横山区高镇特产

横山羊肉

横山羊肉具有肉质鲜嫩、肥瘦相间,高蛋白,低脂肪,无膻味,香味浓郁,风味独特的优点,在羊肉中独具特色,被誉为“肉中之人参”。它以其独特的肉质、丰富的营养价值和显著的保健功能,深受人们的喜爱,其系列产品已成为陕北人迎宾待客的主餐和送礼佳品。

横山大明绿豆

横山为陕西省绿豆主产区,种植绿豆已有2000多年。横山大明绿豆,为当地农家种优选品种,具有稳产、高产、品质优良的特性,被誉为黄土高原上的绿色珍珠。是优质小杂粮加工、出口的重要组成部分,是横山县出口创汇的拳头畅销商品,在国际国内市场上享有盛誉,在东南亚及欧美市场无可替代,被日本指定为进口免检产品。