回龙镇是兴仁县农业产业大镇，该镇气候和土壤适宜多种农作物的生长。全镇主要以薏仁米、烤烟、藠头、核桃、无籽刺梨、金银花等作为支柱经济产业，农业收入占50%。藠头是回龙镇特产，具有上百年的种植历史，近年来，回龙镇通过大力发展藠头种植，并走精深加工路子，形成了完整的藠头种植、加工、销售产业链。

湘阴县地处南洞庭湖滨，素有“藠头之乡”美誉，其具有健脾开胃、止泻散痛等功能，医用价值极高。

舒安藠【jiào】头藠头风味独特，具有层多、色白、肉脆、个匀等特点，在清代被作为贡品，还曾入选满汉全席 而使“舒安藠头”名声远播。