西和半夏株高15-30cm，叶片卵状心形或柳叶形，3叶，茎叶绿色。西和半夏块茎圆球形或扁球形，直径1-2cm，有须根，鲜茎色泽为深褐色，脱皮后色泽洁白，干制后形状规整，下端钝圆，斑点少，质坚实，断面白，粉性足。

岷县蜂蜜以中蜂所产蜂蜜为特色,以道地中药材为蜜源,除具备一般蜂蜜的润肺止咳、润肠通便、清热解火外,还具有中草药的相关功效和特点；具有酶值高、波美度高、羟甲基糠醛含量低的特色特点。

武都区种植花椒的历史悠久，素有“千年椒乡”之美誉，自唐时起，武都花椒即为历朝贡品，畅销四方，弥久不衰。

陇南苦荞产自黄土高原、青藏高原和西秦岭的交汇地带海拔1100-2700米的高寒二阴山地，种植历史悠久。

武都崖蜜，就是中华蜜蜂采集山间百花经酿制而得，相比其它蜂蜜在美容、保健、养生等方面效果更好。据统计，陇南市的中蜂存量三万多箱，年产蜂蜜上千吨。尤其在每年3至10月份，野桃花、槐花、油菜花、纹党参花、油橄榄花、山茱萸花、红芪花、苦荞花盛开，花期衔接紧，持续时间长，这为蜂产业提供了基础条件。

半夏为天南星科多年生草本植物，是中医常用药之一，具有镇咳，燥湿化痰，降逆止呕，消肿散结之功能，主治咳嗽痰多，胸闷胀满，恶心呕吐等用途广，用量大。西和半夏具有个大、色白、形圆、质坚、粉性足、药用成分高等特点，被誉为“西和半夏”，受到国内外用户的青睐。