象州县大乐镇特产

象州沙糖桔

象州沙糖桔果实大小均匀、适中。果实扁圆,果顶平而微凹,果皮光滑有光泽、桔红色,油胞明显,皮薄易剥离,无核或极少核。果肉脆嫩、极化渣、汁多、味清甜,有香气。

象州红米

象州红米种植历史较久,宋代,象州种植长腰稻良种,附近县均到象州引种种植。清代有红香粳、白香粳、油粘等品种。《柳州府志》(2002年之前象州县属于柳州地区管辖)载“红白稻象州出者第一”,粘稻“象州出者佳”。民国时期二十世纪60年代前种植当地常规品种,品种多、杂、产量低。据70以上岁老人回忆,小时候能吃到“花米”(壮族人壮话俗称红米为花米)的都是富有人家和地主家庭,据老人说,过去的“花米”粒大象糯米、芳香、难脱粒,要用木棒或石头才能脱粒,产量低,一般只种在烂泥田里。因此,即使是富有人家和地主家庭也只是在节日或有客人来时才会用“花米”煮饭待客。广西解放后,象州县由于具有独特的气候条件和自然资源优势,一直是水稻 制种的重要基地,也是全国的产粮大县,通过农业科技人员不断的努力,红香米新品种的培育也取得了显著的进展。