宜昌市兴山县特产

清江椪柑

春日清江岸,千柑二顷园。这是一千年前唐朝著名诗人杜甫眼中绝美的长阳田园风光。具有近千年历史的清江椪柑在现代长阳又有了很大的发展。到2015年,长阳清江椪柑基地总面积达到10万亩,年产量12万吨,最高年产值达到3亿元。清江椪柑是长阳土家族自治县出品的品质极佳的柑橘类水果,生长于生态条件良好、气候条件独特的清江河谷地区,风味浓郁、爽口化渣、色泽艳丽是清江椪柑的主要特点。清江椪柑有中熟和晚熟两大系列,在12月至翌年4月间上市销售。中熟清江椪柑的主要品种是华柑2号,上市季节在12月至翌年2月,平均糖度在13.5%以上;晚熟清江椪柑的主要品种是岩溪晚芦,上市季节在2月至4月,平均糖度在15%以上,最高达到20%。清江椪柑的生产有严格的质量管理体系和生产技术标准,产品质量稳定可靠。是国家绿色食品、农产品地理标志保护产品。2015年通过了湖北省出口基地和加工认证,产品出口到马来西亚、印尼、新加坡和香港等多个国家和地区。清江椪柑曾多次获得湖北省优质柑橘、优质水果称号,是第十三届中国国际农产品交易会金奖产品。被中国工程院院士,华中农业大学校长邓秀新誉为“桔之精品”。

宜昌宜红

宜昌宜红,源于19世纪清道光年间,因由宜昌集散、加工、出口而得名,系我国高品质工夫红茶之一,为传统外销茶。精品宜红工夫茶,选用宜红传统高山茶区特有树种的细嫩茶芽,采用传承百年的宜红茶传统制作技艺精制而成。茶芽紧秀匀齐、色泽乌润披毫、香气甜纯高长、滋味醇厚鲜爽,叶底红匀软亮。内含物丰富,茶汤稍冷既有“冷后浑”现象产生,是宜红茶的特色品质。

宜昌猕猴桃

宜昌是世界公认的猕猴桃原产地,全市累计人工栽培猕猴桃456.53公顷,产量3256吨。主要集中在夷陵区雾渡河镇、长阳鸭子口乡和兴山县龙门河林场等地近年来,宜昌农业以实施品牌强农工程为突破口,转方式,调结构,围绕特色产业发展抓标准、抓对接、抓创新,取得了显著成效。

榛子薄皮辣椒

榛子乡的薄皮辣椒,种植始于上世纪60年代。据《中国民俗志.兴山卷》中记载,蔬菜品种主要有薄皮辣椒。说明60年代未,兴山榛子已有少量薄皮辣椒种植。薄皮辣椒产区在海拔900-1500米之间,森林覆盖率达88.6%以上,年平均气温10.3℃,光照强,昼夜温差8-12℃。榛子薄皮辣椒呈长灯笼状,果梗粗壮,果长15-20厘米,果径4-6厘米,单果重50-120克,色泽浅绿,皱褶光亮,薄皮薄肉,微辣脆嫩。

宜昌蜜桔

宜昌是生产“宜昌蜜桔”生态区。宜昌蜜桔更是入选国家地理标志性产品,响当当的名号,实至名归。 皮薄光洁、果肉脆嫩,爽口化渣,桔香浓郁”是“宜昌蜜桔”独特品质特征。

兴山石蛙

石蛙是我国传统食谱中营养成份和药用保健价值最高的食用蛙类,富含高蛋白、多种维生素和矿物质。兴山山涧沟壑众多,群峰壁立,洞穴密布,是石蛙生息的天赐宝地,尤以水月寺、高桥、黄粮、榛子四个乡镇的种群居多。因为石蛙味美价高,有“百蛙之王”的美称,诱引人们长期放肆捕食,导致野生石蛙资源几乎绝迹。野生动物保护法颁布实施后,人类捕食野生石蛙的行为得以遏制,山涧溪沟又现野生石蛙群体栖居。

兴山白茶

“兴山白茶”产于美人之乡昭君故里—湖北省兴山县。以其独具特色的小气候给予了她良好的自然生长条件,魅力无穷的昭君文化赋予她渊源深厚的文化内涵。兴山白茶属感温性茶树变异良种,主要分布于水月寺镇、峡口镇、高桥乡三个乡镇,海拔600-800m区域,其自然生态环境优越,大气、水质、土壤纯净无污染,适宜白茶良好生长。全县白茶种植面积1400公顷,产量500吨,“十三五”期间,规划每年新建高标准白茶基地400公顷,打造湖北白茶第一大县。兴山白茶产品既传承了传统炒青绿茶制作工艺,又创新采用了轻炒轻揉、恒温烘焙新工艺。其产品色泽翠绿间黄,香气持久清新,滋味鲜爽甘甜,汤色鹅黄透亮,叶底玉白脉绿。产品荣获“湖北十大特色名茶”、“湖北省名牌产品”、“国饮杯”特等奖、“中茶杯”优质奖、2015年获中国农产品地理标志认证。

宜昌百合

宜昌百合是以宜昌地域命名的著名地方乡土花卉品种,广泛分布于湖北宜昌、四川等省海拔400米-1500米山区、丘陵地区,自1892年外国专家命名以来,迄今至今已有120多年的历史。宜昌百合叶片青翠娟秀,花姿雅致,香味浓郁,分布广泛,易于繁殖栽培,《中国植物志》、《湖北植物志》等均有详细记载。其鳞茎清香可口、风味独特,有良好的润肺止咳、养心宁神功效,是著名的保健食品和常用中药材。2003年3月国家邮政局发行《百合花》特种邮票一套,其中而小型张名为《宜昌百合》;2011年9月宜昌市人大会议表决通过,命名“宜昌百合”为宜昌市花。

麻城辣椒

辣椒在明朝嘉庆万历年间传入中国,麻城县志康熙九年版(第35页)记载有辣椒种植的历史,1985年版(第92页)记载当时辣椒种植面积1万余亩,除了自销,还供应武汉及周边地区。 解放前,麻城辣椒便是挑夫贩卒谋生的首选货物,大都将其贩运流通到汉口及周边的府县。在农村的深秋时节,麻城家家户户门前都要挂上几串鲜红的辣椒,条件好的人家要泡上几大缸,冬天,家人围坐在吊锅旁吃着有辣椒的吊锅菜,喝着老米酒,满屋弥漫辣椒味和老米酒香,这一习俗在大别山区域沿续了几百年,时至今日仍在传承。在大别山区有这样一首民谣:老米酒,兜子火,除了皇帝就是我;酸辣椒,吊锅菜,越吃我越爱。在解放战争期间,刘邓大军千里挺进大别山来到麻城,当时条件艰苦,寒冬岁月,战士衣单被薄,常吃辣椒驱寒保暖,提神抗病,提高战斗力。1998年,党和国家领导人江泽民总书记来麻城视察并作重要指示后,麻城市政府大力调整产业结构,将106国道两旁、举水河畔肥沃的棉产区全部调整为百里大棚蔬菜带,全力发展麻城辣椒。2002年,在宋埠镇麻城辣椒主产区,成功举办了第一届麻城蔬菜节,邀请了全国部分地区知名专家和客商,专家一致称赞麻城辣椒与众不同,独树一帜。到目前为止,麻城已经成功地举办了5届麻城辣椒节,有力地推动麻城辣椒产业发展。

兴山脐橙

兴山脐橙生长在王昭君的故里、长江支流香溪河沿岸。这里山清水秀,孕育的兴山脐橙果皮橙红鲜艳、光滑细腻,果肉细嫩化渣、香甜可口。1986年章文才先生到兴山考察脐橙产业时说:“兴山不仅孕育的人美,孕育的脐橙更是兴山一大特产,品质独特,在全国可以排上号”。1979年在全国脐橙出口基地鉴评会上被评为第一名;1995年获第二届农业博览会金奖;2000年获“全省十大名果”称号;2001年获中国国际农业博览会名牌产品;2002年、2004年获湖北省优势产品;2007年获第四届中国武汉农业博览会金奖。兴山县注册了“昭君村”商标,出口果园、打蜡包装生产线,绿色食品标识认证面积3万亩。2014年全县脐橙栽培面积8万亩,总产量7万吨,产品畅销北京、上海、武汉等大中城市及俄罗斯、东南亚等国外市场。

木鱼绿茶

茶是中华民族的“国饮”,伴随着人类的进步,典雅、高贵的茶文化源远流长。木鱼镇是神农架林区的产茶重镇。唐代陆羽(733—804)在《茶径》中称:“茶之为饮、发乎神农氏”;“茶者南方之嘉木也,巴山、峡川有二人合抱者”。《神农本草经》记载:“神农采药、为民疗疾,日遇七十二毒,得荼而解之”。在神农架木鱼镇,至今还流传着许多关于茶的悠美故事:少女时期的王昭君常在香溪河畔的茶园采茶(现在的木鱼镇境内),并向采茶姑娘学唱采茶歌,昭君还把自己亲自焙制的新茶送给四乡八邻的姐妹们品尝,那些喝过昭君赠茶的姑娘们一个个越长越美。 据现代《神农架志》记载:1977年,木鱼茶园总面积有3735亩,年产茶叶3.09万公斤。因制作技术落后,商品率低。1985年后,重视茶园改造,茶叶生产逐年得到发展。1986年,在湖北农科院果茶研究所的指导下,陆续制作出了木鱼绿茶的名优品牌,如“神农奇峰”、“神农碧峰”等。其中“神农奇峰”茶于1992年被省农牧厅确定为“湖北名茶”,原农业部部长何康品尝“神农奇峰”后,赞不绝口,亲笔题下“神农奇峰”四字。2007年,神农架开展农业野生种质资源调查过程中,在木鱼镇的深山老林中发现有野生茶树群落,据当地八十多岁老人反映,过去有很多野生大茶树,农民将其做檩条或解成椽子做建房材料。悠久的产茶历史,动人的茶园故事,充分说明神农架产茶历史悠久,是茶文化的发源地之一。目前,神农架林区茶叶种植总面积近2万亩,70%以上集中在木鱼镇,木鱼绿茶可采摘面积1.2万亩,年产量100吨左右。木鱼绿茶分芽茶和炒青两种。芽茶(其商品名为“神农奇峰”)外形呈扁形,干叶白毫附体,色泽翠绿,香气栗香持久,汤色黄绿明亮,叶底嫩黄均整,滋味醇厚回甘。炒青为一芽一叶或一芽二叶,外形呈条形,干叶紧实墨绿,清香,汤色黄绿,滋味鲜爽醇厚,叶底黄绿明亮。木鱼绿茶内质丰富,含天然硒元素,水浸出物≧35%,茶多酚≧12%,氨基酸≧4.0%。深山云雾出好茶,木鱼镇平均海拔1200米,森林覆盖率88.6%,常年云雾缭绕,区域内无工矿企业,无“三废”污染,空气清新,水质清洁,土壤肥沃,优越的生态环境造就了木鱼绿茶独特的品质,产品深受各地游客青睐,畅销武汉、上海、北京、深圳等多个大中城市及日本、韩国、台湾等国家和地区。 木鱼绿茶于2013年12月30日通过农业部认证颁证,登记证书编号为:AGIO1323.

昭君眉豆

昭君眉豆是昭君故里兴山县昭君镇海拔1000米以上高山特有的菜豆,传说昭君别乡时路过日常劳作的菜园,灵性的眉豆也对她多有不舍,便用豆荚上的小毛刺留下了王昭君汉服上的一缕彩丝,从此,昭君故乡的眉豆便有了独特的花纹,因成熟时颜色白里透红,极漂亮、豆荚似弯弯的眉毛,故名昭君眉豆。它营养价值高,被高山农民世代传承。经检验,每百克昭君眉豆含:水份≤12克、蛋白质≥17克、淀粉≥35克,氨基酸≥16克、粗纤维≤8.5克、钾1.88克、钙350毫克、铁5.46毫克、锌2.46毫克、硒9.2微克。鲜豆还含丰富的维生素。昭君眉豆已在上海、杭州、武汉、长沙、成都等大中城市高端餐饮上市,受到消费者的热捧。2014年种植面积5000亩,产量750吨,产值5000万元。

兴山锦橙

兴山锦橙生长在香溪河两岸的峡口镇、昭君镇、南阳镇、古夫镇,这里山清水秀,环境优美。“兴山锦橙”种植历史悠久,是章文才先生深入鄂西柑橘产区进行群众性的大规模柑橘选种工作时,从兴山县昭君镇陈家湾“鹅蛋柑26号”果园中发现的枝变,她丰产性好、适应性强、果实大小均匀、长椭圆形,橙红鲜艳,酸甜适度,味浓汁多、香气浓,无核或少核,品质优,尤其适宜贮藏和加工。兴山锦橙1986年被农牧渔业部评为优质农产品,获金杯奖;1989年、1991年、1994年被评为湖北省优质水果;1995年获第二届中国农业博览会银奖;2001年中国国际农业博览会名牌产品;2002年、2004年获湖北省优势产品。2014年种植面积3万亩,产量4万吨,产品畅销北京、上海、大连等大中城市及俄罗斯、哈萨克斯坦等国家。

屈乡丝绵茶

公元前340年(楚宣王三十年)正月初七日,屈原生于楚国秭归乐坪里。为了纪念伟大爱国诗人屈原,1994年10月,秭归县特产技术推广站成功注册“屈乡”商标,意为屈原的故乡。屈原二十岁时在秭归开坛讲学,植兰修性,《离骚》有道:“余既滋兰之九畹兮,又树蕙之百亩。畦留夷与揭车兮,杂杜衡与芳芷。冀枝叶之峻茂兮,愿俟时乎吾将刈;虽萎绝其亦何伤兮,衰众芳之芜秽。九畹,即指现在的秭归县九畹溪镇。清朝嘉庆年间,九畹溪蔡家坡贤达人士李高永被嘉庆皇帝召见,赐“登仕郎”。李感念皇恩,将本地特产茶叶进贡皇上,嘉庆饮后,顿觉满口清香,不禁龙颜大悦,当即赐名“丝绵茶”,并赐扁一块,盖碗茶具一套。后来,秭归人民以九畹溪镇蔡家坡丝绵茶为母本,大力发展茶叶,目前该品种遍布秭归县11个乡镇,面积达到4万亩。 “屈乡丝绵茶”由以上两个历史记载而得名。

宜昌白山羊

宜昌白山羊也称“粉角羊”、“铁角羊”,分布于以宜昌为中心的鄂西山区,总存栏规模400多万只。2012年申请农业部“农产品地理标志”登记保护,2015年被中国品牌建设促进会、中国资产评估协会、中央电视台及中国国际贸易促进会联合评估为品牌价值176亿元。宜昌白山羊具有体小精悍、四肢强健、适应性好、繁殖力强、食性广、善于爬山、板皮质量好等优点,是湖北省养殖规模最大、分布范围最广、养殖历史最悠久的皮肉兼用型优良肉羊品种。宜昌白山羊既是宜昌百姓所熟知的招牌美味,也颇受外来客人喜爱的地域特产。具有肉质细嫩、肉色鲜红、肌纤维细嫩、膻味轻、味鲜美、营养丰富等特点,对年老体弱、气血亏虚、风寒湿痹等均有很好的滋补作用。

秭归桃叶橙

秭归县屈原镇位于长江西陵峡畔的牛肝马肺峡和兵书宝剑峡之间,是世界文化名人屈原的诞生地,是闻名中外的新滩大滑坡和链子崖工程治理所在地,该镇境内光照充足、雨量充沛、植被良好,独特的峡江气候孕育了这一地方柑桔良种-桃叶橙。1965年冬,章文才、陈昭明等专家数十人云集秭归,首次对柑橘选种优良单株全面分析鉴评,经章文才教授同意,将8号和18号优良单株定名为“桃叶橙”,其果面光滑,色泽橙红,脐部有圈纹,果肉橙黄,质脆化渣,富有香气,可溶固形物含量达13-16%,柠檬酸0.4-0.7%,鲜食品质极佳,耐储运。从此,世界柑橘家族中有了新成员。屈原的人们长期食用桃叶橙,故在秭归民间有“新滩姐儿,泄滩的妹”之说。1968年10月底,武汉军区派齐新祥排长等7人到龙江大队,驻守桃叶橙8号、18号柑橘母本树长达三年之久,果实成熟后部队亲自采收、包装,用炮艇运送至武汉。宜昌日报2005年7月29日载“军队驻守新滩8棵桃叶橙内幕”。可能是世界上唯一派军队守护的果树。1979年10月,章文才教授看到他亲自选育推广的柑橘优良品种己布满长江三峡两岸,感慨万千地赋诗曰:“三十国庆三峡行,猿啼声里伴歌声;绿水青山今胜昔,万紫千红橘满林。”。