榆树市酿酒历史悠久,据《榆树县地名志》记载,清代康熙36年,五棵树建起了“沈家烧锅”,距今已有311年;榆树钱系列白酒属于浓兼复合型白酒,同是因地域特点及人文因素,与其它浓香型白酒有着不同之处。相比较来看,榆树钱酒更具有醇厚、幽雅、净爽、怡畅的北方地域的独特风格,更具有低酸、低酯、低卫生指标值的健康理念。