贺州市昭平县特产

广西六堡茶

广西六堡茶外形紧结匀整、呈褐色;汤色红亮;香气陈、纯;滋味浓醇;叶底色褐柔软;陈化后具有“槟榔香”的独特品质特征。

广西肉桂

广西肉桂系中国广西壮族自治区南部亚热带地区特产。该地区.独特的自然环境条件,悠久的栽培历史,传统的生产农艺和加工工艺,形成了广西肉桂皮厚、色泽光润、含油率高、味辛香偏辣、药用和调香料用兼优等特点。肉桂(Cinamomum Cassia Presl),属樟科樟属,是亚热带特有的经济树种,具有生长迅速、收益快、经济价值高的特点,造林后5-6年即可剥取桂皮和采叶蒸油,桂皮和桂油是中国的传统出口商品。

昭平茶

昭平茶,因产于昭平县而得名,是“昭平三宝”之一。选用以原产于昭平县境内的采摘茶树的嫩芽叶为原料,绿茶类通过杀青、揉捻、做形、干燥等工艺,制成条索紧细、条形均直、银绿隐翠之状;汤色黄绿明亮;滋味鲜爽甘醇、栗香馥郁持久;叶底匀齐鲜活;红茶类通过萎凋、揉捻、发酵、烘焙等工艺,外形呈条索细紧、金毫显露、苗峰均直;滋味醇厚甘爽,汤色红亮,叶底肥嫩多芽、红匀明亮。

梧州砂糖桔

梧州柑桔栽培历史悠久,根据《梧州府志》(1631年)记载,梧州自古就有种植柑桔的习惯。梧州砂糖桔(橘)是梧州具有地方特色的优质品种。长期以来,梧州科技人员从当地栽培品质特优异的砂糖桔植株中,优选枝条,嫁接到酸桔等砧木上繁殖苗木,其植株根系发达,生长强健,抗旱、抗逆性强,品质独特,更适合梧州市的山地种植。梧州砂糖桔种植在上世纪九十年代后迅速扩大,2015年种植面积达40万亩,产量41万吨。 梧州砂糖桔栽培经验丰富,技术精湛,注重新技术的引进及创新,尤其标准化种植和生态栽培模式的研究和推广应用,按《农业部行业标准NY/T869—2004沙糖橘》和广西地方标准《沙糖桔生产技术规程》(DB45/T312-2005)生产,保障了梧州砂糖桔的特有品质。 梧州砂糖桔品质优异,深得广大消费者喜爱。在2006年1月,梧州砂糖桔作为自治区农业厅指定果品送自治区十届人大四次会议代表品尝,获得一致好评。梧州砂糖桔是广西区列入优势区域重点发展优良品种,是梧州农民增收的支柱产业,自2006年以来,连续举办了七届梧州砂糖桔节,庆贺丰收,梧州砂糖桔传播更为广泛,产品热销北京等国内大中城市,国外畅销东盟,甚至远销欧美。

昭平银杉茶

昭平银杉茶地域范围为昭平县,地理坐标为东经110°30′-111°19′,北纬23°39′-24°24′,总面积8000公顷。 昭平银杉茶是昭平县新创制发展的广西名优绿茶。得天独厚的优越自然环境条件,蕴育了昭平银杉茶超凡脱俗的高雅品质,昭平银杉茶的优良品质还源于科技的支撑。20世纪90年代昭平县与华南农业大学合作,通过建立优质茶叶示范基地,在全国率先研究有机茶生产,采用传统制茶技术与现代科技相结合研制开发出的昭平银杉茶,经农业部茶叶质量监督检验测试中心评审,该茶叶外形肥壮,条直微扁,隐绿润泽,汤色嫩绿明亮,香气清高,滋味鲜醇,叶底肥嫩显芽,具有名茶风格。多年来昭平银杉茶系列产品在国内外茶叶博览会上多次荣获金奖,“将军峰银杉”还代表中国最优秀的绿茶参加日本举办的“2007世界绿茶大会”的名优绿茶评比并荣获金奖,第八届、第九届“中茶杯”全国名优绿茶评比一等奖。2010年昭平银杉茶获国家农业部农产品地理标志登记和工商总局证明商标注册。“绿色·生态·清淳”的“昭平银杉茶”也得到了国内外茶业界和消费者的一致好评。

黄姚黄精酒

黄姚黄精酒属于保健养生酒。黄姚民间素有以黄精泡酒饮用的习惯,这种酒被称之为“黄姚黄精酒”,至今已有200多年的历史。黄姚人几乎家家都能泡制出上乘的黄精酒,在每年的黄精收获季节,人们便将上年泡制的黄精酒拿出来,互相馈赠品尝,以庆丰年,现在黄姚仍然保留着这一习俗,每年的农历三月初三,这种习俗表现得尤为明显。