播州区泮水镇特产

播州乌江鱼

乌江鱼是遵义市播州区的特产,2017年入选全国农产品地理标志。两年前,为了保护乌江水质,当地彻底取缔了网箱养鱼。各种远离河流的生态养鱼场成为当今“播州乌江鱼”品牌的保障供应基地。这两年,播州区通过推广陆基集装箱养殖、池塘内循环养殖、稻田养鱼、大水面生态养殖等模式,使得乌江鱼年产量以每年2000吨的速度递增,今年将达到1.6万吨,稳住播州乌江鱼的产业链。

核桃箐核桃

核桃箐种植核桃历史悠久,人工栽培、经营核桃已有300多年历史,由于受地理、小气候的特殊影响,当地所产核桃品质独特,远近闻名,曾经是上贡之品。当地现在还存活着百年老核桃树200多棵,千年老核桃树也有好几棵。

虾子辣椒

“虾子辣椒”,也称“虾子小辣椒”、“遵义辣椒”,是指产于贵州省遵义市新蒲新区虾子镇(原属遵义县管辖范围,于2013年7月正式划归新蒲新区管辖)及周边乡镇的辣椒,故而得名。虾子辣椒个小、色红、味辣、香浓,是中国传统出口辣椒的主要品种。