1992年吴国全在乌鲁木齐友好路开启第一家“吴记米粉馆”。开业当天就顾客营门，此后生意一直不错，很多在友好商圈逛街的女孩子，都会在吴记米粉馆驻足，吃一份香辣可口的米粉，用餐高峰期，小小店面，经常出来共不用求的场景，很多顾客都要求吴国全再开几家分店。于是，吴记米粉分店计划开始启动。 2009年“吴佳”品牌注册成功，2012年吴佳餐饮有限公司成立，入驻繁华商圈地标建筑时段广场A座24楼。从此走上专业化，规模化的品牌发展之路。 目前，吴佳餐饮拥有全国连锁店铺170余家，店面覆盖9省区，获得商务部特许加盟备案，民宗委清真认证。公司管理团队成员50余人，基层员工100余人。

万紫千红烟雨楼大饭店（原烟雨楼饭店）坐落于新疆乌鲁木齐米东区公务员小区裙楼核心区，米东区规模最大的清真餐饮大饭店，经营面积10000平方米，宽敞明亮、大气非凡，装修风格典雅、时尚、华贵，饭店拥有四大主题宴会厅，配高清全彩LED显示屏，专业级舞台灯光音响，饭店可同时接待2800人就餐，一楼万古丝路宴会厅气势恢宏，可容纳70桌宴席，二楼千年楼兰多功能厅与红焰沙漫演艺厅相得益彰，浓郁的木卡姆、刀郎演艺让您在享受美食时，感受异域风情。三楼紫气东来多功能厅拥有21间不同规模、风格优雅的包间，分别可容纳12-40人享受舌尖上的美食。

口味很好很正宗，分量特别实在，物美价廉的典范。牛肉居多，油塔子超级好吃，牛骨头吃了好几顿也没吃够，一点也不油腻，店里很干净，油塔子一层一层很好吃，丸子汤里的牛肉一丝一丝很好吃，丸子入口味道也很棒，萝卜丝很好吃！

北园香饭店是一家民族清真饭店，位于乌鲁木齐市米东区稻香南路1600号。25年来北园香饭店由1989年的家庭式经营，到今天发展成有二家直营店，拥有150多名员工，总经营面积4000平方米，总资产三千多万元综合性大饭店，成为米东区餐饮行业的排头兵。饭店的“卤牛肉”“干炸鲫鱼”“椒麻鸡”“萝卜丝”“ 手工臊子面”等菜品深受顾客的喜爱。

2021年新疆“百县千味万香”必吃榜-汇家和餐饮管理公司成立于2007年8月1号，旗下有幸福路店（家和味道）、天津南路店（家和大酒楼）、长江路店（家和家宴）等，主营汉餐精品家常菜,长江路（家和家宴）店于2015年9月1号正式营业，位于长江路辰茂伊力特酒店一楼左侧，店内环境纯中式装修，优雅怡人，可同时容纳150人就餐，曾接待中外游客万余人，得到了新老顾客的一至好评是一家开业至今已有5个年头的汉餐品牌店，其特色代表菜有 养生狮子头、秘制酱肉煲、家和酱猪蹄、招牌葱油面等。

贵军烧鹅红嘴雁1987年营业，到现在有20多 年了。贵军烧鹅红嘴雁获得国家三钻级酒店酒店认定。老板赵贵军自己研制的独家配方菜品，据他介绍，配方由十几种中草药合成，具有温中散寒，健脾开胃，去腥增香的神奇功效，用三个半月红嘴雁肉烹制，曾获得中烹协颁布的“中国名菜”殊荣。

特色菜：回锅肉 , 地锅鸡 , XO酱爆花甲 , 爱上土豆片 , 砂锅焖牛肉 , 砂锅回锅肉 , 碳烤龙虾尾 , xo酱爆花蛤 , 外婆辣椒炒肉 , 铁板水晶粉 , 蒜茸西兰花 , 砂锅红烧肉 , 石锅凉粉 , 清炒油麦菜 , 荷塘小炒 , 农家杀猪菜 , 老家回锅肉 , 铁板小香菇 , 米汤时蔬 , 黄焖大排 , 小炒野香菇 , 精品烧汁鱼 , 海带排骨汤 , 蚂蚁上树。