延寿县寿山乡特产

延寿粘玉米

延寿县种植粘玉米已有100多年的历史,20世纪80年代以前主要栽培传统农家品种,落后的栽培方式,产量较低。进入90年代,开始推广高产优质杂交品种,推广先进的栽培技术,产量和品质都有了极大地提高,种植规模也逐年扩大,目前,栽培面积已达5万多亩。解放前,由于生活水平十分落后,用粘玉米面做出了的豆包、粘饼是人们过年过节的最好食品,围绕着粘玉米流传着许多饮食文化和民间故事,“豆包屯”、“臭糜子”就是由粘玉米食品衍生来的屯名和黑龙江人的俗称。随着市场 的开发和市场需求,加工产品有保鲜粘玉米、真空粘玉米等系列。以绿色食品企业黑龙江省延寿鸿源食品有限公司为龙头,加工生产保鲜粘玉米和真空粘玉米,从基地到加工、储藏、销售等全部实现自动化生产线,确保粘玉米的生产质量。

延寿大豆

延寿县种植大豆至今已有近100年的历史。据《延寿县志》记载,建县(1903年)开始农民就种植大豆,到民国20年(1931年),大豆面积已达53.6万亩。由于日本侵略者的掠夺,大豆生产受到影响,到1945年大豆面积下降到43.4万亩。到1949年大豆面积减少到18万亩。从1981年开始试验示范并推广东农26大豆新品种及高产栽培技术,逐步结束大豆人工埯种、扣种的传统种植技术。实行起垄合理密植栽培技术。大豆产量有原来的亩产100-150斤,一跃提升到300-350斤,实现翻番增产。到1990年在肥料使用上,结合有机肥逐步增施化肥用量,在除草方面结合人工中耕除草逐步推行化学除草,减轻农民劳动量。到1999年,大豆面积发展到40万亩,到2007年大豆面积发展到60万亩,产量9万吨。全面整合大豆品种,按区域布局和积温区划,全县主推五黑农54、黑农48、黑农38、黑农44和合丰45等核心品种,良种化率达到95%以上。

延寿大米

延寿大米,黑龙江省哈尔滨市延寿县特产。“延寿大米”品种优质纯正,籽粒饱满,成熟度好,干物质积累多,品种形态为长粒型,大米米粒晶莹剔透有光泽,营养成分高,支链淀粉和可速溶解的双链糖含量高。米粒清白如玉,晶莹剔透,无垩白,商品感官好。米饭油光发亮,香甜爽口,口感油润而有弹性,余饭不回生。