地处粤东山区的五华县，山中多花岗岩石，自古当地乡民即以石为业为宝。明代已有以石建桥记载见诸史籍，县城至今犹存明嘉靖年间的董源石桥。至清代，五华境内已是石宫、石庙、石室、石牌坊林立，以石门、石窗、石柱、石梁等建造的民居遍布乡间，石雕佛像、石狮...

相传竹马舞源自周王伐纣时，姜子牙以旗杆竹制成竹马，以绿竹制成鸡、鸭、鹅、鱼等，并施法化为活物，扮作迎亲队伍，大败纣军，迎回邓婵玉与土行孙成亲的民间传说，明朝末年传入粤东五华县，俗称“打马灯”、“舞竹马”，距今已有近400年历史。主要分布在新...

粤东客家地区的兴宁市为古兴宁县，明清时期道教活动甚为兴盛，杯花舞即为道教法事中的舞蹈之一,除分布于该县外，在龙川、平远、梅县、五华县一带也有流传。原来以客家“五句板”说唱用的竹板进行击板伴舞，清末道士朱官祥以本地俗称“伯公杯”的瓷质酒杯代替...

“锣花舞”属道教法事舞蹈，源于道教法事“奉朝”，由七个程式中的“诸神拜朝、发兵、招兵”展示中的“锣花”演变而成，传入五华已有600多年的历史。现主要流传于梅州市五华县境内。 当地人们在盖好新房人住、安神、起灶时，习惯要请道士做法事，以此拜请...

五华县采茶戏亦称“粤东采茶戏”，主要分布在五华县的安流镇、龙村镇、横陂镇、水寨镇、华城镇、岐岭镇、长布镇、潭下镇等地。据《五华县志》记载，五华采茶戏大约在清代乾、嘉年间从江西赣南九龙山传入，在粤东地区广泛传播并在五华生根、开花、结果，至今已...

长乐烧酒属于米香型白酒，具有“蜜香幽雅、醇厚绵柔、舒适引口、回味怡畅、醉不上头”的独特风格，其制作技艺历史悠久，明朝时长乐等地已普遍采用糙米焖饭、小曲发酵、小盆蒸馏的技术酿制烧酒，众多的烧酒品种数岐岭长乐烧最为著名。明代万历年间，就有“一滴...

      下坝迎灯闹元宵，相传起源于明成化年间。当地周姓七世祖周瑄公带领村民填坑筑陂，凿山引水，历时三年修建了三十多华里的引水圳，并教会人们制作彩灯售卖以筹集资金。引水圳竣工后，当地人组织迎灯闹元宵活动，以牢记周瑄公功德，并寓意将“灯”（...

　　广东省梅州市五华县的提线木偶戏源远流长，明代初年由福建传入，至今已有六百多年的历史。明清时期，五华提线木偶戏的演出已经十分兴盛。20世纪初，五华全县共有二十多个木偶戏班，技艺高超，演出十分活跃。1930年后，五华县的提线木偶班远涉重洋，前往印尼、马来西亚、新加坡、泰国、越南等国的客家籍华裔居住地...