水东蜜枣制作技艺 更新:2021年10月21日 分类：传统技艺 安徽省非物质文化遗产 所在区域: 安徽 宣城市 宣州区 水东镇 蜜枣大家都熟悉，全国哪都有，但要论品质，唯宣城素有"枣乡"之称的水东镇出产的蜜枣堪称上品。 水东蜜枣色泽金黄如琥珀，切割的缕纹如金丝，光艳透明，肉厚核小，保留天然枣香。 其含糖分充足，含糖量达70％左右，并含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和多种维生素，尤......