卫滨区必吃餐厅
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中华餐饮名店
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所在区域:河南 郑州市 金水区 管城回族区 中原区 上街区 巩义市 登封市 新密市 荥阳市 新郑市 龙湖镇 中牟县 开封市 鼓楼区 通许县 杞县 兰考县 商丘市 睢阳区 永城市 虞城县 新乡市 红旗区 长垣市 卫滨区 原阳县 卫辉市 获嘉县 辉县市 延津县 封丘县 驻马店市 驿城区 新蔡县 汝南县 西平县 上蔡县 确山县 泌阳县 漯河市 舞阳县 临颍县 许昌市 魏都区 襄城县 禹州市 长葛市 平顶山市 郏县 汝州市 宝丰县 周口市 商水县 川汇区 鹿邑县 焦作市 武陟县 濮阳市 清丰县 北京市 平谷区 太原市 小店区 宿州市 砀山县 菏泽市 牡丹区 南阳市 桐柏县 方城县 济源市 安阳市 滑县 内黄县 三门峡市 灵宝市
韩风源品牌隶属于河南德宝餐饮管理有限公司,创始于公元二零零六年,在跨越了近12年的时间里,见证着中国特色餐饮行业的蓬勃发展。韩风源第一家店是一家面积四百平左右的韩式烤肉店,韩风源是中原地区首批引进韩式烤肉的开创店面。在餐饮业的蓬勃发展的浪潮中,烤肉+涮锅+自助餐的新型餐饮模式应运而生,于2011年8月韩风源烧烤涮自助餐第一家店面开创性面市,随即轰动餐饮业,历经20年发展,已在全国建立近80余家连锁店面。如今韩风源品牌传承各类美食文化,打造优势特色,引领餐饮行业发展的新潮流。
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地方老字号
一九四六年,解放战争初期,我党地下工作人员为掩护身份在胜利路中段路东开了一个包子铺(实为地下交通站),为使生意兴隆,取名为“天津狗不理包子铺,新乡分铺”。此后,为提高包子质量,公司先后组织张殿卿、张国哲、陈金义、陈文义、卢明善等人到天津“狗不理”包子铺学习经验,提高了包子质量。改革开放以后,狗不理包子铺更名为“狗不理“春风包子铺,地方曾搬到了怡园广场,后来春风包子铺又搬到了解放路牛忠喜烧饼店隔壁(现址)。
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地方餐饮名店
葛记红焖羊肉是河南新乡的一种特色美食,起源于河南新乡,由葛新林先生于1991年创制。借用四川火锅之特点,选用上等羊排为主料,加入30余种名贵调料煸炒以文火焖制而成,其特点色泽红润,汤鲜微辣,肉质鲜嫩可口,不膻,风味独特,配上各种新鲜蔬菜,与其他食品可涮可炖,更具补气滋阴,生肌健身之功效。
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地方老字号 地方非物质文化遗产
李武卿先生,男,1937年出生,现任河南省新乡常来顺饮食有限公司董事长,中国烹饪名师、河南豫菜名师、河南省豫菜研究会理事。李先生自幼喜好烹饪,深谙烹饪技法及中医养生理论。性情耿直、待人以诚、不图虚名、潜心研究、十年不鸣、一鸣惊人。 1988年在新乡隆重推出多年的研究心得————红焖羊肉,在全国独树一帜。被多家媒体誉为“红焖羊肉之父”“红焖始祖”集南北之大成的“河南火锅”。 曾荣获河南首届“宝丰杯”豫菜文化节“优秀风味小吃奖”、河南民间艺术文化节“名吃一等奖”、河南首届创新豫菜大赛“特别金奖”、被中国饭店协会认定为“中华名小吃”、“新乡名吃”、被列入《中华名人大典》、《豫菜大师名师列传》、《中原文化旅游概览》,并被首批拍摄入《豫菜大观》系列专题片。