左云县张家场乡特产

更新:2021年09月16日 分类：苦荞

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左云苦荞

左云有着悠久的苦荞种植历史，左云苦荞被誉为“东方神草”，有“中国第一荞”之称。左云苦荞籽粒黑褐色、灰褐色、形状为圆三棱形或锥状三棱形，上有三棱三沟，沟棱相同，棱圆钝。苦荞的皮壳约占过时重量的约四分之一，苦荞长度约为四至七毫米。