在明代,息烽西望山是有名的佛教圣地,有“南来佛教第一山”之美誉,环西望山田地多为庙产,生产的大米为佛家用米。到清代喜庆年间,贵州巡抚在贵州多地选择优质大米进贡皇帝,其中就有息烽西望山瑙娲地生产的大米,后来在当地的传说中长称为“西山贡米”,传承了600余年的农耕文化。 息烽县志中有相关记载:县内大米一般每公斤含碳水化合物760克,高于其他粮食作物,尤以西山乡小鹿窝产米最好,含蛋白高达13﹪,清代年间称“贡米”。 息烽县西山乡鹿窝村村志第七章第一节:西山贡米产地在息烽县西山镇鹿窝村,有数百年历史,据史书记载,明代万历六年(公元1578年)将此地生产的大米向皇家上贡,得到皇上的认可,由此得名为“进贡米”流芳百年,远近驰名。