重庆市渝北区特产
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中国农产品地理标志
放牛坪梨果实近圆形或圆锥形,果形端正,果皮黄褐色或黄绿色,果心小,果肉白色,肉质脆嫩化渣,石细胞少,汁多味浓,酸甜爽口,微具香气。
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所在区域:重庆 重庆市 巫山县 开州区 云安镇 巴阳镇 故陵镇 红狮镇 双土镇 清水土家族乡 巫溪县 宁厂镇 上坝乡 上磺镇 古路镇 徐家镇 下堡镇 乌龙乡 花台乡 兰英乡 中梁乡 天元乡 巫峡镇 庙宇镇 大昌镇 官阳镇 骡坪镇 抱龙镇 两坪乡 曲尺乡 建平乡 平河乡 当阳乡 培石乡 笃坪乡 奉节县 白帝镇 汾河镇 康乐镇 大树镇 竹园镇 朱衣镇 甲高镇 万州区 石岗乡 康坪乡 鹤峰乡 冯坪乡 长安土家族乡 龙桥土家族乡 云雾土家族乡 云阳县 大进镇 铁桥镇 岳溪镇 南门镇 河堰镇 和谦镇 九龙山镇 竹溪镇 敦好镇 五通乡 紫水乡 三汇口乡 城厢镇 凤凰镇 文峰镇 白鹿镇 尖山镇 胜利乡 大河乡 福田镇 龙溪镇 双龙镇 官渡镇 铜鼓镇 大溪乡 金坪乡 三溪乡 高梁镇 草堂镇 公平镇 兴隆镇 青龙镇 新民镇 岩湾乡 平安乡 红土乡 凤鸣镇 南溪镇 江口镇 高阳镇 平安镇 高峰镇 响水镇 武陵镇 天城镇 分水镇 长岭镇 新田镇 走马镇 罗田镇 长滩镇 太安镇 白土镇 郭村镇 溪口乡 长坪乡 燕山乡 梨树乡 赵家街道 谭家镇 天和镇 巫山镇 龙沙镇 义和镇 凤凰镇 走马镇 龙沙镇 后山镇 茨竹乡 古路镇 栖霞镇 蔈草镇 堰坪镇 耀灵镇 鱼复街道 夔门街道 人和街道 峰灵镇 通城镇 蒲莲镇 红池坝镇 兴隆镇 县 兴隆镇 双龙镇 官渡镇 临江镇 兴隆镇 大溪乡 新民镇 太安镇 高峰镇 铜鼓镇 文峰街道 丰乐街道 白鹤街道 大德镇 金峰镇 温泉镇 郭家镇 白桥镇 中和镇 义和镇 临江镇 南雅镇 长沙镇 渠口镇 麻柳乡 江口镇 双龙镇 人和街道 盘龙街道 双龙镇 大阳镇 永安街道 安坪镇 五马镇 青莲镇 塘坊镇 朝阳镇 钟鼓楼街道 田坝镇 菱角镇 五桥街道 新乡镇 孙家镇 瀼渡镇 甘宁镇 熊家镇 李河镇 余家镇 弹子镇 铜鼓镇 龙驹镇 太龙镇 平安镇 柱山乡 新田镇 龙溪镇 普子乡 地宝土家族乡 恒合土家族乡 九池乡 潼南区 荣昌区 武隆区 丰都县 石柱土家族自治县 彭水苗族土家族自治县 涪陵区 垫江县 沙坪坝区 九龙坡区 酉阳土家族苗族自治县 渝北区 长寿区 秀山土家族苗族自治县 合川区 永川区 南川区
巫山脆李果形端正,近圆形,缝合线明显,离核,果面特有的白色粉层明显,平均单果重35g,整齐度好。果皮绿色或黄绿色,果肉浅黄色。肉质脆嫩,汁多味香,酸甜适度。
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巫溪,系大溪文化区域,在新石器时代已有先民生息繁衍。远在唐虞,即以"巫"称。南北朝置始宁郡,巴蜀多战乱,许多地方人烟几绝。然巫盐一溪之地及其附近山区,地方富庶,人口稠密。后废郡入大昌县。元朝裁县立大宁州,明洪武九年(1376)废州立县,清康熙六年并入奉节,雍正七年(1729)复设大宁县。民国三年,因古巫溪水改大宁县为巫溪县。古巫溪水即现大宁河,河中生长一种体被细鳞、腹部肛门附近被大鳞片的鱼类,人们因河名早为巫溪水而把该种鱼称为巫溪洋鱼,清光绪十一年《大宁县志》地理物产篇第二四页亦有记载。在1985年巫溪农业区划中,也有相应描述:我县捕捞的溪河渔类主要对象为:巫溪洋鱼、白甲、青波等,巫溪洋鱼肉质细嫩密实,鱼头中有一块形似宝剑的头骨,相传是杨贵妃当年驾着仙鹤巡游至风景秀丽的大宁河畔,见成群的巫溪洋鱼嬉戏于激流险滩,甚是好奇,驻足观赏间不忱把将随身佩带的绣花宝剑掉入水中,鱼以为是仙女赠与的仙丹,遂吞食入口中,最后化为一柄宝剑藏于头中,故又名“贵妃剑鱼”。巫溪独特的山区立体气候条件和典型的卡斯特地质结构,形成了巫溪洋鱼独特的典型特征表现:体延长,瘦削。身体侧线鳞至腹部呈灰白色或淡黄色、且颜色较纯正,鱼体背、侧面整体颜色偏黄,尾鳍上下缘和臀鳍后缘红色,胸、腹鳍边缘金黄色。鱼肉细嫩、密实、无土腥味,口感爽滑,鱼汤鲜香。
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南川土鸡在自然环境条件下封闭繁殖生长,其鸡肉及鸡蛋安全,低脂肪、高蛋白、低胆固醇,鸡肉细滑,骨小,鸡汤鲜、甜。煮食时香气满屋,汤面有层较厚且金黄的鸡油,营养丰富。特别适合赠送孕妇、产妇、老人、小孩食用,为滋补珍品,营养价值极高。
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南川米,重庆市南川区特产。南川是天然的优质稻米产区,为重庆市中高档优质稻最适宜的种植区域之一。该区于2003年通过南川米无公害基地认证,2004年通过“南川米”无公害产品认证,2006年通过了南川米无公害基地和产品的整体认证,2010年获农业部农产品地理标志保护。
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销售状况:渝北梨橙品质优良,主要在重庆地区销售,部分产品远销到黑龙江、辽宁、吉林、云南、贵州等地。 历史文化与品牌介绍:渝北区2008年被中国果品流通协会授予“中国梨橙之乡”荣誉称号。 “渝泉”牌梨橙2001年被中国果品流通协会评为“中华名果”、2003年被重庆市名牌农产品认定委员会评为重庆市名牌农产品,2010年被中国果蔬产业品牌论坛组委会评为“中国十大名橙”,“御临”牌梨橙2008年被重庆市名牌农产品认定委员会评为重庆市名牌农产品。
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渝北区种植李子历史悠久。据原《江北县志》记载:“境内李树散植,疏密不一,品种亦多。清代,复兴场大树坪、偏岩场乡间一带,所产李子,誉传远近。民国年间,兴隆、永兴(今永庆)、洛碛、张关、麻柳、龙安、隆仁、龙王等乡,李树尤为密集……解放后,李子盛产不衰……李树生长快,栽培繁殖容易,结子多……”。近年通过开展赏春花品夏果、AAA景区打造等活动,知名度大大提高,果农收益也大幅度增长。目前渝北区注册有“歪嘴李”、“鹰嘴李”等商标,2010年获评“中国李之乡”.