云南地方非物质文化遗产必吃餐厅

靖晨园

2020年云南最好吃的100家老牌餐厅-非遗“蒸”传承,且看靖晨园。靖晨园由女性创业家高永芬一手创办。相传在上世纪80年代,蒸饵丝起源于云南曲靖,每个曲靖人的早晨都会期待“这一碗”热气腾腾的蒸饵丝。 靖晨园是真正意义上的巾帼品牌,由高女士和她的姐妹们亲手经营,这一碗又一碗的积累,是靖晨园的品牌精神,更是非遗传承菜的灵魂所在。

云南人家

云南人家餐饮有限公司,成立于2007年,占地面积3800平方米,现有职工110人,是 云南省首家全国绿色餐饮企业和首家AAA级诚信餐饮企业,曲靖首家中华餐饮名店,云南少数民族十大特色餐饮企业,食品卫生放心店,云南省烹饪协会副会长单 位。艺厨云南人家饮食文化集团已成为公认的云南省餐饮行业的典范!旗下品牌目前集团旗下有“云南人家▪生态私房菜、云南人家▪滇味民俗餐厅、云南人家▪味苑、云南人家▪味彩、嫡蜀重庆火锅、漫吧咖啡”六大直营品牌企业。

临安饭店

2020年云南最好吃的100家老牌餐厅-在古城里,已经有67年历史的临安饭店很出名,当地人的红白喜事都喜欢选择这里“包席”,古色古香的四合院,传统的黑色木头招牌上,店名十分显眼。 走进店里,很是热闹,有卖票的窗口、烧豆腐的摊摊、自己取食物的窗口,他们依然还保留着20世纪70年代的“售票式”取餐,20世纪70年代以前的那种薄薄的、彩色的印刷小票上,印着“临安饭店:烧馒十个、包子一个、凉米线、过桥米线、豆浆”等字样,一派国营老单位的作风,让人仿佛回到50年以前。 临安饭店从1952年建成军烈属餐厅到现在,一直致力于当地老传统风味的传承,属于大众化的正餐与小吃的集合体。一楼可以吃1.5元的油条、8元的大锅米线、18元一套的过桥米线,二楼可以品尝到660元一桌的汽锅宴以及各种炒菜、热菜,经济实惠,性价比很高。