婺源被誉为中国最美乡村 ，她不仅有水墨画般的美景 ，还有许多舌尖上的美食。如粉蒸肉 、糊豆腐 、蒸汽糕等 ，其中尤以荷包红鲤最为有名。荷包红鲤是婺源传统的养殖鱼类 ，因色泽橙红 ，形似荷包而得名。说起此鱼的来头 ，颇具传奇色彩。相传明万历年间 ，有位婺源籍户部尚书 因“代天巡狩”有功 ，告老还乡时 ，将皇帝御赐的红鲤鱼带回放养 ，后经不断培育 ，便成了当地独有的鱼种。

婺源绿茶，产自全国著名的文化与生态旅游县、“中国最美的乡村”——婺源。这里山青水秀，峰峦耸立，气候温和，雨量充沛，终年云雾缭绕，是“中国绿茶金三角”核心产区。这里“绿丛遍山野，户户茶飘香”，自古就被誉为“茶乡”。“颜色碧而天然、口味香而浓郁、水叶清而润厚”是婺源绿茶显著的特征。

铁皮石斛茎直立，圆柱形，长9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，具多节；叶二列，纸质，长圆状披针形，边缘和中肋常带淡紫色。花期3-6月。于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上。其茎入药，属补益药中的补阴药。

类别：药材 产品名称：德兴覆盆子 登记证书编号：AGI00551 农业部公告号/时间：第1635号（2011年8月17日） 人文历史简介 覆盆子是我国传统的中草药，其“益肾固精、缩尿，养肝明目”功效为历代中医学家所推崇。德兴覆盆子由多数小核果聚合而成，呈圆锥形或扁圆锥形，具有个大、饱满、粒整、结实特性，外观性状优于《中国药典》（2010年版一部）关于覆盆子性状的描述。覆盆子在《神农本草经》、《本草纲目》等文献上均有记载，在德兴的人文历史悠久，据民国八年版《德兴县志》记载，“葛仙翁坛，在妙元观前，为仙翁修炼之所，覆盆子源于此”。“葛仙翁与覆盆子”、“皇帝果”等传奇故事流传至今。德兴覆盆子从20世纪70年开始，大量供应市场。中国农业出版社出版的《中药材规范化种植（养殖）技术指南》记载“江西省德兴市是覆盆子的主要产区”。

简介...

婺源抬阁主要流传于赋春镇甲路村一带，也称抬阁戏，婺源抬阁就是抬着的小戏台。戏台由基阁、中盘架和上盘架三部分组成，约有二平方米大小，周围饰以雕栏，挂上青纱帐幔，饰以龙、凤、鹤、祥云、水花等彩灯。基阁左右各有铁环二个，以长木穿过，四人或八人扛抬。上盘架是装扮成各种不同戏剧人物、故事造型的孩童。抬阁精彩之处就在于这些孩童分层而立，多的可达3层，各层阁体上均有柔性支柱，巧妙地隐立于阁体彩物间，扮演各种戏剧人物的孩童，或站或坐或悬空于这些支柱上，彩服则巧妙地将支柱遮掩起来，观者看不到任何支架设施。阁体外面按剧情需要彩饰成亭台楼阁、石桥彩虹、山川、渔船、云端或花卉等，虽层层叠叠却浑然一体。...

婺源豆腐架属农耕文化产物，原是当地百姓用驱魔逐疫，降吉纳福和祈求风调雨顺的一种民俗活动。以后又演变为传统节庆日烘托喜庆气氛而展示。每逢重大喜庆节日乡民就会自发组织起来，制作各式剧目的豆腐架、游街巡村，久之逐成习俗。早在北宋宣和五年（1123年）江湾店联就有关于豆腐架的民间记载：“架子鳅肴豆腐勺，台面秋千掌上飘。”说的就是江湾豆腐架。婺源豆腐架既有广东民间飘色艺术的影子，又有江西抬阁的古风遗韵，按表演形式可分为独塑、双塑和群塑几种。它是以游动式的立体舞台〈做豆腐的架子〉为平台，在豆腐架上用彩绸花帛装饰四周，由七岁至十二岁的儿童担任塑型人物，扮演成戏剧中的人物造型，按照昆剧、徽剧、京剧不同形式的脸谱化装而成。小孩造型戏剧的题材多取自于历史典故和传说戏剧人物，每抬架子一个典型故事人物，情巧奇美，仪态万千。塑形人物不演不唱，但旌旗彩灯，鼓乐开道，舞龙断后，一拨人马浩浩荡荡，热闹非凡。...

板龙灯又称板桥灯，是一种大型游动性的观赏灯彩。历史悠久，形式多样，分布于全县各大乡镇及自然山村，每逢春节期间均有迎灯舞龙的习俗。...