吴忠市利通区特产

银川鲤鱼

宁夏淡水养鱼业历史悠久,银川平原地势平坦开阔,土地肥沃,沟渠纵横,水利资源丰富,加之日照充足,热量丰富,自然条件优越,水域内水草茂盛,饵料生物丰富,具备发展水产养殖的优越条件,为银川鲤鱼的繁殖生长提供了得天独厚的条件。因此,此地鲤鱼肉鲜味美,肉质细腻而有弹性,且无腥味,口感较好。同时鲤鱼营养价值主要体现在以下几方面:一是鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也很高,人体消化吸收率可达96%。二是鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病。三是鲤鱼每百克蛋白质17.6克,脂肪4.1克,维生素A25微克,核黄素0.09克,尼克酸2.7毫克,维生素总E1.27毫克,钾334毫克,镁33毫克,锌2.08毫克,硒15.38毫克。

吴忠亚麻籽油

亚麻籽油由亚麻籽制取而成,其中人体必需的脂肪酸a-亚麻酸含量为53%,具有抗肿瘤、抗血栓、降血脂,营养脑细胞,调节植物神经等作用。吴忠市亚麻种植历史悠久,具有气候条件适宜,品种优良的独特优势,近三年平均种植面积达30多万亩,年产量2.8万吨。

宁夏菜心

宁夏位于黄河的源头,素有“塞上江南”、“天下黄河富宁夏”的美誉。这里地广人稀,土壤肥沃,特别是夏秋,早上四五点天亮,晚上八九点天黑,每天日照超过15个小时,昼夜温差大。得天独厚的自然环境,造就了今天美誉四方的宁夏菜心。 宁夏菜心指的不仅仅是菜心,而是以菜心为领导地位的叶菜类别,包括菜心、芥蓝、奶白菜、白菜心、上海青等等。市场上供应比较多的是菜心、芥蓝,其他还是出口、供港,田鲜是供应十几个全品类。

金银滩李子

金银滩李子 宁夏 吴忠林场 吴忠林场一、二分场,金银滩镇、金银滩农场、团庄村、银新村、西滩村、杨马湖村、灵白村、沟台村、东沟湾村、四支渠村、新渠村、金川办、良繁办,1个镇,11个行政村,1个国有林场。地理坐标为东经106°05′00″~106°22′00″,北纬37°00′00″~38°08′00″。

扁担沟苹果

扁担沟镇有苹果树1.75万亩。近年来,该镇大力推广绿色无公害种植,成立了专业合作社3家,现有会员260余户,涉及果农530多户,并注册了“扁担沟苹果”地域商标,新栽植优质苹果树6785亩,完善了有机苹果生产标准,建成有机苹果基地3000亩。除了苹果套袋外,该镇还推广了统防统治、生物防治、施有机肥、控制产量等技术。该镇良繁场果农韩增虎说,他们灌溉用的是黄河水,施肥用的是有机肥,采用生物、物理等方法防治病虫害,不用有毒农药,尽量避免使用普通化肥,确保产出的苹果都是有机苹果。

涝河桥牛肉(清真)

涝河桥羊肉,宁夏回族自治区吴忠市?特产,中国地理标志产品,因产品出自该市涝河桥村而得名。涝河桥清真牛羊肉批发市场位于吴忠市境内,临近内蒙古,甘肃,青海,陕西等畜牧大省,肉源羊的养殖地多在贺兰山麓、毛乌素沙漠和鄂尔多斯高原,日照充足,昼夜温差大,碱性土壤,特有的饲草资源形成了涝河桥羊肉营养丰富、肉质鲜嫩、肥而不腻的特点,同宁夏的滩羊与秦川牛一齐驰名海内外。曾作为2010年广州亚运会、2011年深圳世界大学生运动会及贵阳少数民族传统体育运动会专用羊肉。

马家湖西瓜

吴忠市利通区高闸镇马家湖村西瓜种植历史悠久,自二十世纪八十年代以来,随着设施农业的发展,特别是近年来,随着《宁夏优势特色农产品区域布局及发展规划》的实施和吴忠市设施农业的快速发展。设施小弓棚西瓜的生产已成为吴忠市区蔬菜产业中的优势特色产业和农民的致富产业。据《宁夏日报》宁夏吴忠“马兴”牌西瓜打出热销品牌;《人民日报》走出一片艳阳天;“甜蜜事业的引路人”等相关媒体的报道,为马家湖西瓜做了详细地描述。 产地特征:马家湖西瓜农产品地理标志地域保护范围涵盖1镇9个行政村。具体地域范围包括:高闸镇、韩桥村、高闸村、朱渠村、郭桥村、周闸村、马家湖村、李桥村、田桥村、油粮桥村。地跨东经106°05′-106°22′,北纬37°-38°08′。地处吴忠市利通区南部,吴忠市利通区位于宁夏中北部。 品质特色:品种特性 早熟抗病,在连作条件下仍可获得理想的效果,植株生长旺盛,座果力强,易栽培。果实形状 果实高圆型,浅绿底色布深绿条带,外形美观,单瓜重3.5公斤以上,商品率高。果实质地 果肉鲜红,质地酥脆,果汁多,风味爽,含糖11%左右。 发展前景:马家湖西瓜在种植模式上,采取三膜覆盖大、小弓棚和育苗移栽草帘覆盖为主。5月底至6月初上市,远销陕西、甘肃、内蒙及周边市区,深受广大消费者的青睐。随着政府推动,品牌知名度和产品附加值明显提升。近年来,以“马兴”牌为代表的三膜覆盖栽培种植1250亩,亩均产量3484公斤,亩均收入9502元,带动全镇种植西瓜面积18500亩,亩均产量3724公斤,亩均收入5303元,全镇人均从西瓜产业中收入近6580元。

吴忠牛乳

吴忠市利通区物华天宝,人杰地灵,以其悠久的历史、重要的地理位置、丰富的物产、雄厚的经济实力,被誉为“塞上江南”,在宁夏平原腹地煜煜生辉,闻名遐迩。吴忠市区是西北最大的畜产品交易集散地,饲草料丰富,为畜牧业发展提供了充足的物质条件。同时,市区广大回汉群众多年来积累了丰富的养殖经验,肉牛养殖业已成为农民增收的主导产业,基础条件非常牢固。近年来吴忠市利通区农业和农村经济从改革、发展、稳定的大局出发,加速传统畜牧业向现代畜牧业转变,积极推进农业产业化经营。已基本形成了奶产业、清真牛羊肉产业、优质饲草种植加工等优势产业体系,是国家级转化型农产品“两高一优”农业示范区、农业产业化示范县。 产地特征:吴忠市利通区上桥镇、东塔寺乡、古城镇、金银滩镇、郭家桥乡、板桥乡、马莲渠乡、高闸镇、扁担沟镇10个乡镇。地理坐标为东经106°06′--106°22′,北纬37°30′--38°08′,地势海拔在1126米-1127米之间,境内地形以平原为主。西临黄河与青铜峡毗连,南与红寺堡开发区交界;东北部与灵武市接壤;距宁夏首府银川市59公里。全境南北长70公里,东西宽20公里,总面积1112平方公里。年总产量35万吨。 品质特色:经过30多年的精心培育,吴忠市利通区奶牛养殖场生产的鲜牛乳呈乳白色或微黄色,无沉淀,无肉眼可见的杂质,呈均匀的胶态液体,juyou7新鲜牛乳固有的奶香味。每1000克鲜奶含脂肪3.5克,蛋白质3.2克,干物质11.5%以上。 发展前景:历经30多年的发展,吴忠市利通区初步形成了以产业化发展为主导,以科技入户为支撑,以加工企业为龙头,统筹协调发展的现代奶业雏形。奶产业已成为市区最具特色、最具潜力的优势主导产业。近年来区政府重点在园区建设和扩大养殖规模上力求新突破,以推动奶产业的优化升级,进而做大做强乳品龙头企业,强化奶源基地建设,实现区域奶产业跨越式发展。

中宁硒砂瓜

中宁县硒砂瓜种植自上世纪五十年代开始在鸣沙镇二道沟兴起,至2015年底全县硒砂瓜种植面积发展到32.5万亩,分布在白马乡、鸣沙镇、徐套乡、喊叫水乡。硒砂瓜是压砂地上生产出的西瓜、甜瓜,所谓压砂地是指在干旱山坡地表面,覆盖一层厚15厘米左右的砂砾,通过砂砾层的蓄水、保墒、增温等作用,提高西瓜、甜瓜品质,同时随着砂砾石的逐步风化,释放出矿物元素,随雨水冲刷入土,被植物根系吸收,生产出的瓜甘甜爽口,富含硒、铁、锌等对人体健康有益的微量元素,故名为“硒砂瓜”。独特的气候打造了中宁硒砂瓜的优质品质,中宁县全年日照时数2845小时,日照百分率在60%以上,无霜期153天,有效积温3349℃,5-8月份昼夜温差一般在15.5℃-12.6℃之间,得天独厚的光热资源,砂砾铺压的节水、增温、保墒效果,为增强硒砂瓜同化作用,减少异化作用对养分的消耗,积聚大量糖份、维生素、氨基酸和多种微量元素提供了独特的自然条件。“早穿皮袄午披纱,晚上围着火炉吃西瓜”是该地区气候特点的真实写照,据农业部有关部门检测,中宁硒砂瓜不仅含有锌、钙、钾、硒等微量元素,还含有维生素、胡萝卜素和18种氨基酸,十分有利于人们身体健康,尤其硒元素可使人延缓衰老,增强免疫力,延年益寿。硒砂瓜耐贮藏,放置在家里、办公室等自然条件下5个月不腐烂;耐运输,长途拉运数千公里,完好无损,是目前国内市场最易储藏贩运的绿色食品。

涝河桥羊肉(清真)

涝河桥村是个纯回族村落,早在明、清时期,吴忠城区每逢集日,周边甘肃怀县、盐池牧区的牧民都会赶着牛羊来交易,涝河桥是一个必经之路。20世纪80年代中国共产党十一届三中全会以后,当地人杨国华来到涝河桥从事牛羊屠宰业,逐渐调动了当地人宰牛杀羊和贩卖畜产品的特长。到1989年,在涝河桥下长达150米的公路两侧,家家户户投入到屠宰业中。由于当地的牛羊肉源及文化传统,牛羊肉全是清真处理,当地群众特有的商业信誉和童叟无欺的公平交易,肉质膘肥不膻、价格便宜,涝河桥羊肉很快得到长足发展。