民勤自古就是乌拉尔甘草的主产区，民勤甘草皮红质紧，骨沉粉足，纤维少，甜度大，甘草酸含量高，国内医药界向来有“民甘岷归”之说。

“白城甘草”历史文化悠久、地域特色积淀深厚。以根条粗大、均匀，外表平坦，气清香、味浓甜，品质上乘等特点响誉华夏。​甘草在吉林省主产于白城地区,它是多年生草本宿根性植物,具有抗寒耐早、耐盐碱的特性。甘草可一品多用,尤其甘草甜素在医药上的广泛应用,显得更加奇缺和珍贵了。