西双版纳傣族自治州必吃餐厅 ...更多

胡桃里音乐酒馆

胡桃里音乐酒馆始建于2014年,隶属中国最大的综合音乐实体集团——合纵文化。胡桃里将音乐、文艺、川菜馆、红酒吧融于一体,以酒吧|餐厅|咖啡馆混血儿的全新融合模式,打造一站式娱乐新体验,是比酒吧更具文化氛围的夜生活新地标。

谷花土鸡烤鸡店

2020年云南最好吃的100家老牌餐厅-话说在西双版纳,有一项神秘美食,简直是“沙县小吃”“兰州拉面”的local版——“勐海烤鸡”。西双版纳由于天气炎热,大家都爱在夜晚天气凉爽后出来吃烧烤,炭火烤得鸡肉喷香扑鼻,烤鸡店在版纳地区蓬勃发展。勐海县这家“谷花烤鸡”简直是烤鸡界的三好学生,坚持用土鸡做原料,价格高但口感超级棒,除了烤鸡之外,各种炒菜汤菜一应俱全,是比较成熟的饭店。店里的墙上贴满了各种荣誉,实力可见一斑。

啰啰咖啡馆

2020年云南最好吃的100家老牌餐厅-“啰啰咖啡馆”,在景洪开了35年。装修是一线城市已经很少见的复古调调,对面是一间“啰啰花园咖啡”,更清新明亮,令人想起清迈的小咖啡馆。啰啰不仅提供咖啡、沙冰、甜点,更售卖风味地道的本地小吃和便宜大碗的商务套餐。柠檬拌米干、凉拌荷包蛋都是西双版纳本地的咸酸辣口感,炎热午间非常开胃。手冲依然主打云南豆。冰滴咖啡使用耶加雪菲,实在惊艳:浓浓花香和莓果香气,又没有过度发酵感,口感相当清爽。

阿卡老寨

2020年云南最好吃的100家老牌餐厅-阿卡老寨民族风味餐厅,不但是西双版纳州第一家荣获“云南省特色美食名店”和“西双版纳州民族特色美食名店”双称号的企业,还是西双版纳州妇联授予的“巾帼创业基地”,上过诸多主流媒体栏目,浙江卫视《香飘飘爽食行天下》、央视二台《厨王争霸》、央视一台《中国味道》等,主打佳肴有:僾尼竹筒鸡、盐巴果蒸鱼、僾尼凉拌、蛋壳烤肉,僾尼鸡肉粥等,食材生态,烹饪地道,色香味美,老少皆宜。客人如是说:阿卡老寨的每一道菜,不仅仅有味道,还有浓浓的哈尼族饮食文化。

西双版纳傣族自治州著名小吃 ...更多

菠萝紫米饭

菠萝紫米饭是西双版纳的特色美食。既是一道主食,也是一道菜品,制作比较简单。需要一整只的菠萝,去掉柄和过长的尖叶,并切掉顶端的菠萝盖,取出菠萝心,将紫糯米浸泡7小时后放入菠萝壳里,盖上菠萝盖后煮到香气扑鼻即可。菠萝的酸、甜与紫糯米的软、糯相结合,米饭中掺着菠萝香味,吃起来清甜爽口,并含有高营养价值,有补血之效。

西双版纳傣族自治州特产手信 ...更多

普洱茶

产于云南省南部西双版纳自治州和澜沧江沿岸各县,多经普洱运销各地,普洱茶即因此而得名。属于黑茶。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。“普洱茶是”可入口的古董“,不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在”陈“往往会随着时间逐渐升值。

西双版纳傣族自治州文化遗产 ...更多

      布朗族主要聚居于西双版纳傣族自治州勐海县及思茅市澜沧拉祜族自治县,其余散居于云县、永德、双江、施甸、墨江等县。       勐海县布朗山乡、西定乡、勐满镇、打洛镇等地的布朗族民歌称为“布朗调”,有5种基本曲调:“索”、“甚”、“...

    勐罕(橄榄坝)傣族传统文化保护区由曼听、曼春满、曼降、曼乍、曼嘎等5个傣族自然村组成,属西双版纳傣族自治州景洪市勐罕镇曼听行政村管辖。5个村寨紧密相邻,呈扇形分布,从正面看犹如一只开屏的孔雀,分布在勐罕镇的中心。保护区占地101.7...

      “大鼓舞”基诺语为“厄扯锅”、“司土锅”,“司土”意为“大鼓”,“锅”即“跳”之意。流传于西双版纳傣族自治州景洪市基诺山基诺族乡大部分村寨。基诺族跳大鼓舞有两种传说,一说是为了感谢基诺族创世祖先阿嫫腰白用大鼓拯救了基诺人,另一说...

    曼暖典是西双版纳傣族自治州景洪市嘎洒镇曼迈村民委员会所属的一个傣族自然村,织锦是村民日常生活中不可缺少的手工艺活动,历史悠久,据村里老人说有四五百年的历史。现在几乎每家都有织机,每户人家都有成年女子会织傣锦。     傣锦多以白色或...