被誉为中华餐饮名店的爱晚亭餐饮成立于1994年,从94年在海口金龙路开设第一家湘菜餐馆开始,爱晚亭一步一个脚印走到今天。当年带动海口美食一条街兴起的“爱晚亭”,如今是海南家喻户晓的“中华餐饮名店”。经过二十多年的发展,现已在海口、三亚、上海、江阴等地拥有多家连锁店!店内由湘菜泰斗许菊云亲传弟子,坐拥“亚洲厨神”、“中国湘菜大师”、“国家湘菜传承人”等头衔的董其先生坐镇! 其师门自90年代以来开创著名湘菜流派。以现代“剁椒鱼头”为旗帜,桃李天下,名满江湖,更是获奖无数。