严东关五加皮酿酒技艺

  • 项目编号:
  • 类别:
    传统技艺
  • 类型:
  • 发布日期:
  • 更新日期:
  • 荣获:
    浙江省非物质文化遗产
  • 颁发机构:

严东关五加皮酒始创于1763年,徽商朱仰懋在严州严东关设店,以“致中和”为号,广泛搜集民间配方,精心酿造,自成一家。该酒是一种集蒸馏酒与酿造酒配制而成的佳酿,配有五加皮、当归等29味中草药材泡制而成,具有消疲解乏、活血祛湿、添精补髓、强身健体之功效。2006严东关五加皮获“中华老字号”称号,成为“国家地理标志产品”,并多次在国内外获奖。

申报地区或单位:
建德市

保护单位:
浙江致中和酒业有限责任公司