赫山区必吃餐厅 ...更多
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粤菜名店 地方老字号 2022橄榄中国餐厅大奖 2021橄榄中国餐厅大奖
1982年,“佳宁娜酒楼”首家门店创立于香港,正式开启了佳宁娜集团餐饮业务发展之路,随即成为潮州菜及粤菜高级食府的主要代表品牌。酒楼拥有香港先进的餐饮管理制度,及经验丰富的厨师团队。自1988年首次进军内地以来,佳宁娜酒楼以香港及深圳为中心,在东莞、佛山、益阳、昆明及海口等地开设分店,凭借优质的出品及服务,深受顾客的赞赏及喜爱,赢得社会各界口碑。
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地方特色饭店
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所在区域:长沙市 雨花区 武汉市 汉南区 长沙县 黄花镇 英山县 塔城地区 沙湾县 呼和浩特市 赛罕区 玉泉区 石河子市 大兴区 旧宫地区 福清市 罗田县 凤山镇 大悟县 龙岗区 坪地街道 长安镇 寮步镇 石碣镇 河池市 金城江区 七星关区 毕节市 黔南布依族苗族自治州 龙里县 醴陵市 郴州市 北湖区 安仁县 绥宁县 长铺镇 湘潭县 益阳市 赫山区 仁怀市 清镇市 铜仁市 遵义市 播州区 曲靖市 麒麟区 贵阳市 花溪区 丽江市 拉萨市 昭通市 安顺市 西秀区 都匀市 增城区 新塘镇 惠州市 仲恺高新区 大朗镇 福永街道 厚街镇 三屯社区 花都区 宝安区 松岗街道 奉新县 永嘉县 瓯北街道 汉川市 阳新县 云梦县 新洲区 麻城市 红安县 黄州区 浠水县 黄梅县 武冈市 岳塘区 宝塔街道 洪江市 安江镇 平江县 宁乡市 汉寿县 衡山县 隆回县 沅江市 永州市 冷水滩区 邵阳市 大祥区 洞口县 宁远县 零陵区 株洲市 石峰区 荷塘区 天元区 榔梨街道 兴义市 咸宁市 嘉鱼县 咸安区 通城县 京山市 安化县 桃江县 石门县 楚江镇 桃源县 华容县 临湘市 云溪区 邵阳县 邵东市 独山县 黎平县 德凤街道 榕江县 开阳县 阳泉市 郊区
彭厨植根于湖南,遍布全国大中城市,是湘菜新文化的新生代主力军。彭厨始终立足于社会变革的潮头,在实例中思考与蜕变。作为新派湘菜美食的发起者,彭厨一直坚持“求精、创新、美味、服务”的原则,致力于探索、提高烹饪的味道含量、文化韵味和服务理念。在承袭传统湘菜风味的基础上,新增了新概念服务元素,将体贴入微的服务体验与湘菜融为一体,进行时尚化、品牌化、规模化演绎, 形成了独具一格的、自成体系的完全版“新概念湘菜”。
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地方餐饮名店
2021年“味道湖南”银牌名店- 兰溪牛杂名扬水乡,尤其张佬倌烹制的牛杂更是远近扬名。因其牛杂匠心独具、特色浓郁、童叟无欺。街坊邻里、来往米商,趋之若鹜、有口皆碑。更有甚者,盛船而来,排队两日,就为尝其味美。 为了让这中华牛肉特色美食得以延续,益阳世林食品深掘其背后弥足珍贵的手艺和文化,打造出张佬倌品牌,志在传承牛味秘制古法,将其美味发扬光大。 和传统张佬倌不同,它是可以加热即食的,没心没肺好原料——更符合现代人健康。牛骨汤熬制,味道鲜美。牛杂手工切制,爽滑弹牙。
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地方特色饭店
厨嫂当家专做民俗当家菜,广深200+门店+湖北+专注嫂子炒菜,味道好、吃饭香、还实惠。融合全国各地56个民族民俗特色菜于一体、专注嫂子炒菜的餐饮连锁企业,由2007年“妈的厨房”餐饮门店演变而来。 厨嫂当家注重环保,用有机绿色食品为原材料、以地道正宗为方向、以绿色健康为原则,打造老百姓身边最健康、最放心、最实惠的餐饮企业。
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“味道湖南”金牌菜
兰溪是益阳的米粮仓,水乡的小牛市。原来,每年秋收前后,农民便将一头头退役耕牛,赶到镇上屠宰后交易,上等牛肉大多运往城市销售。牛的内脏,大都留下来加工自食。长年的加工实践,使兰溪人练就了一手烹调加工牛内脏的好手艺。牛的肠肚心肺,牛鞭蹄筋,不同部位的原料,采用不同的烹调方法,炒、煮、炖、焖。尤其是牛杂大烩,做出来浓香扑鼻,鲜美可口。所以,兰溪牛杂烩,早在明清时代,就名扬水乡,饮誉洞庭。现在兰溪镇地方虽不大,而牛杂餐馆却有20多家,主要的吃法是“肠肚心肺一锅煮,牛鞭蹄筋一锅烩”, 因此称之为“兰溪牛杂烩”。开餐时,客人四边坐,矮桌放中间,桌子中间挖个孔,孔下放个煤炭炉,孔上架上一大火锅,把牛杂烩倒入火锅,让炉火煮得翻滚,旁边放“四大碟”——猪血块、红薯粉、萝卜片、黄菜子一类下火锅的菜。服务员会告诉你:“这样摆着就叫四星伴月, 红旺旺的炭火、热气腾腾的火锅,预示着您接下来好日子红红火火。剁碎的黄菜子,叫岁岁平安……”
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中国农产品地理标志
兰溪水稻种植历史悠久,是国家重要的粮仓。兰溪乃益阳膏腴之地,主产稻谷,据考古发掘,距今六千年前,先民就休养生息于洞庭湖滨的兰溪一带,逐水草而居,依岗面水,从事渔猎和农耕,渐而形成若干个居住点。
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中国国家地理标志产品
“世界只有中国有,中国只有安化有,安化黑茶中国独有,中国黑茶安化独尊”。
安化,中国黑茶之乡;中华祖源文化——梅山文化的发源地。安化黑茶,茶汤透明洁净,叶底形质轻新。香气浓郁清正,长久悠远沁心,茶香杂以药香果香草木香,运出资江一船香遍洞庭湖。三尖三砖一花卷产品可以永久收藏,黑茶现已被世界茶学界、医学界公认为21世纪最健康饮品之一。
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湖南省非物质文化遗产
益阳位于洞庭湖西南沿、资水下游,在湖南省地处中部偏北位置,夹资水而又滨临洞庭,特别是其中心地域原益阳县,现在的赫山区,背靠雪峰山丘陵余脉,前揽洞庭沃土平原,湖山各半,山水相依,山腴水润,物产丰饶,除“鱼米之乡”美誉之外,更多佳木名竹,温...
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湖南省非物质文化遗产
益阳虾子起拱,又称“耍虾子”,属民间传统体育与竞技项目,史称“舞虾”。史料记载,舞虾约起源于汉代。魏人孟康所注《汉书・礼乐志》曰:“象人,若今戏虾鱼师子者也。”(古以“师”代“狮”。)史料见董锡玖、王克芬著《唐代舞蹈》“太平乐”部分。益...