铁岭市西丰县特产

铁岭大米

铁岭是传统稻米产区,常年水稻种植面积在80万亩以上,正常年产量6亿公斤以上,2007年开始至今建立了30个国家级和省级万亩示范区。铁岭大米米质半透明或透明,色泽青白有光泽,具有本区域大米固有的自然清香味。2018年8月,“铁岭大米”获批地理标志保护产品。

西丰柞蚕丝

独特的一方水土,孕育独特的稀有物种。西丰柞蚕便是具有『另类意义』的典型代表。关东塞外、白山黑水具别有洞天的特质。在气候之手的操纵下,这里更加波云诡谲、变化万千。春意温婉,夏如烈焰,秋卷彩潮,冬结坚冰。独具鲜明强烈四季对比的这方水土,养育稀有物种。西丰柞蚕,便在上苍的眷顾和关爱中应运而生。由此衍生的丝织品,因流通着野生柞蚕的血液,继承野生柞蚕祖先的优质秉性,才拥有美不胜收的『外表』和野性四射的『内心』。前卫的当代科技,让西丰丝绸如虎添翼:强大的视觉冲击力令人钟情,挺括大气、光润豪华;温婉的触觉冲击力令人讶异,舒爽顺滑,冬暖夏凉;唯美的记忆冲击力令人过目难忘,珠宝一样珍贵,艺术品一样典雅。

铁岭榛子

铁岭榛子的果实为坚果,外观形态呈尖顶形或圆柱形,表面光滑,呈自然黄色、棕色;尖顶形榛子顶部略尖、底部略平,圆柱形榛子短钟状;榛果炒熟后俩手一拍榛壳即开。榛仁由种皮和2片子叶组成,种皮呈黄褐色,子叶呈黄白色;榛仁口味纯正,清香适口。

辽宁辽育白牛

辽宁饲养牛的具体时间已无从考证。契丹辽国建立后,由政府建立国有牧场,设官统一经营管理,到辽代中后期,契丹辽国“群牧滋繁,数至百万有余”(《辽史?食货志》),除了官营国有牧场外,契丹上至亲王,下至平民,都有不同数量的牲畜私产。元明清至建国前后,牛已成为辽宁农业生产的主要动力工具,饲养方式也由散养变成散养与圈养相结合,家庭拥有牛等牲畜数量的多少,成为农户财富多少的重要象征。20世纪70年代,随着我国农业机械化程度和人民生活水平的提高,人们对牛的役用价值需求呈下降趋势,对牛的肉用需求迅速增长。在此背景下,辽宁畜牧人通过引进法国大型肉用牛品种夏洛莱,与本地黄牛进行级进杂交,历经40年,育成辽宁第一个全国第三个专门化肉用牛品种-辽育白牛。辽宁辽育白牛具有生长速度快、饲料报酬高、产肉多、耐粗饲、抗逆性强、肉质好、繁殖力高等优点,已是辽宁广大农牧民脱贫致富的主要畜牧饲养品种。目前,辽育白牛开发已纳入《辽宁省现代畜牧业推进计划》、《辽宁省畜牧业发展十三五规划》、“辽宁省畜牧兽医局重点工作”,辽育白牛全产业链开发格局基本形成,辽育白牛的知名度不断提高,产业拉动作用持续增强。

辽宁绒山羊

辽宁东部地区农民饲养山羊历史悠久。在沈阳新乐遗址,发现辽沈大地在7000年前就已经有猪、羊饲养。辽宁绒山羊是在辽东地区优越的生态条件下,经过民间长期自群选育形成的地方品种。1955年11月首先在盖县被官方发现。1959年,辽宁省农业厅组织全省开展畜禽品种资源调查时,被专家们认定为优良地方品种,时称盖县绒山羊。1964年8月,农业部领导电告辽宁省农业厅:“辽宁要从全国出发,繁育好盖县绒山羊,支援各地”。1980年,在全国统一的畜禽品种调查中,发现在盖县周围的岫岩、凤城、宽甸等地也有类似的绒山羊,所以改称辽宁绒山羊,并在盖县建立辽宁省绒山羊种羊场。此后,经过20多年的系统选育,辽宁绒山羊产绒量居世界白绒山羊之冠,有“国宝”美誉。

西丰鹿鞭

西丰鹿鞭,产于中国惟一有『中国鹿乡』美誉的辽宁省西丰县,有显著的补肾、壮阳、益精等功效。『显著』的功效,源于『显著』的原生态产地。西丰县山区的地理位置,恰好置身于得天独厚的长白山『余脉』,没有巨浪腾空般的高茂森林,也决非矮坦如砥的一马平川,而是比森林钟灵毓秀、比平川起伏跃动的绿波荡漾、逶迤貌美之地。放眼山野,树波轻轻地翻,蒿浪柔柔地摇。别样的一方水土,才有别样的生命。这个不同于世界任何之地的小生态环境和小气候环境,催生了珍稀品种——梅花鹿。而梅花鹿鞭,则是『百宝梅花鹿』身上最珍贵的部分之一。

西丰鹿茸

鹿文化源远流长,博大精深。早在商代,鹿骨已用作占卜,殷墟则以美丽的鹿角刻辞。我们是龙的传人,龙图腾、龙崇拜文化源远流长,而那威武的龙角,则是神化的鹿角。简体的『丽』字脱胎于繁体『麗』,意美丽源于鹿。中国人喜欢『福禄寿喜』这四大吉祥事物,『禄』『鹿』谐音。世界鹿业、鹿文化发展迅猛,名不见经传的西丰一跃而起,世界同行为其高高竖起了『大拇指』。