贞丰县必吃餐厅 ...更多
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地方餐饮名店
2021年“生态黔菜”体验店-保家老店创始于1908年，是一家有着悠久历史的百年民族传统企业，在百年历史品牌发展历程中，先后获得中国十大山地美食，“全国优秀个体工商户”“省级诚信企业”“贵州省著名商标”“贵州省名火锅”贵州省名牛肉粉，贵州省餐饮示范单位，“金州名菜”金州名火锅，黔西南州十佳百年美食。
贞丰县经典名菜 ...更多
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中国菜-贵州十大经典名菜
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所在区域:
盗汗鸡不仅食材选用严格，连炖鸡用的锅也是经过巧妙设计，精心制作而成。精选土鸡，加上我们贵州独有的山珍竹荪，汤鲜味美。盗汗鸡是用盗汗锅蒸出来的鸡。盗汗锅原本出于滇黔桂交界处的贵州贞丰县，又叫贞丰汽锅，这种炊具为土陶制品，由底座、蒸钵、顶锅和顶盖四个部分组成。用这种汽锅蒸出来的盗汗鸡，鸡肉肉质鲜嫩，用筷子轻轻一掰就能将肉和骨头分离，令人食指大动。
贞丰县特产手信 ...更多
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中国农产品地理标志
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所在区域:
暂缺
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中国农产品地理标志
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所在区域:
暂缺
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中国农产品地理标志
贞丰四月李果形近圆型，果顶微凹，缝合线浅，单果重≥25g，果皮黄绿色、光滑，外披果粉，果皮薄，果肉酥脆，多汁，味甜酸，微带苦涩味，果肉化渣，有轻微清香味，离核。
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中国农产品地理标志
兴仁猕猴桃果实近圆柱形，单果重65g～85g，横径4.0cm～5.0cm、纵径5.5cm～6.5cm，果形整齐，果顶凹陷，果毛柔软、短、少；果皮薄、褐绿色，有褐点；果肉黄绿、绿色，横切面中心呈红色放射状，中心柱明显、黄白色；种子小，呈黑、褐色；果肉细嫩，汁多味甜，香味浓郁。
贞丰县文化遗产 ...更多
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贵州省非物质文化遗产
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所在区域:
布依族为贵州世居民族，据《史记》记载“春秋战国时期，长江以南包括今南北盘江一带的部族称为‘百越’”，而据考证布依族又属于百越人中‘骆越’一支的后裔。以后各朝各代，虽称呼有所变化，但据《隋书.南蛮传》等众多史料记载，布依族一直是这一地区的主体...
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贵州省非物质文化遗产
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所在区域:
布依《摩经》是布依族“布摩”集体创作、改编和传承，并配合进行演唱的一种带有原始性宗教的文学。现布依族《摩经》保存完好，最具代表性的是贞丰县和关岭县大盘江村布依族古寨。 贞丰县位于贵州省西南部偏北地带，东接镇宁、望谟，南靠册亨、安龙，西靠兴仁...
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贵州省非物质文化遗产
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所在区域:
贞丰土法制陶的窑上村，隶属贞丰县挽澜乡。这里南北走向气势磅礴的龙头大山位于贞丰与兴仁、安龙的交界处，是集科研考察、旅游观光为一体的自然保护区，山上森林蓊郁，草场繁茂，流泉飞瀑秀美，风光迷人，有许多珍稀动植物，窑上村500多户人家散落在大山腹...
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贵州省非物质文化遗产
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所在区域:
贞丰县布依族丧葬礼俗，主要流传于贞丰县北盘江流域的布依村寨。贞丰县位于贵州省西南部偏北地带，东接镇宁、望谟、南靠册享、安龙，西靠兴仁，北连关岭。地处云贵高原向广西低山丘陵过渡的斜坡部位，地势西北高，东南低，呈梯形多级台面下降。境内分布北盘江...