丰城麻鸭生长环境位于丰城市内平原地带，临近水源地区为佳，以放牧模式为主，主要在丰城市内各水塘、溪、沟、圳、低洼地及稻田，以天然水为饮用水源。育雏期饲喂当地碎米、豆饼等饲料，育成期在稻田或水塘自由觅食，采食鱼、虾、螺、昆虫、水草及浮游水生动植物，早晚适当补充本地农家自产谷物，育成期不得饲喂配合饲料。

宜春夏布以苎麻为原料生产的夏布，更是名扬海内外，其中以袁 州、万载、上高生产的夏布更为精良。 夏布，又名苎布、生布，系由纯苎麻纤维纺织而成，过去因专用于制作夏令服装和蚊帐，故而得名。 宜春手织夏布有上千年的历史，影响甚广，技艺流传到新余，萍乡，湖南等地。宜春夏布一向以“柔软润滑，平如水镜，轻如罗绡”而饮誉全国，二十世纪末期，日本、韩国等国家又首先开辟了夏布的新用途，他们将夏布加工成手工艺品销往全球。于是宜春的夏布生产再度兴盛。

宜丰盈科泉茶外形紧结显毫；汤色明亮清澈；香气清香持久；滋味鲜爽回甘；叶底黄绿匀整。

2018年12月18日，“中国黄精之乡”授牌仪式在铜鼓县举行。黄精属百合科，药食同源，具有补气养阴，健脾，润肺，益肾之功效，是江西道地、特色森林药材品种。铜鼓县现有黄精种植面积3.9万亩，规划面积4万亩，均居全省第一、国内前列。全县有黄精合作社25家、企业8家、员工达2500人，帮助850户贫困户实现就业脱贫。黄精因味甘性平的特点，作为优质杂粮已开发出黄精果脯、黄精茶、黄精酒、九蒸黄精等10多个种类的初加工产品，受到市场欢迎。

类别：棉麻蚕桑 产品名称：宜春苎麻 登记证书编号：AGI01689 农业部公告号/时间：第2277号（2015.7.22） 人文历史简介： 苎麻俗称“中国草”，其纤维是一种优质的天然纤维。苎麻纺织品具有导汗、透湿、快干、抗菌、穿着凉快舒适等特点。宜春苎麻的栽种和临盆有2600多年的汗青，袁州区的夏布(以苎麻为重要原料)以“柔嫩润滑，平如水镜，轻如罗绡”饮誉海表里，是全国有名的“夏布之乡”。宜春市苎麻栽种面积达5万亩，有苎麻加工企业51家，行业从业职员20余万人。2013年10月，中国麻纺行业协会授予宜春市“中国苎麻汗青名城”称号，使宜春成为全国第一个获此殊荣的城市。同时，宜春市江西井竹实业有限公司被授予“中国苎麻袜临盆基地”和“中国苎麻文化博物馆”称号

类别：蔬菜 产品名称：抚州水蕹 登记证书编号:AGI01688 农业部公告号/时间:第2277号(2015.07.22) 人文历史简介 抚州水蕹在临川种植已有1000多年历史，从每年的5月份至11月份，抚州水蕹是临川人不可缺少的一种蔬菜，久吃不厌，清爽可口，只要到临川的人或在临川生活过的人，都会提起抚州水蕹。不知是土壤还是其他原因，外地不宜栽培生产，唯有临川才能繁殖栽培。抚州水蕹种植已由过去仅限于临川种植，扩大到在全市范围内栽培生产，在临川区湖南乡还建立了水蕹良种深化繁育基地。为发展临川水蕹，临川区湖南乡还建立了农民专业合作社重点打造临川水蕹这一品牌，为临川将产生更深远的经济效益和社会效益。

类别：食用菌 产品名称: 临川虎奶菇 登记证书编号：AGI00553 农业部公告号/时间：第1635号（2011.8.17） 人文历史简介 野生虎奶菇在临川浅丘、平原阔叶林间自古就有分布，由于十分稀少，民间偶尔采集到一些均把它视为珍贵的药材用来治疗胃痛、感冒、哮喘、肾虚等症。相传，虎奶菇名称的由来是该菇采集时会流出乳白色汁液乃母虎经过时滴下的乳液被该菇吸收所致。据地方文献记载：其菇夏偶见于槠、栲、栗、等阔叶林下，盖大者如盘，小者如盅，人见之先行三拜九叩之礼，采下，去杂，烘干，研末，内服外敷以治百病。从此当地百姓将之奉若神灵，认为是上天所赐，称为仙姑。一般百姓是舍不得用它做菜吃，只有官宦巨贾人家的重要宴席的餐桌偶可一见。作为食材在本地与燕窝、熊掌齐名。

樟树吴茱萸，又名吴芋、吴萸、茱萸、吴于，自汉晋开始就有种植。“樟帮”药业始祖、丹术医药家、道教灵宝派始祖葛玄于公元202年到樟树阖皂山采药行医，开辟百草园，种植茯苓、沙参、乌药、吴芋等二百多种药材。因当时樟树属“吴”，以属地命名为“吴芋”。

丰城冻米糖以纯糯米、净茶油、砂白糖为主要原料。以透明饴糖、芳香桂花、红细柚丝为辅助原料，它的特点是选料严格，曾流传着这样的话：“新干的糯谷米，龙泉的清茶油，江苏的桂花香，台湾的白砂糖”。具有香、甜、脆、酥的特色。四角平整，洁白晶亮，红柚丝均匀铺面，小块切包，松脆爽口，落口消溶，无渣无屑，不粘牙、不塞牙，回味无穷。

樟树黄栀子商品药材外观形态呈椭圆形，卵圆形，长1.0-2.5cm,直径0.6-1.8cm，相对其它产地的栀子小[其它产地一般为:长1.5-3.5cm,直径1.0-2.0cm];表面呈红棕色或黄棕色，略具光泽。具有7-9条翅状棱，并有分枝。顶端残存萼片，基部稍尖，有残留果梗，果皮薄而脆，内表面色较浅、有光泽，具2-3条隆起的假隔膜。种子多数扁卵圆形，集结成团，深红色或红黄色，表面密具细小疣状突起，气微，味微酸而苦。

清江枳壳，是樟树原产药材，樟树袁河、赣江两岸冲积州上到处都是清江枳壳树，素有“枳壳之乡”的美誉。《增订伪药条辨》谓：”江西沙河出者，细皮肉厚而结，色白气结清香而佳。“在王强、徐国钧编写的《道地药材图典》（华东卷）中论述全国药材主产之地时写道：”药材主产于江西清江…江西产的质优，以清江县黄岗等为道地产区。“

铜鼓生产茶叶历史悠久，迄今已逾千年，兴于唐，盛于宋，明清茶贡朝堂，是中国历史名茶宁红茶原产地和核心产区之一。宁红外形条索紧结秀丽、金亳显露、锋苗挺拔、色泽乌润；内质香味持久、叶底红亮、滋味浓醇。

宜春自古就有“农业上郡”、“赣中粮仓”之誉，自然条件、土壤土质以及精耕细作的耕种方式让其生产出的优质大米具有先天优势。袁州区有优秀的富硒资源，富硒土壤面积288万亩，占全区国土面积76%。富硒和绿色成为“宜春大米”的天然标识。

江西省宜春市袁州区素有“油茶之乡”的美誉。早在1958年，袁州区就获得“全国先进油茶之乡”的殊荣，成为当地几代油茶种植者的骄傲。袁州区土层深厚肥沃，气候优越，具有适宜油茶生长的独特自然环境，当地所产茶油色泽金黄、品质纯净、澄清透明、气味清香、味道纯正。

樟树花生果形中小，呈茧形，荚果整齐饱满，果壳薄、网纹浅，以双仁果为主，出仁率高。樟树花生仁饱满、种皮薄、浅红色，口感细腻，食味香甜。

宜丰蜂蜜，蜜源来自于宜春市宜丰县官山国家自然保护区，有蜜源植物上千种！宜丰被中国养蜂学会授予“中华蜜蜂之乡”称号！“宜丰蜂蜜”也成为了中国地理标志农产品！

猕猴桃在我国广泛分布，民间早就发现猕猴桃这种果树资源，并曾进行庭院栽种。古籍《诗经·尔雅》中就有描述。唐代诗人岑参诗中也有“中庭井栏上，一架猕猴桃”之吟咏。据《本草纲目》记载：猕猴桃“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名”。奉新县野生猕猴桃资源十分丰富，自上世纪70年代起就开始猕猴桃品种选育和人工栽培，1982年成立了奉新县猕猴桃研究所。1989年奉新县被列为全国猕猴桃开发的重点县，加入中华猕猴桃联合体。九十年代，奉新县人民政府正式出台政策决定实施猕猴桃产业化计划。2005年被国家林业局评为“中国猕猴桃之乡”。

类别：粮食 产品名称：高安大米 登记证书编号:AGI01470 农业部公告号/时间：第2136号（2014.7.28） 人文历史简介 高安是江南鱼米之乡，素有“农业上县”之誉。农作物中以种植水稻为主，盛产稻谷、大豆、花生、油菜和棉花。据清同治辛未年重修《高安县志》卷之四记载：米岭（今汪家圩乡米岭行政村），治北三十里唐武德七年（公元624年）因盛产香米奏改州名为米州，因而高安早在唐代就以出产香米闻名京都，将所在地州名易称米州（今高安仍保留有一条米州路）；《高安县志》卷之二记载（物产）：榖（今同谷）之属，稻名品甚多，有团榖早尖榖早救工饥七十日早百日早秋风粘冷水粘迟榖大禾皆粳稻，早糯乌糯红菱糯交秋糯黄糯重阳糯迟糯白糯大糯鸭脚皆可酿酒。

类别：肉类 产品名称：上高蒙山猪 登记证书编号:AGI01296 农业部公告号/时:第2046号(2013.12.30) 人文历史简介 上高蒙山猪历史悠久，据西晋（公元２６５－３１６年）陶猪和陶猪圈考证，早在１６００年前上高一带已有农户从事养猪业。宋元祐年间，瑞州商贾如云，尤以西市街为甚，所售之肉，取之“蒙山猪”。其皮薄细骨、精多膘少，肉质鲜美，市井趋之若鹜。据明末清初史料有“蒙山猪”的记载。《上高县志》中有明万历２６年“猪行税银四钱五分骨”的记述，可见，宋、明、清时期上高一带的养猪业已十分发达。蒙山猪肉质鲜美，细嫩多汁，皮薄骨细，富含肌肉脂肪，采用蒙山猪猪蹄烹饪而成的“上高蹄花”，列入《舌尖上中国江西美食》，是上高人娶亲嫁女、接待宾客的必备“招牌菜。

类别：蔬菜 产品名称：宜丰竹笋 登记证书编号:AGI01294 农业部公告号/时间:第2046号(2013.12.30) 人文历史简介： 宜丰县是全国 “竹子之乡”， 地形地貌复杂，气候类型多样，生态条件优越，竹类资源丰富。竹子与宜丰县人民的生活息息相关。元李璐（元延祜四年任新昌州判官）诗《新昌山源》云：“山围疑路断，忽转又人烟。家家池沤竹，处处枧分泉。”席上的“三笋”（冬笋、春笋、笋干）、河里的竹筏、肩上的扁担、手中的竹扇，处处都是竹的身影。南京林学院收藏的全国最大的竹类标本，就是1982年采自宜丰的活竹；1972年北京全国农业展览馆展出的三棵大毛竹，也选自宜丰。冬笋是宜丰的名菜八扎（又称炒八扎）的主要原料。宜丰竹笋已成为发展旅游和农民致富奔小康的一大支柱产业，成为推动全县农业产业化结构调整优化和推进农业产业化经营的强大动力。

类别：蔬菜 产品名称：上高紫皮大蒜 登记证书编号:AGI01111 农业部公告号/时间:第1925号(2013.4.15) 人文历史简介 上高紫皮大蒜是上高传统的优良地方品种，种植历史悠久，清康熙《上高县志》有大蒜种植的记载。1937年《江西农业统计》“上高种植大蒜500亩，总产蒜头7500担。”1985年生产面积达到了644公顷，总产大蒜头1620吨。早在清同治四年（1858年），上高就开始从事商品大蒜生产，所生产的大蒜主要有新余、樟树、丰城、高安等地客户上门采购。而且上高紫皮大蒜获得国家农产品地理标志登记后，品牌知名度和产品附加值明显提升，无论青蒜还是蒜籽平均高出同类大蒜1.5元/斤，直接带动蒜农亩增收1200多元。据统计，上高紫皮大蒜年产值6825万元，其产品远销南昌、上海等大中城市，且供不应求，发展潜力巨大。

类别：粮食 产品名称：奉新大米 登记证书编号：AGI00422 农业部公告号/时间：第1509号（2010.12.15） 人文历史简介 奉新县素以“贡米产地”、“优质米之乡”而闻名，奉新大米种植、生产历史悠久，早在《宋史》和《天工开物》中就有记载，作为江南特别优秀的稻米，从宋朝华林胡氏先祖国子监主簿胡仲尧进贡奉新大米开始，奉新大米就成为供皇帝食用的御用贡品，此后，奉新大米就一直因其特殊的种植技艺而成为历代皇朝的贡品。奉新是首批国家商品粮基地县，奉新大米远销北京、上海、厦门等全国30多个大中城市，涉及10多个省市，价格坚挺。现有“碧云”、“新叶”、“天工”三个品牌的奉新大米被评为全省农产品知名品牌，其中“碧云”大米获得江西名牌、江西省重点保护产品、江西省著名商标称号。

高安腐竹始于唐代，距今已有一千多年的历史，高安腐竹以本地优质黄豆为原料，受制于特定的水源和自然环境的条件，使用传统工艺加工制作而成的一种豆制食品，主产于高安锦河沿线，以产地市得其名。

靖安白茶具有形似凤羽，圆紧秀直匀整；叶片莹薄透明；叶底成朵，呈玉白色；叶脉翠绿；汤色嫩黄，清澈明亮；口感鲜爽馥郁、甘味生津的特点。

靖安椪柑具有株型紧凑，结果期早，果形美、色泽艳、肉脆、味甜、成熟晚、耐贮藏等特点，有“远东橘王”之称，靖安碰柑类似于芦柑，相比之下碰柑尺寸均匀、水分饱满、色泽貌美，且耐贮藏。

丰城富硒大米的独特品质主要体现在两个方面，一是有机硒含量高，二是硒的富集过程完全在自然条件下进行。 硒含量高，尤其是有机硒含量高是丰城富硒大米的最重要特色，丰城富硒大米的特色除了上表所表述的总硒含量高、有机硒含量高外，还有另外一个特色就是天然富硒。