:三白西瓜是境内古老瓜果品种之一。传说曾被定为明清两代贡品。该品种特征明显,风味独特,为冀南一大特产。经世代传承,现多方考证,河北省邢台市威县生产的“三白西瓜”在省内外乃至国内外是绝无仅有、独一无二的稀世瓜果。据当地群众食用经验,“三白西瓜”具有较高的食用、药用价值。 “三白西瓜”皮,去外层表皮后可以做菜吃,凉拌、炖菜、做馅均可,味道清香可口。为此,威县三白西瓜被专家们誉为罕见的保健、药用佳品。因独特的地理环境和种植方式,使“三白西瓜”成为享誉四方的名瓜。它以独特的风味,倍受人们青睐,在参加2000—2003年第四、五、六届北方(廊坊)农交会上连续三年荣获名、特、优农产品奖。